Le cours du café du 28 novembre 2024, sur le marché mondial , a été mis à jour à 4h30 sur la Bourse vietnamienne des matières premières MXV (les cours mondiaux du café sont mis à jour en continu par MXV, correspondant aux bourses mondiales, seul canal vietnamien à assurer une mise à jour et une liaison continues avec les bourses mondiales). Les cours du café en ligne du jour sur les trois principales bourses à terme de café, ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil, ont été mis à jour en continu par Y5 Cafe pendant les heures de négociation de la bourse, comme suit :
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| Prix du café Robusta à Londres, le 28 novembre 2024 |
À la fin de la séance de négociation, le prix du café Robusta sur le parquet de Londres à 4h30 du matin le 28 novembre 2024 a continué d'augmenter fortement, avec une forte hausse allant de 358 à 390 USD/tonne, soit une augmentation de 5 533 à 5 360 USD/tonne. Plus précisément, la période de livraison pour janvier 2025 est de 5 533 USD/tonne (une augmentation de 358 USD/tonne) ; la période de livraison pour mars 2025 est de 5 469 USD/tonne (une augmentation de 382 USD/tonne) ; la période de livraison pour mai 2025 est de 5 434 USD/tonne (une augmentation de 383 USD/tonne) et la période de livraison pour juillet 2025 est de 5 360 USD/tonne (une augmentation de 390 USD/tonne).
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| Prix du café Arabica à New York au 28 novembre 2024 |
Français Semblable au parquet de Londres, le prix du café Arabica au parquet de New York le matin du 28 novembre 2024 a également continué d'augmenter par rapport à la période de négociation précédente, passant de 14,20 à 14,60 cents/lb, fluctuant de 310,20 à 323,05 cents/lb. Plus précisément, la période de livraison pour mars 2025 est de 323,05 cents/lb (en hausse de 14,20 cents/lb) ; la période de livraison pour mai 2025 est de 320,70 cents/lb (en hausse de 14,40 cents/lb) ; la période mensuelle pour juillet 2025 est de 315,70 cents/lb (en hausse de 14,60 cents/lb) et la période mensuelle pour septembre 2025 est de 310,20 cents/lb (en hausse de 14,45 cents/lb).
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| Prix du café arabica brésilien au 28 novembre 2024 |
À la fin de la séance de bourse, le prix du café Arabica brésilien au matin du 28 novembre 2024 a augmenté dans certaines proportions par rapport au 27 novembre, avec une hausse de 8,25 USD à 25,65 USD. Plus précisément, le terme de livraison pour décembre 2024 était de 399,20 USD/tonne (en hausse de 8,25 USD/tonne) ; le terme mensuel pour mars 2025 était de 400,05 USD/tonne (en baisse de 2,65 USD/tonne) ; le terme mensuel pour mai 2025 était de 400,05 USD/tonne (en hausse de 19,05 USD/tonne) et le terme de livraison pour juillet 2025 était de 393,25 USD/tonne (en hausse de 25,65 USD/tonne).
Le café robusta négocié sur l'ICE Futures Europe (bourse de Londres) ouvre à 16h00 et ferme à 00h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café arabica négocié sur l'ICE Futures US (bourse de New York) ouvre à 16h15 et ferme à 01h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café arabica négocié sur la bourse B3 Brazil ouvre de 19h00 à 02h35 (le lendemain), heure du Vietnam.
Les prix du café sur le marché intérieur ont été mis à jour le 28 novembre 2024 à 4h30. Ils ont continué d'augmenter par rapport à la séance précédente, enregistrant une forte hausse d'environ 2 300 VND/kg. Actuellement, le prix d'achat moyen du café dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre est de 124 000 VND/kg.
Plus précisément, le prix d'achat du café dans la province de Gia Lai est de 123 900 VND/kg ; le prix d'achat du café dans les provinces de Dak Nong et Dak Lak est au prix le plus élevé de 124 100 VND/kg.
Le prix des grains de café vert (grains de café, grains de café frais) dans la province de Lam Dong dans les districts tels que Bao Loc, Di Linh, Lam Ha, le café est acheté à 123 500 VND/kg.
Prix du café aujourd'hui (28 novembre) dans la province de Dak Lak ; dans le district de M'gar, le café est acheté à 124 000 VND/kg, et dans le district d'Ea H'leo, le marché de Buon Ho est acheté à 123 900 VND/kg.
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| Prix du café sur le marché intérieur au 28 novembre 2024 |
Le café est l'une des principales cultures de la province de Gia Lai. La province compte actuellement plus de 105 000 hectares de café, dont plus de 80 000 hectares de café commercial, concentrés dans des zones clés telles que Dak Doa, Ia Grai, Chu Prong, Chu Pah, Mang Yang, Duc Co, Kbang, Chu Se et Chu Puh.
De même, la province de Lam Dong possède une vaste superficie de café de plus de 176 000 hectares, avec une production d'environ 572 000 tonnes. Parmi celles-ci, la superficie de café certifiée 4C, UTZ, RainForest… atteint 88 000 hectares, avec une production de 297 000 tonnes par an.
Selon les données, les prix du café ont fortement augmenté ces deux dernières années, ce qui suscite l'enthousiasme des agriculteurs de Lam Dong. Il est à noter que c'est la première année où les prix atteignent 25 000 VND/kg de café frais et 110 000 VND/kg de café en grains dès le début de la saison.
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| Prix du café sur le marché intérieur au 28 novembre 2024 |
Le Service agricole extérieur (FAS) de l'USDA a récemment prévu la production de café du Brésil pour 2024/2025 à 66,4 MMT, soit moins que les prévisions précédentes de l'USDA de 69,9 MMT.
Le Département de l'Agriculture des États-Unis (USDA FAS) estime également les stocks de café du Brésil à 1,2 million de sacs à la fin de la campagne 2024/25 en juin, soit une baisse de 26 % par rapport à la saison précédente. De plus, les fortes pluies au Costa Rica ont provoqué une urgence nationale et détruit près de 15 % de la récolte annuelle de café du pays, selon les estimations de l'Institut du café ICAFE.
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