En élevant des chèvres géantes, des escargots qui pondent des œufs en abondance, en élevant des sangliers hybrides, les habitants de ce district de Lam Dong s'enrichissent.

De nombreux modèles de vulgarisation agricole tels que l'élevage de chèvres Bach Thao, l'élevage d'escargots noirs, l'élevage de grenouilles et l'élevage de sangliers hybrides dans le district de Da Teh (province de Lam Dong) ouvrent de nombreuses perspectives aux populations locales pour reproduire, développer l'économie et devenir riches.

Élever des chèvres Bach Thao pour un revenu élevé

Début 2023, nous nous sommes rendus au village 4 de la commune de Quang Tri pour visiter le modèle d'élevage de chèvres fermé de Bach Thao de la famille de M. Dang Van Vinh.

Alors qu'il était occupé à couper l'herbe pour son troupeau de plus de 100 chèvres, M. Vinh a partagé qu'auparavant, comme de nombreux autres ménages de la localité, la principale source de revenus de sa famille reposait sur plus de 4 sao de culture de mûriers et d'élevage de vers à soie.

De plus, la famille élève deux vaches pour gagner un revenu supplémentaire et subvenir aux besoins de la vie quotidienne et de l'éducation des enfants. Ils travaillent dur toute l'année, mais la situation financière de la famille est plutôt moyenne.

À la mi-2021, l'opportunité s'est présentée à sa famille lorsqu'il a participé à un cours de formation sur le transfert scientifique et technologique et la restructuration des cultures et de l'élevage organisé par le Département de l'agriculture du district de Da Teh.

Grâce à la formation, réalisant que le modèle d'élevage fermé des chèvres Bach Thao est adapté aux conditions familiales, M. Vinh s'est audacieusement inscrit pour développer un modèle pilote.

Grâce à un soutien de 35 millions de VND et à un capital accumulé, il a investi dans la construction d'une étable et a démarré son activité avec 20 chèvres Bach Thao. Grâce à l'élevage et à l'expérience acquise, sa famille a aujourd'hui agrandi son cheptel à plus de 100 chèvres et vendu plus de 30 chèvres adultes.

Đây là những vật nuôi mới đang mang lại thu nhập tốt hơn cho nông dân một huyện của Lâm Đồng- Ảnh 1.

Le modèle d'élevage de chèvres fermé Bach Thao de la famille de M. Dang Van Vinh (commune de Quang Tri, district de Da Teh (province de Lam Dong)) apporte une grande efficacité économique.

« À partir des résultats, ma famille a décidé de développer un troupeau de chèvres dans un modèle de confinement fermé, j'ai donc converti 2 acres de terres de mûriers en prairie pour assurer une source de nourriture aux chèvres.

Grâce à cela, les chèvres sont toujours en bonne santé et se reproduisent régulièrement, presque sans maladie. Je construis actuellement d'autres étables pour agrandir le troupeau reproducteur à 200-250 chèvres », a expliqué M. Vinh.

M. Dang Sy Tin, président du Comité populaire de la commune de Quang Tri, a déclaré : « Grâce à l'efficacité du modèle d'élevage caprin de M. Vinh, trois foyers supplémentaires de la commune ont investi dans l'élevage caprin pour le développement économique, à raison de 20 à 30 chèvres par foyer. À l'avenir, la localité continuera d'évaluer les foyers remplissant les conditions requises afin de leur fournir des orientations pour les soutenir et les encourager à reproduire ce modèle. »

De nouveaux modèles d'élevage, de meilleures perspectives de revenus

Parallèlement au modèle d'élevage de chèvres de Bach Thao, le district de Da Teh a récemment lancé un projet pilote pour permettre aux habitants de développer de nombreux nouveaux modèles d'élevage tels que l'élevage d'escargots noirs, l'élevage de sangliers et l'élevage de grenouilles.

Le modèle d'élevage d'escargots à pomme noire (escargots) a été soutenu par le district de Da Teh et mis à l'essai auprès de plusieurs ménages des communes de Quoc Oai, An Nhon et Da Lay. À ce jour, les modèles se développent bien et offrent une efficacité supérieure aux attentes de la population.

M. Dang Dinh Hong, du village de Ha Tay (commune de Quoc Oai), a déclaré qu'auparavant, l'étang familial élevait principalement des carpes herbivores et des tilapias, mais que la rentabilité n'était pas optimale. Fin 2021, grâce à des capitaux locaux, il a installé deux cages d'escargots de pomme dans l'étang.

Actuellement, il a agrandi sa ferme à 4 cages d'escargots pommes avec des dizaines de milliers d'escargots. 1 kg d'escargots pommes à chair est vendu pour 70 à 75 000 VND ; les escargots pommes nouvellement éclos coûtent 350 à 400 VND/escargot.

Selon M. Hong, l'élevage des escargots pommes est très simple, la nourriture utilise principalement des choses disponibles comme le manioc, les légumes et les fibres de jacquier, donc il n'y a presque aucun coût pour les soins.

En particulier, les escargots pommes n'ont besoin d'investir qu'une seule fois dans l'achat de graines, puis de se multiplier, ils sont donc très adaptés aux conditions réelles des habitants des zones rurales disposant d'étangs.

Outre l'élevage d'escargots pomme, la famille de M. Hong a également investi dans la construction de deux cages à grenouilles supplémentaires. Selon les calculs, après déduction des dépenses, la famille de M. Hong a réalisé cette année un bénéfice d'environ 80 à 100 millions de VND grâce à l'élevage d'escargots pomme et de grenouilles.

M. Nguyen Manh Tuan, président de l'Association des agriculteurs de la commune d'An Nhon, a déclaré que, sur le modèle de la famille de M. Hong, jusqu'à présent, la localité s'est étendue à 3 ménages dans la zone pour développer l'élevage d'escargots de pommes ; en même temps, des études sont menées pour continuer à soutenir les gens dans leur expansion.

Actuellement, le modèle d'élevage de sangliers hybrides de la famille de M. K'Kiem et Mme Ka Bieu, dans le village de To Lan (commune d'An Nhon), ouvre une voie nouvelle et efficace à reproduire. Après plus d'un an, la famille de M. K'Kiem est passée de cinq porcs reproducteurs à aujourd'hui, et son élevage compte désormais plus de 20 porcs ; la vente de 12 porcs reproducteurs a généré un chiffre d'affaires de plus de 50 millions de VND.

M. Pham Xuan Tien, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Da Teh, province de Lam Dong, a déclaré : « Après une période pilote, les modèles d'élevage de chèvres Bach Thao, d'escargots de pomme, de grenouilles et de sangliers ont initialement apporté des signaux positifs.

Les modèles démontrent tous une adaptation aux conditions naturelles et environnementales locales, offrant ainsi un fort potentiel de réplication. Prochainement, nous procéderons à une nouvelle étude des conditions naturelles de chaque commune et ville de la région afin d'orienter le développement de ces modèles vers des produits de base.

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