Expérience du jardin de longanes biologiques

Aujourd'hui, le jardin de longanes biologiques de la famille de M. Bui Xuan Su, dans la commune de Hong Nam, ville de Hung Yen , est toujours animé par des visiteurs venus découvrir le jardin, goûter aux plaisirs de la cueillette et déguster des longanes. Conscient que la culture biologique des longanes est bénéfique pour la santé des consommateurs et des cultivateurs, M. Su a été le pionnier en 2021 de la conversion de 1,5 hectare de longanes VietGap à la culture biologique.

M. Bui Xuan Su a expliqué que c'était la troisième année que sa famille cultivait des longanes de manière biologique. L'entretien de longanes de manière biologique demande plus d'efforts et de temps que la culture en masse. L'engrais utilisé pour les arbres provient principalement de maïs, de haricots, de poissons, etc., trempés dans l'eau, compostés, désodorisés, puis mélangés à de l'eau et arrosés au pied de l'arbre.

« La culture biologique des longanes exclut les pesticides et utilise uniquement du nano-argent, mélangé à du gingembre moulu, de l'ail et des piments, puis pulvérisé sur les feuilles et le tronc du longane. La propreté des longanes est un facteur important qui contribue à ce que le jardin de ma famille attire toujours de nombreux visiteurs, qui viennent y découvrir et en profiter pleinement », a déclaré M. Su.

Les membres de la coopérative de production de longanes de Ne Chau, dans la ville de Hung Yen, s'occupent des dernières étapes de la préparation de la récolte. Photo : VNA

Bien qu'il ait visité de nombreux jardins de longanes, M. Bui Cong Anh, originaire de la province de Thanh Hoa , a été particulièrement impressionné par celui de la famille de M. Bui Xuan Su. Il a confié : « En visitant le jardin de longanes de M. Su, j'ai été fasciné par les régimes de longanes débordants de fruits et par l'espace aéré et frais. Ce que j'aime le plus, c'est cueillir et savourer les régimes de longanes mûrs et les prendre en photo avec mes amis. Les longanes biologiques ont une chair épaisse et croquante, sans pépins, et un goût sucré. Le propriétaire du jardin est particulièrement accueillant et gratuit. »

Résoudre le problème de la « bonne récolte, prix bas »

Selon Mme Tran Thi Bac, directrice de la coopérative de production de longanes de Ne Chau, ville de Hung Yen : « L’évolution des méthodes agricoles, avec l’abandon des pesticides, a permis aux jardiniers et aux coopératives d’affirmer leur image auprès des consommateurs. Ce changement a en partie permis aux jardiniers et aux coopératives de résoudre le problème de la « bonne récolte à bas prix ». »

Depuis de nombreuses années, la coopérative de fruits de spécialité Quyet Thang, située dans la commune de Tan Hung, dans la ville de Hung Yen, est devenue une adresse familière pour de nombreux groupes de visiteurs à chaque saison de maturation des longanes. M. Tran Van My, directeur de la coopérative, a déclaré que depuis le début de la saison des longanes, la coopérative a accueilli de nombreux groupes nationaux et étrangers pour visiter et découvrir le jardin de longanes. Pour attirer les visiteurs, la coopérative a publié son numéro de téléphone sur Internet et a diffusé des informations et des images sur la saison des longanes sur les réseaux sociaux. Actuellement, de nombreux touristes viennent y faire un tour le week-end.

« Depuis près de dix ans, le circuit « zéro dong » de la Coopérative est devenu une véritable marque et a été réservé par de nombreux groupes de visiteurs. En visitant le jardin, les visiteurs peuvent déguster des longanes gratuitement. S'ils souhaitent commander, nous les coupons et les pesons directement au jardin. Notre objectif principal est de promouvoir la marque et de faire connaître les longanes Hung Yen aux clients nationaux et étrangers », a déclaré M. My.

Selon M. My, pendant la saison de récolte des longanes, le jardin est généralement ouvert de 8 h à 18 h et accueille les visiteurs tous les jours de la semaine. Outre la dégustation de longanes frais, les visiteurs ont également l'occasion de découvrir et d'explorer les produits à base de longanes, tels que le longane, le miel, etc.

Ce retour au Vietnam restera sans doute un souvenir inoubliable pour M. Nguyen Son Nam, un Vietnamien résidant aux États-Unis. C'est la première fois qu'il vient avec ses amis visiter, déguster et apprécier les longanes de Hung Yen dans le jardin. M. Son Nam a partagé sa surprise et son enthousiasme en entrant dans le jardin. Il regorgeait de longanes mûrs, au goût unique. Le propriétaire travaille avec professionnalisme et méthode ; cueillir des longanes et les déguster directement dans le jardin est un véritable plaisir.

M. Do Huu Nhan, directeur du département de la culture, des sports et du tourisme de la province de Hung Yen, a déclaré : Le modèle touristique de visite et d'expérience des jardins de longanes dans la province se développe, contribuant ainsi à diversifier et à enrichir les produits, augmentant les choix pour les touristes lorsqu'ils découvrent et expérimentent la beauté de la patrie et du peuple de Hung Yen.

Cependant, à l'heure actuelle, ce type de tourisme ne s'est développé que spontanément et à petite échelle, sans lien avec les autres destinations touristiques de la province et sans modèle d'organisation de gestion. Il est difficile de contrôler la qualité des services offerts aux visiteurs et son efficacité est limitée. Par conséquent, les secteurs spécialisés, les entreprises touristiques et les propriétaires de jardins doivent collaborer étroitement et pleinement pour investir dans les installations et les infrastructures touristiques, aider à la promotion et à la formation des ressources humaines. Parallèlement, les propriétaires de jardins doivent continuer à améliorer la qualité des longanes, encourager la culture biologique, garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire, et aménager des jardins de longanes verdoyants, propres et beaux afin de développer un tourisme durable et respectueux de l'environnement.

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