Le chiffre d'affaires des exportations de café en 2023 atteint un niveau record, estimé à 4,18 milliards USD

Selon les données de l'Office général des statistiques, les exportations de café du Vietnam en décembre 2023 ont continué d'augmenter fortement et ont atteint le niveau le plus élevé des 9 derniers mois, atteignant 190 000 tonnes, en hausse de 59,3 % par rapport à novembre 2023, mais toujours en légère baisse de 3,5 % par rapport à la même période de l'année dernière. Le chiffre d'affaires à l'exportation a atteint 538 millions USD, en hausse de 51 % par rapport à novembre 2023 et de 26,4 % par rapport à la même période de l'année dernière.

Les exportations de café en 2023 bénéficieront d'une hausse des prix

Au total, en 2023, les exportations de café du Vietnam devraient atteindre 1,61 million de tonnes, en baisse de 9,6 % par rapport à 2022. Cependant, en raison d'une forte augmentation des prix à l'exportation, le chiffre d'affaires a tout de même augmenté de 3,1 %, pour atteindre un nouveau record de 4,18 milliards USD.

Le prix moyen à l'exportation du café en décembre 2023 a atteint 2 834 USD/tonne, en baisse de 5,2 % par rapport au mois précédent et en hausse de 31,1 % par rapport à la même période de l'année précédente. En 2023, le prix moyen à l'exportation du café a atteint 2 604 USD/tonne, en hausse de 14,1 % par rapport à 2022.

Les prix du café robusta augmentent de 0,14 % sur le marché des produits dérivés en raison d'une amélioration de l'offre

Sur le marché des produits dérivés, selon la Bourse vietnamienne des matières premières (MXV), à la fin de la semaine de négociation du 26 au 31 décembre, les prix de l'arabica ont diminué de 2,33 %, tandis que ceux du robusta ont légèrement augmenté de 0,14 % par rapport à la référence. Les stocks d'arabica standard sur l'Intercontinental Commodity Exchange (ICE-US) ont continué de se reconstituer, et l'amélioration des conditions météorologiques au Brésil a quelque peu apaisé les inquiétudes concernant les pénuries d'approvisionnement sur le marché. Cependant, les rumeurs selon lesquelles le Vietnam limiterait ses exportations en fonction des volumes d'exportation estimés en 2023 ont contribué à l'amélioration des prix du robusta.

Les stocks d'Arabica Standard ont augmenté de 3 312 sacs de 60 kg la semaine dernière, pour atteindre 251 224 sacs. Bien que cette augmentation ne soit pas impressionnante, elle est de bon augure pour les données d'inventaire en particulier et pour l'offre de café en général.

Par ailleurs, les inquiétudes concernant le risque de canicule au Brésil se sont apaisées grâce à la baisse des températures, due à des précipitations supérieures à la moyenne dans la principale région productrice de café du pays. Cela a favorisé une meilleure croissance des caféiers, maintenant ainsi des perspectives positives pour l'approvisionnement en café du pays en 2024/24.

Anticipant le potentiel économique des caféiers, de nombreuses localités ont planifié la culture du café. La province de Dak Nong s'attache également à créer une zone de production de café de spécialité, conformément aux normes et au processus d'évaluation de la Specialty Coffee Association (SCA) et du World Coffee Quality Institute (CQI). Dak Nong s'est également fixé comme objectif de porter la superficie de la province à 1 000 hectares d'ici 2025, avec une production de grains de café sélectionnés d'environ 530 tonnes.

La province de Son La vise à avoir 17 000 hectares de zones de culture du café d'ici 2025, avec un rendement moyen de 2 à 2,5 tonnes de grains de café par hectare ; la zone de replantation du café d'ici 2025 sera d'environ 8 000 hectares ; environ 70 à 90 % de la zone de récolte du café appliquera des processus de production de café durables certifiés.

Actuellement, Son La est la province qui possède la deuxième plus grande superficie de culture de café Arabica au Vietnam, après Lam Dong . En 2023, la superficie de Son La consacrée à la culture du café Arabica atteindra 20 000 hectares, dont plus de 18 000 hectares certifiés durables (soit 90 % de la superficie cultivée). La production annuelle de café est estimée entre 40 000 et 50 000 tonnes de fèves, pour une valeur de 4 500 à 5 000 milliards de dongs.

Selon le Département de l'Industrie et du Commerce de Gia Lai, en 2023, la zone de récolte de café dans la province de Gia Lai atteindra 87 000 hectares, concentrés dans les districts de Dak Doa, Ia Grai, Chu Prong, Chu Pah, Mang Yang, Duc Co, Kbang, Chu Se et Chu Puh.

Le volume des exportations de café de la province de Gia Lai en 2023 est estimé à 240 000 tonnes, d'une valeur de 490 millions USD, représentant 72 % de la valeur totale des exportations de marchandises de toute la province, en hausse de 1,27 % en volume, en hausse de 4,26 % en valeur par rapport à 2022.

Lien source: https://congthuong.vn/kim-ngach-xuat-khau-ca-phe-nam-2023-cao-ky-luc-uoc-dat-418-ty-usd-295321.html