Prix du café national aujourd'hui
Les prix du café national aujourd'hui, le 10 juillet 2025, dans la région des Hauts Plateaux centraux ont légèrement augmenté, fluctuant entre 93 300 et 93 800 VND/kg.
En conséquence, les commerçants de la province de Dak Nong achètent du café à 93 600 VND/kg, soit une légère hausse de 1 000 VND/kg par rapport à hier.
De même, le prix du café dans la province de Dak Lak est de 93 800 VND/kg, soit une hausse de 1 000 VND/kg par rapport à hier.
Les prix du café dans la province de Gia Lai ont augmenté de 1 000 VND/kg par rapport à hier et se sont négociés à 93 600 VND/kg.
Dans la province de Lam Dong, les prix du café ont augmenté de 1 000 VND/kg par rapport à hier et s'établissent à 93 300 VND/kg.
Les exportations de café continuent d'être un point positif pour l'économie vietnamienne au premier semestre 2025. Rien qu'en juin, le Vietnam a exporté 130 000 tonnes de café, gagnant 741,1 millions USD.
Au cours des six premiers mois de l'année, les exportations ont atteint près de 954 000 tonnes, pour un chiffre d'affaires record de 5,45 milliards de dollars, en hausse de 5,3 % en volume et de 67,5 % en valeur par rapport à la même période l'an dernier. Selon les prévisions du ministère américain de l'Agriculture (USDA), le Vietnam devrait produire environ 31 millions de sacs de 60 kg de café pour la campagne 2025-2026.
L'USDA a indiqué que l'augmentation de la production vietnamienne était principalement due au café robusta. La production de robusta devrait atteindre le chiffre record de 24,1 millions de sacs, soit une hausse de 15 % par rapport à la campagne précédente, grâce à des conditions météorologiques favorables dans les principales régions productrices.
Auparavant, la conversion des terres à café en durians et en poivriers avait entraîné une baisse de la production. Cependant, avec la remontée des prix du café et le ralentissement des prix du durian et du poivre, certaines régions renouent avec la culture du café comme culture de base.
Prix mondiaux du café aujourd'hui
Les prix du café sur le marché mondial ont fortement chuté sur deux bourses :
Café Robusta (Londres) :
Livraison septembre 2025 : Baisse de 131 USD/tonne, à 3 437 USD/tonne.
Livraison novembre 2025 : Baisse de 130 USD/tonne, à 3 378 USD/tonne.
Café Arabica (New York) :
Livraison septembre 2025 : En baisse de 1,7 cents/lb, à 283,9 cents/lb.
Livraison décembre 2025 : En baisse de 1,85 cents/lb, à 278,6 cents/lb.
La coopérative brésilienne Cooxupe, premier exportateur de café du pays, a annoncé que ses producteurs avaient récolté 40,4 % de leur récolte prévue pour 2025-26. Ce chiffre représente une hausse de 9 points de pourcentage par rapport à la semaine dernière, mais reste nettement inférieur aux 51,6 % observés il y a un an.
Le Brésil est un acteur majeur du marché mondial du café, représentant environ 30 % du total des échanges. Pour accroître sa production, le pays accroît ses plantations. Louis Dreyfus Co. prévoit que l'expansion des plantations et l'amélioration des rendements pourraient ajouter 23 millions de sacs de café à la production brésilienne au cours des dix prochaines années. L'année dernière, le pays a exporté plus de 46 millions de sacs.
Les données du cabinet de conseil StoneX montrent que le Brésil plantera 300 millions de plants de robusta supplémentaires d'ici 2025. Bien qu'il faille environ trois ans pour les récolter, cela devrait ajouter environ 2 millions de sacs de café, contribuant ainsi de manière significative à l'approvisionnement futur.
L'expansion au Brésil est un signe positif à l'heure où de nombreux autres pays producteurs de café souffrent du gel et de la sécheresse. Cette augmentation de la production contribuera non seulement à stabiliser le marché, mais aussi à réduire la pression sur les prix, restés élevés malgré les récents ajustements à la baisse.
Source : https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-10-7-2025-tang-nhe-hang-loat-10301948.html
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