Prix des produits agricoles aujourd'hui, 8 juillet 2024 : les prix du poivre restent élevés ; les prix du marché de la cire en début de saison atteignent un niveau record Prix des produits agricoles aujourd'hui, 14 juillet : le durian thaïlandais continue de rester élevé ; les prix de la mangue augmentent à leur plus haut niveau |
Prix du poivre aujourd'hui 20 juillet : Forte baisse jusqu'à 3 000 VND/kg
Dans la région du Sud-Est, il y a eu une forte baisse de 2 000 à 3 000 VND/kg dans certaines localités, s'échangeant autour de 145 000 à 147 000 VND/kg, le prix d'achat le plus élevé dans les provinces de Dak Lak et Dak Nong était de 147 000 VND/kg.
Plus précisément, le prix du poivre Dak Lak a été acheté à 147 000 VND/kg, en baisse de 2 000 VND/kg par rapport à hier. Le prix du poivre Chu Se (Gia Lai) a baissé à 145 000 VND/kg, en baisse de 2 000 VND/kg par rapport à hier. Le prix du poivre Dak Nong a enregistré aujourd'hui une baisse de 147 000 VND/kg.
Dans la région du Sud-Est, le prix du poivre a baissé aujourd'hui de 3 000 VND/kg. Plus précisément, à Ba Ria - Vung Tau, il se maintient à 145 000 VND/kg ; à Binh Phuoc, il a baissé aujourd'hui à 145 000 VND/kg.
À la fin de la dernière séance de négociation, la Communauté internationale du poivre (IPC) a coté le prix du poivre noir de Lampung (Indonésie) à 7 191 USD/tonne, en baisse de 0,44 % ; le prix du poivre noir brésilien ASTA 570 à 7 125 USD/tonne (en baisse de 0,34 %) ; le prix du poivre noir de Kuching (Malaisie) ASTA à 7 500 USD/tonne.
Le prix du poivre blanc Muntok est de 9 157 USD/tonne, en baisse de 0,53 % ; le prix du poivre blanc ASTA malaisien est de 8 800 USD/tonne.
Les prix du poivre noir vietnamien restent élevés : 6 000 USD/tonne pour 500 g/l ; 6 600 USD/tonne pour 550 g/l ; les prix du poivre blanc s'établissent à 8 800 USD/tonne. Selon l'Association internationale du poivre (IPC), les prix du poivre au Brésil et au Vietnam restent inchangés. Les prix du poivre noir indonésien ont diminué par rapport à hier.
Le prix de la viande d'anguille a augmenté de 1 000 à 2 000 VND/kg
Après une période de prix bas, le prix de la viande d'anguille dans de nombreuses localités du delta du Mékong a augmenté de 10 000 à 20 000 VND/kg par rapport à il y a plus d'un mois.
À Can Tho et dans de nombreuses provinces comme Hau Giang, Vinh Long, An Giang et Ben Tre, les éleveurs vendent les anguilles en gros aux commerçants à 86 000-90 000 VND/kg. Les éleveurs vendent les grosses anguilles (anguilles jaunes, taille 4-5/kg) à environ 95 000-100 000 VND/kg.
Les agriculteurs de la ville de Vi Thanh, province de Hau Giang, ont déclaré que le prix de la viande d'anguille a augmenté en raison de la demande accrue et de la diminution de l'offre, ainsi que parce que les gens ont récemment réduit leur agriculture en raison du manque de profit.
Actuellement, les anguilles sont élevées par des agriculteurs dans de nombreuses localités du delta du Mékong dans des bassins artificiels utilisant un modèle d'élevage sans boue, nourries avec des aliments industriels, et après environ 10 mois d'élevage, les anguilles peuvent être vendues pour la viande.
Prix du durian aujourd'hui : le prix du durian Musang King chute fortement
Chaque kilogramme de durian Musang King dans le jardin a diminué de près de moitié par rapport à l'année dernière, à 80 000 VND.
Le Musang King – la meilleure variété de durian au monde – était autrefois vendu au Vietnam 1,5 million de VND le kilo lorsqu'il était importé de Malaisie. Ces dernières années, grâce à la culture locale, le prix a chuté à quelques centaines de milliers de VND le kilo. Cette année, le prix de cette variété de durian a continué de baisser.
Prix du durian aujourd'hui : le prix du durian Musang King chute fortement |
Un agriculteur de Dak Lak possède 100 durians de 7 ans, produisant 2,5 tonnes de petits fruits de 1,2 à 2,5 kg. Ce rendement est 5 à 6 fois inférieur à celui des variétés de durian Monthong et Ri 6. Ils vendent l'ensemble du jardin à seulement 80 000 VND le kilo, soit une baisse de 46 % par rapport à l'année dernière. Le Monthong est vendu 95 000 VND par les commerçants.
Un propriétaire de jardin à Tien Giang a également déclaré que le bénéfice du Musang King est bien inférieur à celui du Ri 6 en raison du faible rendement et de la forte baisse des prix. Le coût d'entretien est élevé : chaque arbre produit environ 50 kg, tandis que le Ri 6 en produit entre 100 et 250 kg.
De nombreux producteurs de Dak Lak, Can Tho et Tien Giang sont confrontés à des difficultés similaires. Après avoir perdu des milliards de dongs, ils envisagent d'abandonner la culture de cette variété de durian et de la remplacer par du Monthong et du Ri 6. Le prix de détail du durian Musang King a également diminué de moitié par rapport à l'année dernière. Les mini-fruits de 1 à 1,2 kg sont vendus entre 120 000 et 140 000 VND pièce. Les produits de catégorie A (2,7 compartiments, pesant entre 2,5 et 4 kg) coûtent environ 150 000 à 180 000 VND le kg, tandis que le durian décortiqué coûte entre 380 000 et 400 000 VND le kg. Les commerçants de Hô-Chi-Minh-Ville expliquent la baisse de prix de la variété de durian, autrefois considérée comme la plus chère au monde, en expliquant que cela est en partie dû à la qualité inégale de cette variété, de nombreux fruits devenant mous et immatures à cause des pluies.
Le jacquier hors saison a un bon prix, les jardiniers sont ravis
Au cours du mois dernier, de nombreux jardiniers cultivant du roi dans le district de Lai Vung ont été extrêmement enthousiastes, car le roi d'An Phuoc a obtenu une bonne récolte et un prix avantageux. Selon certains jardiniers, le roi d'An Phuoc est acheté par les commerçants du jardin à un prix variant entre 35 000 et 38 000 VND/kg. Le roi de type I, en particulier, est vendu entre 42 000 et 44 000 VND/kg. Avec ce prix de vente, les agriculteurs réalisent en moyenne un bénéfice de 30 à 40 millions de VND pour une surface de plantation de 1 300 m².
Le jacquier hors saison a un bon prix, les jardiniers sont ravis |
Un jardinier cultivant du roi dans la commune de Phong Hoa, district de Lai Vung, a déclaré : « Bien qu'il s'agisse d'une culture de contre-saison, le rendement du roi n'est pas inférieur à celui de la récolte précédente. Avec une superficie totale cultivée d'environ 6 hectares, leur jardin de roi a récolté plus de 10 tonnes de fruits cette saison. Grâce à cette bonne récolte et au bon prix du roi, leur famille est très enthousiaste. »
Dans un souci de production durable, la plupart des vergers de pommiers roses du district de Lai Vung utilisent actuellement des filets. Cette solution est considérée comme efficace pour aider les jardiniers à éviter les mouches des fruits, à réduire les dégâts et à améliorer la qualité des pommiers roses locaux.
Prix des produits agricoles aujourd'hui : les prix du pomelo à peau verte chutent fortement
Dans de nombreuses localités du delta du Mékong, le prix des pamplemousses à peau verte a diminué de 3 000 à 9 000 VND/kg par rapport au mois précédent. Actuellement, les agriculteurs vendent ces pamplemousses en vrac dans leurs jardins à des commerçants entre 17 000 et 23 000 VND/kg (à partir de 1 kg/fruit).
Prix des produits agricoles aujourd'hui : les prix du pamplemousse à peau verte chutent fortement |
Le pamplemousse vert de catégorie 1 (norme d'exportation) est acheté par de nombreuses entreprises et exploitations fruitières au prix de 25 000 à 30 000 VND/kg. Le prix de détail du pamplemousse vert sur les marchés et les supermarchés varie de 25 000 à 52 000 VND/kg, selon le type.
Le prix a baissé en raison de l'augmentation de l'offre, alors que le pamplemousse entre dans sa période de récolte maximale. Récemment, la production de pamplemousses destinée à l'exportation et à la consommation intérieure a légèrement ralenti. Actuellement, de nombreux fruits sont disponibles sur le marché, offrant un large choix aux consommateurs, ce qui a entraîné une baisse de la consommation de pamplemousses.
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