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Après avoir mangé du hot pot et bu de l'alcool au restaurant de hot pot Chiem Coi (dans le groupe 8, quartier de Song Cau, ville de Bac Kan , province de Bac Kan) pendant environ 10 minutes, les 5 convives ont présenté des signes de vertiges, de cyanose, de vomissements, dont 1 personne s'est évanouie sur place.
Le Département de la sécurité alimentaire du ministère de la Santé vient d'envoyer une dépêche officielle au Département de la santé de la province de Bac Kan demandant une enquête urgente et des éclaircissements sur le cas d'intoxication alimentaire au restaurant de fondue chinoise Chiem Coi (dans le groupe 8, quartier de Song Cau, ville de Bac Kan, province de Bac Kan) qui a causé l'hospitalisation de 5 personnes ; dans le même temps, suspendre temporairement l'établissement alimentaire ci-dessus pour enquêter sur la cause, prélever des échantillons et des spécimens d'aliments et les envoyer d'urgence à l'Institut national de contrôle de la sécurité et de l'hygiène des aliments pour des tests.
Le Département de la sécurité alimentaire a également demandé au Département provincial de la santé de Bac Kan d'ordonner à l'hôpital général provincial de Bac Kan de concentrer ses ressources sur le traitement actif des patients empoisonnés et, si nécessaire, de demander l'aide d'un professionnel en matière de consultation au centre antipoison de l'hôpital de Bach Mai.
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Les autorités du département provincial de la santé de Bac Kan ont prélevé des échantillons de nourriture dans le restaurant de fondue chinoise où l'incident d'empoisonnement s'est produit. |
Le soir du 17 octobre, un groupe de cinq personnes s'était rendu au restaurant de fondue chinoise Chiem Coi, à l'adresse mentionnée ci-dessus, pour manger et boire. Cependant, après avoir mangé la fondue chinoise et bu de l'alcool pendant environ 10 minutes, les cinq convives ont présenté des signes de vertiges, de cyanose et de vomissements, dont un qui s'est évanoui sur place.
Immédiatement après, les cinq patients ont été conduits aux urgences de l'hôpital général de Bac Kan. Ils présentaient une cyanose, des difficultés respiratoires, des vomissements, une sensation de froid, une hypotension artérielle et des pupilles dilatées. Après leur prise en charge, les médecins ont procédé à un lavage gastrique, une oxygénothérapie et un lavage gastro-intestinal, conformément au protocole de prise en charge d'urgence en cas d'intoxication de masse. À ce jour, le taux de survie des cinq patients est temporairement stable.
Source
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