Les prix des crevettes crues et les prix à l’exportation ont tous deux tendance à augmenter.

Selon l'Association vietnamienne des exportateurs et producteurs de fruits de mer (VASEP), en août 2024, les exportations de crevettes du Vietnam ont atteint 404 millions USD, soit une hausse de 20 % par rapport à août 2023. Les exportations de crevettes en août ont continué d'enregistrer la valeur la plus élevée depuis le début de l'année et ont enregistré la meilleure croissance depuis février de cette année. Au cours des 8 premiers mois de cette année, le chiffre d'affaires des exportations de crevettes a atteint plus de 2,4 milliards USD, soit une hausse de 10 % par rapport à la même période de l'année dernière.

La production de crevettes en juin 2024 a atteint 372 000 tonnes, soit une hausse de 3,8 % par rapport à la même période en 2023. (Photo : Vir)

En août de cette année, les exportations de crevettes ont continué d'enregistrer une croissance à deux chiffres sur la plupart des grands marchés de consommation tels que les États-Unis, la Chine et l'UE. Des marchés comme le Japon et la Corée du Sud ont enregistré une légère hausse.

La réduction des stocks et la nécessité d'importer des marchandises pour les fêtes de fin d'année ont entraîné une augmentation des importations sur les marchés. De plus, les prix des crevettes crues en provenance des pays producteurs du monde entier , y compris du Vietnam, ont eu tendance à augmenter, ce qui a eu un impact positif sur les prix à l'exportation des crevettes.

Sur le marché américain, les exportations vietnamiennes de crevettes ont augmenté de 21 % pour atteindre 91 millions de dollars en août. Au cours des huit premiers mois, elles ont atteint 482 millions de dollars, soit une hausse de 7 % par rapport à la même période l'an dernier.

Les stocks aux États-Unis ont diminué et les détaillants doivent reconstituer leurs stocks avant les fêtes de fin d'année. Les bonnes nouvelles concernant l' économie américaine ont également contribué à la hausse des exportations de crevettes vietnamiennes vers les États-Unis.

En ce qui concerne les marchés chinois et hongkongais, les exportations vietnamiennes de crevettes vers ces marchés ont continué de se redresser en août, avec une croissance à deux chiffres par rapport à la même période l'an dernier. Au cours des huit premiers mois, les exportations de crevettes vers ces marchés ont atteint 477 millions USD, soit une hausse de 21 % par rapport à la même période l'an dernier.

Les exportations de crevettes du Vietnam vers la Chine ont de nouveau augmenté grâce à la demande accrue d'importations de ce marché. De plus, l'Équateur (principal concurrent du Vietnam sur le marché chinois) a été soumis à des inspections strictes de la part de la Chine et certaines expéditions ont été refusées en juin en raison de résidus de métabisulfite de sodium. Cette situation a affecté les exportations de crevettes équatoriennes vers la Chine.

Toujours selon VASEP, au cours de la deuxième semaine de septembre 2024, le prix des crevettes blanches entières réfrigérées a augmenté d'environ 20 % par rapport à la même période en 2023. Par rapport au début d'août 2024, le prix des crevettes en paquets de 30 et 40 a augmenté d'environ 40 %. Le prix des crevettes plus petites a augmenté de 13 à 19 % par rapport au début d'août.

Le prix à l'exportation des crevettes blanches vietnamiennes vers les États-Unis est en hausse depuis février de cette année. Le prix à l'exportation des crevettes blanches vers le marché japonais devrait également augmenter en raison de la popularité des produits vietnamiens transformés à valeur ajoutée et de l'appréciation du yen.

Bien qu'en août, la demande du marché ait été plus positive et que les prix des crevettes aient également été favorables, l'industrie crevettière vietnamienne a encore dû faire face à de nombreux défis, notamment au stade de l'élevage, face à des maladies telles que l'EHP. L'industrie crevettière a besoin de la coopération des organismes de gestion et de l'ensemble de la chaîne pour garantir l'approvisionnement en matières premières en fin d'année, destinées à la transformation et à l'exportation.

Source : https://congthuong.vn/gia-tom-nguyen-lieu-va-xuat-khau-deu-co-xu-huong-tang-347224.html