DNVN – Le 4e Salon international de l'industrie alimentaire de Hô-Chi-Minh -Ville 2025, sur le thème « Produits naturels, verts et durables », se tiendra du 16 au 19 avril au Centre des expositions et des congrès de Saïgon, sur une surface d'exposition de 8 000 m². Plus de 500 stands de 400 entreprises nationales et étrangères sont inscrits.
Dans le but de développer l'industrie alimentaire, le Comité populaire de Ho Chi Minh-Ville a chargé le Centre de promotion des investissements et du commerce de la ville (ITPC) de coordonner l'organisation de la 4e Exposition internationale de l'industrie alimentaire de Ho Chi Minh-Ville en 2025 (HCMC FOODEX 2025) sur le thème « Produits naturels verts durables ».
L'événement se déroulera du 16 au 19 avril au Centre des expositions et des congrès de Saïgon (SECC), arrondissement 7, à Hô-Chi-Minh-Ville. HCMC FOODEX 2025 dispose d'une surface d'exposition de 8 000 m², avec plus de 500 stands de 400 entreprises nationales et étrangères inscrites. Les produits exposés comprennent des produits agricoles, des produits de transformation spécialisés, des épices, des additifs alimentaires, des boissons, des machines et des produits connexes.
Dans le cadre du salon, le comité d'organisation collabore avec des associations, des organisations professionnelles et des entreprises nationales et internationales pour organiser une série d'événements. Parmi ceux-ci, le concours international de cuisine Master Chef de FOODEX 2025, auquel participent des chefs renommés et des juges professionnels venus du Vietnam, de Taïwan, d'Indonésie, d'Inde, de Singapour et de Malaisie.
Ce concours vise à récompenser la créativité et le savoir-faire des chefs, contribuant ainsi à promouvoir la culture culinaire vietnamienne et internationale . Il offre également l'occasion de mettre en relation les gourmands, les experts et les entreprises, créant ainsi des opportunités d'échange, de coopération et de développement dans le domaine de la cuisine et de l'alimentation.
Parallèlement à cela, un séminaire spécialisé sur l'alimentation avec la participation de représentants d'agences de gestion, d'associations spécialisées, de représentants d'entreprises nationales et internationales ; un programme de connexion commerciale, créant un pont entre les entreprises vietnamiennes et les principaux distributeurs tels que AEON, Lotte, Central Retail, SATRA, Saigon CORP...
Les invités de l’exposition participeront à des enquêtes sur le terrain, à des visites d’usines et de fermes, ainsi qu’à des démonstrations de technologies et de produits.
L'événement devrait attirer environ 20 000 visiteurs. Les informations sur l'événement et les activités annexes du HCMC FOODEX 2025 seront régulièrement mises à jour sur : site web : www.hcmcfoodex.com ; page Facebook : https://www.facebook.com/hcmcfoodex.
Ha Anh
Source : https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/sap-dien-ra-trien-lam-quoc-te-ve-san-pham-tu-nhien-xanh/20250313112411206
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