Le longane Hung Yen coûte plus de 100 000 VND/kg

Mauvaise récolte, bon prix

Connue comme la capitale du longane Hung Yen , la commune entière de Hong Nam (ville de Hung Yen) compte plus de 150 hectares de superficie consacrée à la culture de cet arbre.

Cette année, malgré de mauvaises récoltes dans de nombreuses localités de la province, les longanes de la commune de Hong Nam ont tout de même produit un rendement important. Le longane au sucre de canne, en particulier, a attiré davantage de clients.

Des bottes de longanes pour le roi – une spécialité célèbre de Hung Yen. Photo : Tien Do

Avec une superficie de culture de longane de près de 2 hectares (7 200 m2), Mme Nguyen Thi Tuyet, propriétaire du jardin Tuan Tuyet dans la zone de production et de consommation de longane standard VietGAP de la commune de Hong Nam, ville de Hung Yen, a partagé que la production de cette année est inférieure à celle de l'année dernière mais que le prix est plus élevé. Le jardin Tuan Tuyet cultive principalement 3 types de longane : le longane Huong Chi, le longane Tien Vua et le longane de sucre de roche.

Le longane Huong Chi occupe la plus grande surface de culture du jardin. C'est une variété produite en masse, dont les prix varient entre 30 000 et 45 000 VND/kg. Il existe également la variété Tien Vua, dont le prix de vente avoisine les 100 000 VND/kg. Le longane à vieilles tiges et sucre candi, notamment, se vend jusqu'à près de 110 000-120 000 VND/kg, et peut atteindre 200 000-250 000 VND/kg en période de pointe en raison des quantités limitées.

Dotées d'une peau fine, d'une chair épaisse, d'une texture anhydre, sucrées et parfumées, les variétés anciennes de longanes se vendent à un prix bien supérieur à celui des longanes classiques et sont particulièrement prisées sur le marché. « Cette variété ancienne de longanes à la pulpe de sucre candi est commandée par les commerçants et les clients dès sa maturité », a expliqué le propriétaire du jardin.

À cette époque, les propriétaires de jardins de Hung Yen mangeaient et dormaient presque sur place pour récolter et exporter leurs longanes. Photo : Tran Huong

Mme Tran Thi Toa, propriétaire d'un étal de fruits depuis 15 ans au marché de Pho Cao (Phu Cu, Hung Yen), a déclaré : « Cette année, la récolte de longanes est mauvaise et plus chère que l'année dernière. L'étal vend principalement des longanes T6, super sucrés et Huong Chi.

Ces variétés de longanes sont sucrées, parfumées et leur chair est épaisse et croquante. L'année dernière, leur prix oscillait entre 25 000 et 30 000 VND/kg. Cette année, il a atteint 45 000 à 50 000 VND/kg. Chaque jour, les clients commandent plusieurs centaines de kilos, tandis que les ventes au détail sur le marché se chiffrent à quelques dizaines de kilos.

S'adressant au journaliste du journal Lao Dong, M. Bui Quang Dat, vice-président du comité populaire de la commune de Hong Nam (ville de Hung Yen), a déclaré que la commune de Hong Nam possède la plus grande zone de culture de longane de la province de Hung Yen.

L'année dernière, la commune a produit environ 3 500 tonnes de longanes. On estime que la récolte de cette année sera inférieure, d'environ 2 000 tonnes. Cependant, malgré les mauvaises récoltes, la commune de Hong Nam affiche un rendement élevé par rapport aux autres régions. La commune cultive principalement trois types de longanes : le longane Tien Vua, le longane Huong Chi et le longane à sucre. La consommation intérieure reste la principale production de longanes de la commune de Hong Nam, a déclaré M. Bui Quang Dat.

Parce que l'offre n'a pas répondu à la demande du marché, le longane au sucre de roche est principalement utilisé comme cadeau, en utilisant des fruits frais avec un emballage accrocheur et sophistiqué, portant les caractéristiques du longane Hung Yen.

Combinez le voyage expérientiel

Outre la récolte de longanes destinés à être vendus aux commerçants d'autres provinces, de nombreux jardiniers de Hung Yen développent également un tourisme expérientiel. Cette activité contribue à faire connaître les longanes de Hung Yen aux consommateurs nationaux et étrangers.

Des visiteurs de nombreux pays, y compris étrangers, viennent à Hung Yen pour découvrir cette activité pendant la saison de maturation des longanes. Le jardin ouvre ses portes aux visiteurs pour admirer les champs de longanes regorgeant de fruits et choisir personnellement les meilleurs régimes. Les deux quartiers de Hung Yen et de Khoai Chau ont mis en place ce modèle avec succès, contribuant ainsi à promouvoir la marque Hung Yen.

Actuellement, la province de Hung Yen compte environ 5 000 hectares de longanes ; dont environ 1 700 hectares produisent du longane selon le processus VietGAP, ce qui représente environ 34 % de la superficie de longanes de la province.

À Hung Yen, plus de 500 hectares de longanes sont cultivés selon les normes VietGAP ; près de 10 hectares de longanes ont été convertis en agriculture biologique. Hung Yen compte également plus de 10 sites de culture de longanes bénéficiant des codes de zone de culture OTAS.

Source : https://laodong.vn/kinh-doanh/nhan-hung-yen-gia-hon-100000-dongkg-1387335.ldo