Ruisseau unique à Binh Dinh, l'eau bouillante fait bouillir les œufs

TPO - Le ruisseau qui traverse le village de Hoi Van contient de l'eau souterraine qui bout toute l'année, la température de l'eau de surface est de 70 à 85 degrés Celsius et peut faire bouillir des œufs.

02/02/2025 | 08:09

TPO - Le ruisseau qui traverse le village de Hoi Van contient de l'eau souterraine qui bout toute l'année, la température de l'eau de surface est de 70 à 85 degrés Celsius et peut faire bouillir des œufs.

Située à près de 40 km au nord-ouest du centre-ville de Quy Nhon, la source chaude de Hoi Van, dans le village de Hoi Van (commune de Cat Hiep, district de Phu Cat, Binh Dinh), est une destination idéale pour les touristes qui aiment découvrir et explorer . Photo : Truong Dinh

Il y a ici un ruisseau dont l'eau souterraine bout toute l'année, avec une température de surface de 70 à 85 °C. Photo : Truong Dinh

Avec sa beauté rustique et préservée et ses ressources minérales bénéfiques pour la santé, les sources chaudes de Hoi Van sont devenues une destination prisée et attrayante pour les touristes en voyage à Binh Dinh. Photo : Truong Dinh

Selon les commerçants, si les clients aiment manger des œufs juste cuits (mollets), il suffit de les faire bouillir dans cette eau de source pendant environ 8 à 10 minutes, mais s'ils veulent qu'ils soient plus cuits, il faut les faire bouillir pendant environ 15 à 20 minutes. Photo : Truong Dinh

Des touristes achètent des œufs et les font cuire eux-mêmes dans des sources chaudes. Photo : Truong Dinh

Mme Nguyen Thi Suong (41 ans, Quang Ngai ) a déclaré que sa famille avait visité les sources chaudes de Hoi Van à de nombreuses reprises. Selon elle, les sources chaudes de Hoi Van sont très spéciales et ne se trouvent pas partout. En visitant les sources chaudes de Hoi Van, ne manquez pas les œufs durs de cette source chaude naturelle. Photo : Truong Dinh

Œufs cuits environ 15 minutes aux sources chaudes de Hoi Van. Photo : Truong Dinh

L'eau bouillante du ruisseau crée des bulles. Photo : Truong Dinh

Des touristes font cuire des œufs dans une mare d'eau bouillante. Photo : Truong Dinh

Pour accélérer la cuisson des œufs, vous pouvez les enfouir profondément sous une couche de sable. Photo : Truong Dinh

La particularité des sources chaudes de Hoi Van réside dans la possibilité de plonger des œufs de cane et de caille dans l'eau bouillante, puis de les ramasser et de les déguster sur place. Photo : Truong Dinh

Truong Dinh

Source : https://tienphong.vn/doc-la-con-suoi-o-binh-dinh-nuoc-soi-sung-suc-luoc-chin-trung-post1713636.tpo