Cette année, la conférence promet de continuer à apporter aux participants des tendances, des défis et des solutions pour suivre la croissance et la transformation de l'industrie nationale et internationale de la restauration.

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Selon Euromonitor, bien que 2023 soit une année difficile pour de nombreux secteurs économiques , le secteur vietnamien de l'alimentation et des boissons a enregistré une croissance impressionnante de près de 11,5 %, atteignant un chiffre d'affaires total de plus de 590 000 milliards de VND. Ce chiffre montre que le marché national de l'alimentation et des boissons maintient une performance stable malgré la « tempête » de la récession économique. Il s'agit également d'un secteur qui connaît une transformation numérique rapide et qui met constamment à jour de nouvelles solutions technologiques.

Dans ce contexte, la conférence Flavors 2024 devrait attirer plus de 300 participants, parmi lesquels des dirigeants de haut niveau, des propriétaires de PME, des investisseurs, des consultants stratégiques, des agences de presse, des médias et de publicité. Parmi les acteurs majeurs figurent Mastercard, Pizza 4P's, Kamereo, Buzzmetrics et Diageo Vietnam.

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En réunissant des perspectives diverses, la conférence promet d'apporter des discussions multidimensionnelles et complètes sur l'industrie vietnamienne de la restauration, contribuant ainsi à améliorer la position du Vietnam sur la carte culinaire mondiale .

La séance du matin de la conférence se concentrera sur des sujets entourant l’aperçu du marché, la capacité de l’industrie à s’adapter et à se remettre des défis, les nouvelles tendances découlant de l’évolution des habitudes de consommation, ainsi que le potentiel de croissance sur les marchés internationaux.

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La session de l'après-midi de l'atelier comprendra 6 discussions thématiques sur le développement durable, les applications technologiques, l'élaboration de stratégies financières efficaces ou encore la « montée en puissance » du modèle de franchise au Vietnam.

Cette année, la conférence proposera également un espace de réseautage thématique (Session de mise en relation thématique) permettant aux participants et aux experts d'échanger sur des sujets d'intérêt commun, tels que les solutions de paiement dématérialisé ou les services de livraison de repas. De plus, la conférence proposera un espace de présentation de produits, permettant aux PME de renforcer leur notoriété et de développer leurs relations au sein du secteur de la restauration au Vietnam.

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Pour en savoir plus sur l'événement et vous inscrire, contactez :

Site Web : https://vietcetera.com/vn/bo-suu-tap/flavors-vietnam/conference

Courriel : @[email protected]

En 2018, Vietcetera a organisé ses premiers Banh Mi Awards. Depuis, le programme s'est enrichi d'activités sous le nom officiel de Flavors Vietnam et est devenu un événement annuel de Vietcetera, honorant les contributions et les réussites de l'industrie vietnamienne de la restauration, qui s'impose désormais sur la scène culinaire mondiale.

En 2024, la série d'événements Flavors Vietnam, co-organisée par Vietcetera et Mastercard®, revient en force. Sous l'esprit « la cuisine est faite pour être partagée », Flavors Vietnam 2024 promet des expériences mémorables aux amateurs de cuisine vietnamienne.

Phuong Dung