ベトナムフードエクスポ2023の特別な点は何ですか？

2023年11月22日から25日まで、ベトナム国際食品産業展2023 - ベトナムフードエクスポ2023がホーチミン市の展示コンベンションセンター（SECC）で開催されます。

これは、ベトナム商工省が主導する国家貿易促進プログラムに基づき、貿易促進庁が直接主催し、輸出を促進し、国内市場を開拓するベトナム最大の食品、農産物、水産物分野の国際貿易促進イベントです。

ベトナムフードエキスポ2023には、国内外の企業がブースを出展します。ベトナム企業は全国各地の省や市から来場します。

今年の展示会には500のブースがあります。

ベトナムフードエキスポ2023で展示・紹介される製品ラインは多岐にわたり、農産物（米、野菜、お茶、コーヒー、胡椒、カシューナッツなど）、生鮮魚介類および加工魚介類、加工食品・飲料（各種菓子、バター、牛乳、缶詰・加工食品、添加物・スパイス、各種飲料、機能性食品など）、機械・設備、食品加工技術、食品保存・包装技術、食品安全・衛生技術など、多くの分野にわたります。

展示会のブース

オーガニック食品の生産と加工は、ベトナムの食品業界にとって避けられないトレンドです。このトレンドを捉え、Vietnam Foodexpo 2023には、国内外の多くのオーガニックブランドが参加し、オーガニック認証を取得した様々な動植物由来の製品を展示します。ベトナムにおける健康的な生活と品質向上のニーズとトレンドに応える高品質な製品を提供することをお約束します。会場では、乾燥フォー、乾燥春雨、米、カシューナッツ、パーム糖蜜、コーヒー、ココナッツケーキ、豆類（小豆、大豆、黒豆、白豆）、黒ゴマ、粉ミルク、乾燥スパイス（シナモン、スターアニス、唐辛子、ニンニクなど）、胡椒など、数多くのオーガニック製品のデモンストレーションが行われます。

イベントは9時半にオープンしますが、早朝から参加登録をする来場者も多数いらっしゃいます。

特に、バイオトレードプロジェクトは、「生物多様性：風味が出会う場所」をテーマにした展示会にブースを出展します。ベトナム、ラオス、ミャンマー、カンボジアの4カ国から21社の中小企業が参加し、スパイス、種子（ピーナッツ、豆、ゴマ）、米、ココナッツ、ヤシ、茶、コーヒーなど、EUオーガニック、USDA-NOP、JAS、UEBT/RA、フェアトレード、フェア・フォー・ライフといった国際的な持続可能な基準に従って栽培・生産された200点以上の製品を展示・紹介します。これらの企業の製品の多くは生物多様性に由来し、独自の風味を持ち、国際的な料理専門家からも認められています。

ベトナムフードエクスポ2023には、ベトナム企業の商品を展示するブースに加え、米国、ロシア、英国、中国、韓国、日本、カンボジア、キューバ、ラオス、ミャンマー、マレーシア、タイ、トルコ、フィンランド、フランス、インド、ニュージーランド、香港、フィリピン、シンガポール、スリランカなど、20以上の国/地域からの国際企業も参加します。

例えば、オレゴン州（米国）は、持続可能性、健康、高品質に重点を置いた世界クラスの高品質食品ブランドを紹介します。

日本は、過去最大規模のベトナム・フードエキスポ2023に参加します。120㎡を超える日本館では、桜の国ベトナムの代表的な食材、例えば魚介類、海藻、牛肉、寿司、日本酒などを来場者に紹介します。

さらに、ロシアの食品企業が今年の展示会に、モスクワ、アルタイ、ハカス、スタブロポリ、沿海地方などロシアの多くの地域の特徴を持ち寄ったボトル入り飲料、冷凍赤身肉、菓子などのさまざまな強力な製品と豪華なごちそうを携えて参加しました。

これまで、展示会のオンライン登録システムには、韓国、日本、ドイツ、米国、フィリピン、シンガポール、タイ、中国、香港、マレーシア、カナダ、インドといった主要市場から、多くの国際的な貿易業者やバイヤー代表団が展示会への来場と商取引の登録を済ませています。展示会場では、ベトナム企業と国内外のバイヤーや投資家との間で、数千件もの直接的なコンタクトや取引が成立することが期待されています。

国際展示会「ベトナムフードエクスポ2023」の枠組みの中で、世界各国や企業のユニークな製品を宣伝・紹介するブースに加え、貿易促進局はベトナム国家ブランドブース、デジタル貿易促進エコシステムブース、ベトナム食品産業投資ブースを通じて、具体的には次のようなハイライトを創出しました。

展示会に参加するすべての国家ブランド企業を30以上のブーススペースに共通エリア「ベトナム国家ブランドパビリオン」にまとめ、ベトナム食品産業のデジタル貿易と投資を促進するエコシステムのブースエリアを編成します。

貿易促進庁は、Vietnam Foodexpo 2023 フェアの枠組みの中で、貿易を促進し、ベトナム企業と世界各国のパートナー、企業、輸入業者を結びつけるために、一連の会議イベントやビジネスコネクション活動を開催します。具体的には、貿易促進における情報技術とデジタル変革の応用に関する会議、ベトナムと中国の企業間の貿易促進と貿易連携に関する会議、ベトナムとカナダの企業間の貿易連携に関する会議です。

貿易促進庁は、フェアで直接製品を展示、紹介、宣伝し、貿易活動に参加してベトナム企業とつながる活動に加え、ビンズオン省やティエンザン省と連携して、オレゴン州（米国）のビジネス代表団や中国のビジネス代表団のために、地域の環境、貿易、投資政策を調査し、これらの地域の企業とつながる活動を手配しました。

見本市の範囲内で企画される多様で効果的なイベント、プログラム、貿易促進活動を通じて、Vietnam Foodexpo 2023は、食品産業、農産物、水産物の分野で有名なベトナムの製品とブランドを世界に宣伝・紹介することに多くの実際的な利益をもたらすイベントとなると同時に、ベトナム企業に貿易の機会をもたらし、輸出を促進するイベントとなるでしょう。

ソースリンク: https://congthuong.vn/co-gi-dac-sac-tai-vietnam-foodexpo-2023-287148.html