Quand dois-je boire de l’eau de coco ?

L'eau de coco est l'une des boissons les plus populaires pendant les chaudes journées d'été. Faible en calories, elle contient des enzymes et des minéraux naturels bénéfiques pour la santé.

Valeur nutritionnelle de l'eau de coco fraîche

Selon Healthline, l'eau de coco est composée à 94 % d'eau et très faible en matières grasses. Une tasse de 240 ml d'eau de coco apporte 60 calories à l'organisme ainsi que de nombreux autres nutriments, tels que :

Glucides : 15 grammes
Sucre : 8 grammes
Calcium : 4 % de la valeur quotidienne (VQ)
Magnésium : 4 % VQ
Phosphore : 2 % VQ
Potassium : 15 % VQ

Quand dois-je boire de l’eau de coco ?

Pour que l'organisme absorbe tous les nutriments apportés par l'eau de coco, le moment de la consommation est crucial. Un article du journal Health & Life souligne notamment les moments propices à la consommation d'eau de coco.

Matin ou après-midi

Boire de l'eau de coco le matin ou à midi permet à l'organisme de tirer le meilleur parti des vitamines et minéraux qu'elle contient, fournissant ainsi suffisamment d'énergie pour étudier et travailler efficacement. De plus, boire de l'eau de coco à ces moments-là prévient les ballonnements et les indigestions.

Boire de l'eau de coco avant et après les repas

Boire un verre d'eau de coco avant un repas vous rassasie, ce qui vous évite de trop manger. L'eau de coco facilite également la digestion et stimule le système digestif. Boire un verre d'eau de coco après un repas accélère donc la digestion et prévient les ballonnements et les indigestions.

De plus, boire de l’eau de coco aide également à maintenir l’équilibre électrolytique dans le corps, contribuant ainsi à stabiliser la pression artérielle et à améliorer la fonction digestive.

Les bons moments pour boire de l'eau de coco (Photo : Istock)

Avant et après l'exercice 30 minutes

Environ 30 minutes avant de travailler ou de faire de l’exercice, vous pouvez boire un verre d’eau de coco pour étancher votre soif et augmenter votre souplesse et votre endurance.

Après avoir fait de l'exercice ou de l'exercice, vous devez laisser votre corps se reposer pendant 30 minutes pour stabiliser votre rythme cardiaque, transpirer, puis boire de petites gorgées d'eau de coco pour reconstituer les électrolytes et fournir de l'énergie.

Attention, ne buvez pas d'eau de coco pendant que vous travaillez ou faites de l'exercice, car cela peut facilement provoquer une fatigue musculaire, réduire l'endurance, rendre impossible la course rapide et réduire l'efficacité du travail ou de l'exercice.

Boire de l'eau de coco après avoir bu

Boire des boissons alcoolisées peut facilement déshydrater le corps, provoquant maux de tête, nausées et inconfort. Boire de l'eau de coco après une gueule de bois permet de se réhydrater et de reconstituer les minéraux, ce qui permet de retrouver rapidement la vigilance, de récupérer et de ne plus ressentir d'inconfort ni de nausées.

Avant d'aller au lit

L'eau de coco a un goût rafraîchissant et sucré qui procure une sensation agréable, aide à stabiliser l'esprit et réduit le stress et l'anxiété. Avant de vous coucher, buvez une petite quantité d'eau de coco pour soulager le stress et vous endormir plus facilement. Notez qu'il est conseillé de ne boire qu'une petite quantité d'eau de coco, environ une heure avant le coucher.

Remarques sur la consommation d'eau de coco

Ne buvez pas trop d'eau de coco, trop librement, mais ne buvez que 2 à 3 noix de coco par semaine afin que le corps puisse absorber suffisamment de nutriments et favoriser les bienfaits qu'apporte l'eau de coco.
Il est conseillé de boire l'eau de coco fraîche immédiatement après la cueillette pour préserver sa fraîcheur et sa pureté. Ne la laissez pas trop longtemps à l'extérieur. Pour une conservation prolongée, vous pouvez la conserver au réfrigérateur pendant 5 à 7 jours.

Khanh An (synthèse)

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