3月13日夕方、カインホア省保健局副局長のレ・ヴァン・コア医師は、ニャチャン市医療センターからの速報によると、今晩までにニャチャン市バ・トリウ10番地にあるトラム・アン・チキンライスレストランでチキンライスを食べて、病院で治療を受けた食中毒の疑いのある症例の総数は60人であると述べた。
このうち20人は軽症で応急処置の後、即日退院した。残りの40人は現在も経過観察中で、健康状態は安定している。
患者たちはカインホア省の病院で治療を受けている。
3月12日午後8時30分、ニャチャン市医療センターは、チキンライスを摂取したことが原因で食中毒の疑いのある患者が複数入院しているという報告を受けました。その後すぐに、ニャチャン市保健局、ニャチャン市医療センターは全職員を動員し、患者が入院している病院（カインホア省総合病院、サイゴン・ニャチャン総合病院、タムチ・ニャチャン総合病院、イェルシン・ニャチャン総合病院）に調査を依頼しました。
その結果、患者全員が腹痛、吐き気、嘔吐、軟便、発熱、倦怠感といった初期症状で入院しました。中毒の原因は未だ特定されていません。
現在、ニャチャン市当局は食中毒の原因を特定するために検体と食品のサンプルを採取しており、同時に市内の医療機関で患者の容態の経過観察を続けている。
息子が中毒になり、サイゴン・ニャチャン総合病院で治療を受けているマン・クオンさん（ニャチャン市カインホア省）は、3月11日にバチュウ通りのチキンライス店に立ち寄り、息子のためにチキンライスを買ったと語った。夕方、息子は嘔吐、発熱、目の充血などの症状を示したため、翌朝、息子を連れてサイゴン・ニャチャン総合病院に搬送された。病院に到着すると、同じような症状で治療を受けている多くの人々を目にしたという。
ニャチャンでチキンライスを食べて食中毒の疑いで60人が入院
これに先立ち、3月13日午前、カインホア省保健局は省内の診療施設に対し、患者の受け入れ・入院準備を整え、患者の緊急治療を遅らせないよう指示する文書を発行した。同時に、人員、医薬品、設備など、利用可能なすべての資源を動員し、上記の食中毒患者の緊急治療とケアに注力するよう指示した。
特に、重篤な中毒症状を呈する患者、小児、高齢者は、優先的に上級病院へ搬送する必要があります。医療機関は、予測困難な、通常とは異なる、あるいは複雑な経過をたどる症例が発生した場合、速やかに省立総合病院と専門的事項について協議し、病状が重篤化し、医療機関の診療能力を超える事態を回避する必要があります。患者を受け入れる際には、検査のための検体を採取し、検体を保管し、検体と検査結果の提供について連携する必要があります。
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