Hoi An « soutient » les propriétaires de produits OCOP

Le programme « Une commune, un produit » (OCOP) de la ville de Hoi An continue d'enregistrer de nombreuses marques positives en 2024. Le gouvernement local a notamment fait des efforts pour soutenir les entités dans la promotion du commerce, la publicité et la connexion des marchés de consommation de produits.

Hội An — Le centre OCOP de Hoi An est opérationnel depuis octobre 2024, contribuant à diffuser plus largement les produits OCOP de Hoi An et de Quang Nam . Photo SS

Empreinte locale dans les produits

En 2024, Hoi An compte sept produits certifiés OCOP 3 étoiles. Parmi eux, cinq nouveaux produits participent au programme OCOP : les rouleaux de champignons Long Hoa, les céréales Granola, les douze produits du zodiaque, les bols en feuilles de Bodhi et les sachets de carex Kim Bong. Deux produits ont été réévalués : les calamars séchés Cu Lao Cham et les termites Uyen Khang.

Parmi les produits nouvellement reconnus pour la première fois, les sacs en carex Kim Bong sont des produits qui utilisent des matériaux locaux et sont également un produit typique de l'artisanat des nattes en carex de la commune de Cam Kim.

Selon Mme Pham Thi Cong, propriétaire de l'établissement de production et de commerce d'artisanat de carex Kim Bong, il s'agit non seulement d'un produit de mode respectueux de l'environnement, mais également d'un cadeau significatif de valeur culturelle traditionnelle.

Les galettes de champignons de Long Hoa (quartier de Cam Nam) sont des produits végétaliens, nutritifs et transformés. Les ingrédients de ces galettes sont des produits agricoles naturels achetés localement, témoignant de la richesse de la région et offrant un potentiel de développement pour des produits typiques issus de la transformation des produits agricoles de la province.

Pendant ce temps, les 12 produits Zodiac (quartier de Thanh Ha) sont un mélange d'éléments traditionnels et modernes exprimés à travers la sophistication des produits en céramique traditionnels du village artisanal de Thanh Ha.

Le produit est considéré comme ayant le potentiel de devenir un cadeau touristique typique de la ville de Hoi An, car il ne s'agit pas simplement d'un produit décoratif en céramique, mais également d'un cadeau significatif de fortune et de valeurs culturelles traditionnelles.

Avec 2 produits reconnus à nouveau, les champignons termites noirs d'Uyen Khang (quartier de Cam Nam) peuvent être transformés en de nombreux plats différents pour les repas de famille tels que des champignons sautés, des champignons grillés, une soupe aux champignons et aux os, un pot-au-feu aux champignons... à haute teneur nutritionnelle.

Il s'agit d'un produit relativement nouveau dans la province, même dans la région Centre, ce qui rend le marché de la consommation assez ouvert. Les calmars séchés de Cu Lao Cham sont reconnus comme répondant aux normes OCOP 3 étoiles depuis 2021.

Depuis lors, à de nombreuses reprises, le produit n'a pas été suffisamment approvisionné sur le marché, en particulier pour les touristes venant à Cu Lao Cham et dans les restaurants de l'île en raison de sa fraîcheur et de sa saveur unique.

Un soutien sous de nombreuses formes

En avril 2024, le Comité populaire de la ville de Hoi An s'est coordonné avec le Comité directeur des startups créatives de la province de Quang Nam pour organiser une formation sur le développement de projets de startups créatives et d'arts médiatiques et commerciaux.

Ont participé à la formation des entreprises et des établissements de production avec des idées et des projets de démarrage, des propriétaires de produits OCOP, des produits industriels ruraux typiques de la ville.

Le contenu de la formation se concentre sur les solutions de développement de produits, l'amélioration de la compétitivité, la recherche des besoins des clients, la pensée innovante ; le rôle de la communication et du marketing dans les startups, les compétences en communication et en marketing sur les plateformes de réseaux sociaux.

« J'ai trouvé cette formation très utile car elle m'a aidé à identifier mes limites ainsi qu'à acquérir plus de connaissances et de bonnes solutions pour mieux proposer mes produits aux clients », a partagé Mme Pham Thi Minh Thuy, représentante de l'usine de production de champignons termites d'Uyen Khang (Cam Nam Ward).

Cette année encore, la ville de Hoi An continue de soutenir activement les acteurs de la promotion des produits OCOP. En juin 2024, elle a organisé le « 2e Salon des startups de la consommation verte » au Centre du village artisanal de Kim Bong (commune de Cam Kim), où de nombreux produits OCOP ont été présentés.

Le gouvernement local organise également l'introduction et l'exposition des produits OCOP lors d'événements festifs à l'intérieur et à l'extérieur de la ville tels que le festival Cam Ha Kumquat, le festival du village artisanal de Kim Bong, le festival des produits de Quang Nam à Da Nang ; les foires organisées dans les districts de Thang Binh, Duy Xuyen et Nong Son ; la connexion de la délégation de promotion commerciale de la ville de Cao Lanh (Dong Thap) avec le magasin d'aliments propres Xanh Xanh, le magasin spécialisé Hoi An OCOP House pour promouvoir la promotion et la consommation des produits...

Récemment, le centre OCOP de Hoi An, situé au 72, rue Nguyen Thai Hoc (vieille ville de Hoi An), avec le soutien actif de la ville, a officiellement ouvert ses portes et est entré en service.

Contribuant ainsi à introduire et à connecter les produits OCOP de Hoi An, de Quang Nam en particulier et de tout le pays en général, en promouvant la marque de produits OCOP auprès des consommateurs, en particulier des touristes.

« Ces derniers temps, la ville a soutenu la création de points de présentation, de promotion et de vente des produits OCOP et des produits industriels ruraux typiques. Outre le Centre OCOP de Hoi An, la ville assurera l'organisation des foires de Hoi An et établira progressivement des points de présentation et de vente des produits OCOP sur le marché de Hoi An et ailleurs, selon les modalités appropriées », a déclaré M. Nguyen The Hung, vice-président du Comité populaire de la ville de Hoi An.

Source : https://baoquangnam.vn/hoi-an-tiep-suc-chu-the-san-pham-ocop-3145666.html