Quang Ninh est une province dotée d'un fort potentiel et d'atouts agricoles, avec des produits à forte valeur économique . Pour développer une agriculture durable, les localités de la province ont développé des produits typiques, associés à la transformation et à la consommation.
Le thé est depuis longtemps la principale production du district de Hai Ha. De nombreux ménages ont atteint une grande rentabilité grâce à sa culture, créant ainsi une marque de thé unique dans le district.
Le thé Ngoc Thuy est une variété de thé de spécialité originaire de Taïwan. Consciente du potentiel de cette plante pour une production très efficace, la famille de M. Le Van Thang (village 7, commune de Quang Long) et la population locale ont créé en 2017 le groupe de production de thé de haute qualité Ngoc Thuy, avec une superficie de 10 hectares. M. Thang utilise également une technologie de production propre pour fertiliser les théiers. Tous les engrais et pesticides utilisés sont soigneusement sélectionnés par sa famille à partir de sources biologiques, fournies par le Centre de services techniques agricoles du district, afin de garantir la santé des consommateurs, l'hygiène environnementale et la sécurité alimentaire.
Parallèlement, M. Thang sensibilise et mobilise activement les habitants de la commune à l'application de procédés de production agricole respectueux de la sécurité alimentaire et de l'hygiène. Il met en œuvre des procédures strictes pour créer des matières premières propres et sûres pour les produits de la marque de thé haut de gamme Ngoc Thuy. Plus de 4 kg de thé frais permettent de produire 1 kg de thé sec, dont le prix de vente se situe entre 200 000 et 300 000 VND/kg. En moyenne, l'équipe de production commercialise chaque année environ 4 à 5 tonnes de thé, contribuant ainsi à l'efficacité économique et à l'augmentation des revenus des habitants de la région.
M. Thang a déclaré qu'avec un processus de production garantissant la sécurité alimentaire, les produits à base de thé biologique sont plébiscités par de nombreux consommateurs et assurent des revenus stables aux agriculteurs. Grâce à cela, les entreprises de production de thé de la région bénéficieront d'une source d'approvisionnement abondante et de qualité, leur permettant de bâtir une marque de thé performante et durable.
Ces dernières années, le district de Hai Ha a mis en œuvre de nombreuses mesures pour améliorer la productivité et la qualité afin de bâtir une marque et un système de gestion de la production à la consommation, en appliquant des processus de production conformes aux normes VietGAP. Grâce à des solutions spécifiques, le district continuera de maintenir et de développer la marque de thé Ngoc Thuy, introduisant progressivement ce type de thé sur les marchés étrangers.
Le poulet de Tien Yen est le principal produit du district et de la province. Fort de son potentiel économique, le district encourage activement la population à développer son élevage, en sensibilisant la population à l'organisation de la production, à la gestion des exploitations et à la consommation.
La famille de M. Dinh Quang Tri (commune de Dong Hai) est l'un des plus grands établissements de production et d'élevage de poulets Tien Yen du district. Actuellement, sa famille élève environ 2 000 poules pondeuses et fournit environ 20 000 poulets reproducteurs aux ménages locaux chaque mois. M. Tri explique que pour garantir l'approvisionnement des ménages en poulets reproducteurs, sa famille privilégie la sélection de poulets reproducteurs de race pure, tout en appliquant des techniques d'insémination artificielle et d'éclosion pour augmenter le taux d'embryons et la qualité des poulets reproducteurs. L'objectif de sa famille est de développer durablement la marque de poulets Tien Yen avec les ménages locaux.
Actuellement, le district de Tien Yen compte plus de 400 fermes d'élevage intensif de poulets, 7 coopératives produisant et élevant des poulets Tien Yen à des fins commerciales et 4 fermes d'élevage de poulets Tien Yen, avec une production annuelle de 1,2 million de poulets. Initialement, certaines fermes de production se sont développées selon des filières de consommation.
On peut affirmer que les principaux produits de la province progressent en termes de productivité, de qualité et de compétitivité sur le marché. De là, une filière de produits agricoles clés se forme, augmentant ainsi les revenus durables de la population.
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