À propos de Hoi An
Hoi An est une ville ancienne située dans la province de Quang Nam , célèbre pour ses rangées de maisons anciennes aux toits de tuiles moussues, leur couleur jaune caractéristique et leurs lanternes colorées chaque soir. Malgré des siècles d'histoire, Hoi An a conservé son caractère rustique, paisible et asiatique, devenant une destination incontournable pour explorer le centre du Vietnam. Outre ses richesses culturelles et architecturales, Hoi An attire également les touristes par sa cuisine riche et ses expériences de vie quotidienne.
Pourquoi devriez-vous voyager à Hoi An au moins une fois dans votre vie ?
Voyager à Hoi An est un voyage qui vous ramène à l'ancien temps, où les gens vivent lentement, doucement et en harmonie. Flâner dans les rues pavées, admirer la poétique rivière Hoai, déguster des plats locaux imprégnés de l'identité de Quang ou lâcher des lanternes de fleurs porte-bonheur dans les lumières scintillantes sont autant d'expériences uniques que l'on ne trouve qu'à Hoi An. Que vous veniez seul, entre amis ou en famille, Hoi An vous procurera toujours un sentiment de détente et de paix absolues.
Itinéraire suggéré d'une journée à Hoi An avec les informations les plus complètes et détaillées
Matinée : Petit-déjeuner, café et visite des salles de guilde
Les matinées à Hoi An sont très agréables, le temps est frais et l'air pur. C'est le moment idéal pour découvrir la cuisine et la culture de la vieille ville. Commencez votre journée par un célèbre pain Phuong. Ce pain à la croûte croustillante est garni de diverses préparations, comme de la viande grillée, des saucisses ou des mélanges. Il est servi avec des herbes, des sauces et se déguste particulièrement bien avec un verre de lait de maïs riche et parfumé.
Après le petit-déjeuner, détendez-vous dans un café au bord de la rivière. La culture des cafés à Hoi An est unique : peu fréquentée, mais chaleureuse et conviviale. Siroter une tasse de café parfumé, respirer la brise fraîche de la rivière Hoi An et observer les passants vous aidera à commencer la journée de manière positive et relaxante.
Commencez ensuite votre périple par la visite des salles de réunion et des monuments emblématiques de la vieille ville. La salle de réunion cantonaise est un incontournable, construite dans un style architectural chinois ancien, coloré et sophistiqué. Vous pourrez ensuite visiter l'ancienne maison Tan Ky, où la beauté des architectures vietnamienne, chinoise et japonaise se conjugue avec un espace paisible et de nombreux objets anciens précieux. À proximité se trouve l'ancienne maison Phung Hung, l'une des maisons typiques de l'architecture d'Asie de l'Est, construite en bois précieux et finement sculptée. Si vous aimez la culture, vous pouvez visiter le musée Sa Huynh pour admirer des centaines d'objets et d'antiquités d'une valeur historique et archéologique de longue date.
Déjeuner : Déjeunez, profitez de la brise marine et des collations
Après avoir exploré ces destinations riches en culture, une pause déjeuner et une pause détente sont indispensables. Le riz au poulet Ba Buoi est un excellent choix, réputé pour son riz moelleux et gluant, son poulet effiloché au goût particulier et sa sauce de poisson. Ce plat léger, sans être ennuyeux, est idéal pour poursuivre le voyage.
Par un après-midi chaud et ensoleillé, rendez-vous à la plage de Cua Dai ou à la plage d'An Bang pour profiter de la brise et vous détendre dans un cadre naturel paisible. Ces deux plages offrent des espaces ouverts, du sable fin et une eau cristalline, idéales pour se reposer et prendre des photos.
Par temps doux, louez un vélo et flânez dans les rues comme Nguyen Thai Hoc et Tran Phu pour découvrir le paradis des snacks à Hoi An. Les spécialités culinaires de rue, comme les galettes de riz croustillantes, les gâteaux de riz moelleux, les gâteaux de peau de porc sucrés ou le pudding de tofu froid, ont toutes leurs saveurs uniques, typiques de la région Centre. N'oubliez pas de savourer les brochettes de viande grillées, cuites au charbon de bois parfumé et servies avec une sauce épicée.
Soirée : Promenez-vous en ville, dînez, lâchez des lanternes de fleurs et faites une promenade en bateau sur la rivière Hoai
Le soir, Hoi An se pare de sa splendeur et de sa magie. Commencez par trouver un restaurant dans la vieille ville pour déguster du Cao Lau, une spécialité unique à Hoi An. Les nouilles Cao Lau sont élaborées avec soin à partir d'eau de puits de Ba Le et de cendres de bois de Cu Lao Cham, ce qui leur confère une consistance et une couleur caractéristiques. Servi avec des crudités et une sauce onctueuse, ce plat offre une saveur inoubliable.
Après le dîner, vous pourrez faire une promenade en bateau sur la rivière Hoai et participer au lâcher de lanternes de fleurs. C'est l'une des activités emblématiques de Hoi An. Chaque lanterne est un petit vœu, flottant tranquillement au fil de l'eau dans un espace scintillant de lumières. L'atmosphère nocturne de la vieille ville est poétique : les lanternes lumineuses se reflètent sur l'eau, la musique mélodieuse résonne au loin et le silence si particulier fait vibrer le cœur de chacun.
Même si vous ne disposez que de 24 heures à Hoi An, vous pourrez pleinement explorer la beauté de sa culture, de sa cuisine et de ses habitants en planifiant votre séjour. L'itinéraire d'une journée à Hoi An proposé dans cet article vous permettra de ne manquer aucune expérience typique de cette terre ancienne et paisible. Préparez votre sac à dos et partez à la découverte de la beauté incomparable de la vieille ville de Hoi An.
Source : https://baodanang.vn/lich-trinh-1-ngay-o-hoi-an-kham-pha-kho-bau-co-vat-2-000-nam-tuoi-thuong-thuc-cao-lau-hoi-an-3265674.html
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