Ces dernières années, la tendance à « quitter la ville pour retourner à la campagne afin de créer une entreprise » parmi les jeunes intellectuels du district de Ham Thuan Bac n'est plus étrangère. Cependant, tous ne réussissent pas à créer leur entreprise, car cela dépend de la volonté, de la profession et de la façon de faire de chacun.
Cependant, M. Tran Trung Hoang (38 ans), habitant le village 1 de la commune de Thuan Minh, a réussi à « quitter la ville pour retourner à la campagne afin de démarrer une entreprise » sur les terres de sa famille avec un revenu annuel d'environ 400 millions de VND.
Après avoir obtenu son diplôme d'études secondaires en 2007, Tran Trung Hoang a réussi l'examen d'entrée à l'université Ly Tu Trong de Hô-Chi-Minh-Ville, avec une spécialisation en technologie automobile. Après trois ans d'études, il a obtenu sa licence et postulé pour un emploi dans une entreprise. Malgré un salaire stable à plus de 8 millions de VND par mois, il avait toujours l'intention de revenir créer une entreprise dans sa ville natale. Après cinq ans d'accumulation de capital, il a décidé de retourner dans sa ville natale pour concrétiser son projet. Il a choisi le fruit du dragon comme culture. Cependant, après trois ans de soins, cette culture a constamment connu des difficultés financières et n'a pas été rentable. Il l'a donc détruite et a utilisé toutes les terres que ses parents lui avaient données pour cultiver du bambou. Il a déclaré qu'en 2018, le bambou était une culture très performante, avec un rendement élevé, et qu'il était plébiscité par les agriculteurs de certaines provinces. Fort de son expérience, il a commandé 400 plants de bambou à planter sur une superficie de près d'un hectare. Au lieu de planter selon un plan de 3 x 3 m comme à certains endroits, il a planté des rangées et des arbres espacés de 6 m afin d'éviter le chevauchement de la canopée, source d'une faible productivité. Facile à cultiver et adapté au climat et aux sols locaux, le bambou a pris racine et a bien poussé après seulement un mois de plantation. Après 8 mois, il a produit des pousses, après 18 mois, il a été récolté sporadiquement et après 24 mois, la récolte était stable. L'avantage du bambou est qu'il produit des pousses toute l'année, mais son rendement maximal est atteint entre le 5e et le 9e mois lunaire. Tous les 3 jours, M. Hoang récolte des pousses de bambou une fois, en moyenne à chaque fois, environ 70 kg de pousses fraîches ; cela signifie qu'il récolte 10 fois par mois, soit environ 700 kg de pousses pour 400 racines de bambou. Afin d'augmenter les revenus de sa famille, M. Hoang a investi début 2020 dans l'élevage de vaches, de chèvres, de sangliers hybrides et de volailles afin d'utiliser les déchets de récolte et les coquilles de pousses de bambou comme aliments pour animaux. Parallèlement, il a utilisé du fumier de volaille et de bétail pour fertiliser le bambou, créant ainsi un processus d'élevage et de production fermé. Les chèvres hybrides et les sangliers sont les deux principaux animaux. Pour les chèvres, il a investi dans l'achat de 11 reproducteurs, dont 10 chèvres femelles et 1 bouc ; pour les sangliers hybrides, il a acheté 10 reproducteurs, dont 9 truies femelles et 1 porc mâle, afin de les auto-élever pour approvisionner le marché. Contrairement au bambou, l'élevage de chèvres et de porcs pour la reproduction n'est pas simple. La première année de l'expérience a donc échoué : le taux de conception était faible et la qualité des reproducteurs n'était pas à la hauteur. Déterminé à aller jusqu'au bout, M. Hoang a étudié et appris de l'expérience de nombreuses personnes, puis a filtré les connaissances utiles pour les appliquer à l'élevage de chèvres et de sangliers hybrides. Grâce à sa persévérance et à son travail acharné, il obtint rapidement des résultats. Les chèvres et les porcs se reproduisirent bien et régulièrement, assurant une descendance à la fois nombreuse et qualitative. Une truie donnait naissance à deux portées par an, chacune d'un porcelet ; le sanglier croisé donnait naissance à trois portées par an, chacune comptant de 8 à 10 porcelets.
Grâce à son modèle d'agriculture et de production en circuit fermé, M. Hoang a généré des revenus importants. Selon les estimations, depuis 2021, avec 400 racines de bambou, il a récolté environ 8 400 kg de pousses de bambou fraîches chaque année, les vendant à des prix variant entre 18 000 et 25 000 VND/kg, pour un bénéfice de 150 à 210 millions de VND. Il greffe également des plants de bambou qu'il vend à la population locale à 30 000 VND/plant ; depuis début 2023, il a vendu près de 1 000 arbres, pour un bénéfice de près de 30 millions de VND. Quant au cheptel caprin, grâce à des soins appropriés, 10 truies donnent naissance chaque année à 18 à 20 chevreaux. Français Lorsqu'ils atteignent un poids de 18 kg/chevreau, il les vend à un prix moyen de 1,8 million de VND/chevreau, gagnant entre 32 et 36 millions de VND. Pour les sangliers hybrides, chaque année, 9 truies donnent naissance à plus de 210 porcelets, vendus à des prix allant de 600 000 à 700 000 VND/porc, il gagne 120 à 150 millions de VND... Le revenu total de la culture du bambou pour les pousses combinée à l'élevage de chèvres et de sangliers hybrides pour la reproduction de la famille de M. Hoang atteint chaque année 330 à 420 millions de VND. M. Hoang a déclaré que l'efficacité du modèle d'agriculture et de production en circuit fermé de sa famille se reflète non seulement dans le revenu total, mais aussi dans les économies de coûts d'investissement. Grâce à l'utilisation de cosses de pousses de bambou mélangées à du son et du maïs comme aliment pour animaux, les chèvres et les sangliers hybrides grandissent rapidement ; Au contraire, il utilise du fumier de chèvre et de porc pour fertiliser le bambou, ce qui lui évite d'acheter des engrais chimiques. Le bambou continue de bien pousser, produit davantage de pousses et est de meilleure qualité. Grâce à cela, le bénéfice après déduction des coûts est très important, de 250 à 320 millions de VND par an. Selon M. Hoang, dans le modèle d'agriculture et de production en circuit fermé de sa famille, la culture de pousses de bambou offre la plus grande rentabilité grâce à une réduction quasi absolue des coûts, un entretien minimal, une longue durée de vie du bambou, l'absence de parasites et de maladies et une production stable. Par conséquent, il prévoit d'étendre prochainement la superficie de bambous sur les terres restantes de sa famille afin que la couleur verte de cette culture lui permette non seulement de stabiliser ses revenus, mais aussi de s'enrichir.
Actuellement, il existe de nombreux modèles d'élevage combiné dans la localité. Cependant, le modèle de M. Hoang, qui consiste à cultiver des pousses de bambou en association avec l'élevage de chèvres et de sangliers croisés en circuit fermé, s'est avéré très efficace et de nombreuses personnes, dans la commune comme à l'extérieur, l'ont adopté et mis en pratique. L'Association des agriculteurs de la commune a également largement diffusé ce modèle auprès des agriculteurs de la région afin qu'ils puissent l'adopter et le reproduire pour améliorer leurs revenus et valoriser l'agriculture familiale…
M. Nguyen Van Toan, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Thuan Minh, a partagé avec enthousiasme.
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