Le festival du café sur le thème « Buon Ma Thuot - Destination du café mondial » aura lieu du 9 au 13 mars 2025 dans la ville de Buon Ma Thuot et dans certaines localités de la province.
Améliorer la position de l'industrie du café au Vietnam
Le 9e Festival du Café de Buon Ma Thuot se tiendra du 9 au 13 mars 2025. Il s'agit d'une activité pratique célébrant le 50e anniversaire de la Victoire de Buon Ma Thuot, jour de la libération de la province de Dak Lak (10 mars 1975 - 10 mars 2025). Cet événement important contribue à promouvoir la marque de café Buon Ma Thuot et à renforcer l'image de la ville de Buon Ma Thuot comme « Ville mondiale du café ». Il contribue également à renforcer la position de l'industrie vietnamienne du café sur la scène internationale et à promouvoir le développement socio -économique et touristique de la province de Dak Lak, rendant hommage aux producteurs, aux transformateurs et aux négociants de café.
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| Buon Ma Thuot est connue comme la « capitale du café du Vietnam » |
Ce faisant, il contribue également à valoriser le potentiel touristique et à promouvoir les investissements dans le secteur du café et des produits agricoles . Il contribue également à faire connaître et à promouvoir la culture traditionnelle des minorités ethniques, notamment l'espace culturel du Gong des Hauts Plateaux centraux, chef-d'œuvre oral et patrimoine culturel immatériel de l'humanité.
Le festival comprendra 17 activités officielles telles que : cérémonies d'ouverture et de clôture ; concours de création de contenu numérique pour promouvoir le festival du café sur Internet ; foire d'exposition de produits de café et d'OCOP ; concours de torréfaction de café de spécialité ; conférence commerciale internationale - Connecter et valoriser le café vietnamien ; festival des éléphants de Buon Don ; festival de course de pirogues du district de Lak ; itinéraire de voyage ; festival de rue ; concours d'agriculteurs ; festival des lumières ; camp de café ; consommation gratuite de café ; cérémonie d'inauguration de l'usine de café Trung Nguyen Legend Energy.
Afin de mieux répondre aux besoins en café gratuit des habitants et des touristes lors du 9e Festival du Café de Buon Ma Thuot, le Comité populaire de la ville de Buon Ma Thuot a invité les entreprises de production et de transformation de café réputées de la région à se joindre à l'événement. À ce jour, de nombreuses entreprises se sont inscrites pour servir des dizaines de milliers de tasses de café gratuites aux habitants et aux touristes pendant les jours du festival.
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| M. Nguyen Tuan Ha, vice-président permanent du Comité populaire provincial de Dak Lak, a pris la parole lors de la conférence de presse présentant le 9e Festival du café de Buon Ma Thuot. |
M. Nguyen Tuan Ha, vice-président permanent du Comité populaire provincial de Dak Lak et chef du comité d'organisation du 9e Festival du café de Buon Ma Thuot, a déclaré que le café est un produit agricole qui joue un rôle très important dans la vie socio-économique, fournissant une source de revenus pour les populations, en particulier les populations des hauts plateaux du centre en général et de la province de Dak Lak en particulier.
Promotion de la marque de café Buon Ma Thuot
Buon Ma Thuot est surnommée la « capitale du café du Vietnam ». Sa superficie et sa production de café sont les plus importantes du pays, avec une superficie d'environ 210 000 hectares et une récolte annuelle de plus de 520 000 tonnes, soit plus de 30 % de la production nationale. Le café de la province est exporté vers des centaines de pays et territoires à travers le monde.
Après huit éditions, le Festival du café de Buon Ma Thuot est devenu un événement incontournable de l'industrie du café vietnamienne, exerçant une influence considérable et laissant une bonne impression auprès de la population et des touristes nationaux et internationaux. Fort de ce succès, le Comité populaire provincial de Dak Lak, en coordination avec les ministères centraux et leurs antennes, poursuit l'organisation de la 9e édition du Festival du café de Buon Ma Thuot, sur le thème : « Buon Ma Thuot, destination du café mondial ».
M. Nguyen Tuan Ha a déclaré : « Nous sommes convaincus et espérons que le 9e Festival du café de Buon Ma Thuot en 2025 sera une excellente occasion pour les dirigeants, les entreprises et les amis du monde entier de se rencontrer, d'échanger et de coopérer, contribuant ainsi à promouvoir la marque de café Buon Ma Thuot, à promouvoir les investissements, à développer les échanges commerciaux et le tourisme. Il présentera également des images uniques de la culture du café, des habitants, du potentiel et des atouts de la province, créant ainsi l'image d'une province de Dak Lak dynamique, amicale, polie et hospitalière . »
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| Le concours de torréfaction de café de spécialité est une activité officielle du festival du café de Buon Ma Thuot. |
Dak Lak est connue comme la « capitale » du café au Vietnam. Elle possède la plus grande superficie et la plus grande production de café du pays (environ 210 000 hectares), avec une récolte annuelle de plus de 520 000 tonnes (soit plus de 30 % de la production nationale). Le café de Dak Lak est exporté vers des centaines de pays et territoires à travers le monde. Le café est un produit agricole qui joue un rôle essentiel dans la vie socio-économique, fournissant des moyens de subsistance aux populations, notamment celles des Hauts Plateaux du Centre en général et de Dak Lak en particulier.
Selon M. Nguyen Van Ha, directeur adjoint du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, le prix élevé actuel du café est un très bon signe pour les agriculteurs des Hauts Plateaux du Centre. Cependant, la province ne vise pas à étendre la superficie cultivée, mais à améliorer la qualité. Pour ce faire, d'ici 2030, Dak Lak s'attachera à améliorer la qualité de ses produits, de la production à la transformation. Actuellement, 70 à 80 % de la superficie cultivée à Dak Lak est produite selon les normes de qualité nationales et internationales. Il s'agit d'un élément essentiel pour promouvoir l'amélioration de la qualité dès la production.
Par ailleurs, Dak Lak s'efforce d'attirer des investisseurs afin d'accroître la part de la transformation en profondeur et d'exploiter le vaste potentiel restant dans ce domaine. Dak Lak espère que le 9e festival attirera de nombreux investisseurs désireux de découvrir et d'investir dans ce secteur, contribuant ainsi à la valorisation des produits du café et à la croissance économique de la province, faisant du café de Dak Lak l'un des piliers de sa croissance économique durable.
| Afin de concrétiser sa stratégie de développement du café transformé en profondeur, dans le cadre du 9e Festival du café de Buon Ma Thuot, le groupe Trung Nguyen, en collaboration avec la province, organisera la cérémonie d'inauguration de l'usine de café Trung Nguyen Legend Energy. Il s'agit de la première usine de Trung Nguyen dans le domaine du traitement en profondeur, avec un investissement total de plus de 2 000 milliards de dongs ; sa mise en service en phase 1 est prévue d'ici deux ans pour exploiter pleinement le secteur du traitement en profondeur et contribuer à la valorisation du café vietnamien. |
Source : https://congthuong.vn/co-hoi-ket-noi-giao-thuong-tai-le-hoi-ca-phe-viet-376506.html
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