Ces dernières années, les deux anciennes provinces de Yen Bai et de Lao Cai ont considéré la cannelle comme une culture clé pour avoir des orientations stratégiques, synchroniser les politiques de développement vers la durabilité et relier les chaînes de valeur.
Au cours de la période 2021-2025, Yen Bai est passé du soutien aux jeunes plants pour développer des zones de culture de cannelle concentrées et spécialisées au soutien au développement de la production de cannelle biologique liée à la chaîne de valeur.
Le soutien comprend : 100 % du coût d'évaluation et de détermination des zones de matières premières, les mécanismes de coopération entre les installations de transformation, les producteurs de cannelle et les autorités locales, la réalisation des dossiers d'enregistrement de certification ; les coûts d'évaluation et d'octroi de la certification biologique ; les coûts de conception d'échantillons et d'achat de timbres, d'étiquettes et d'emballages de produits ; la certification des produits OCOP et la participation aux activités de promotion du commerce national et extérieur... le financement total du soutien ne dépasse pas 2 milliards de VND/projet.
L'ancienne province de Yen Bai a également sélectionné plus de 50 arbres répondant aux normes, mettant en œuvre un modèle de construction d'un fonds foncier pour planter des plants de qualité supérieure sélectionnés dans des pépinières avec des graines prélevées sur des arbres de qualité supérieure afin de préserver et de développer des ressources génétiques supérieures.
L'ancienne province de Lao Cai a également publié la résolution n° 10 sur la stratégie provinciale de développement des produits agricoles jusqu'en 2030, avec une vision jusqu'en 2050, fixant des objectifs spécifiques sur la superficie et la valeur de production des canneliers jusqu'en 2025, 2030 et 2050.
Une série de politiques du gouvernement central et de la province ont été émises et appliquées pour promouvoir le développement durable des zones de production de cannelle, telles que : soutenir la plantation de cannelle après un investissement de 10 millions de VND/ha ; soutenir la construction d'une chaîne de valeur de la cannelle ; soutenir la certification biologique ; soutenir la construction d'installations de transformation et de pré-transformation des produits agricoles et forestiers et piloter un mécanisme de soutien au défrichement des sites pour la mise en œuvre de projets d'investissement dans la transformation des produits agricoles, forestiers et de la pêche afin d'attirer et d'appeler à l'investissement...
Partageant la même orientation, les mêmes objectifs et les mêmes objectifs, les deux provinces, leaders du secteur de la cannelle au niveau national, ont, par coïncidence, créé une vaste zone de production de matières premières pour la nouvelle province de Lao Cai après leur fusion. À ce jour, la province compte plus de 143 000 hectares de cannelle, soit 75 % de la superficie nationale, et génère une valeur d'environ 2 500 milliards de dongs par an. De nombreuses zones de culture de cannelle concentrées ont été créées et développées de manière durable, avec 23 700 hectares de cannelle certifiée biologique.
De plus, la création de conditions favorables et l'encouragement des entreprises à investir dans la production, la transformation en profondeur et le raffinage ont attiré 41 grandes entreprises et coopératives, ainsi que des centaines de petites entreprises familiales, pour participer à la transformation préliminaire et à la transformation des produits. Ainsi, non seulement des centaines de milliers de tonnes de cannelle (branches, feuilles, écorce) sont consommées localement, mais une variété de produits est également créée, répondant aux exigences des marchés nationaux et internationaux, augmentant ainsi la valeur.
Les produits à base de cannelle sont actuellement exportés vers 39 pays et territoires à travers le monde, des marchés les plus faciles à vivre aux marchés les plus exigeants. Forte de ces chiffres et des enseignements tirés de décennies de culture de la cannelle, la province de Lao Cai bénéficiera sans aucun doute d'un avantage concurrentiel majeur en termes d'échelle et de production, et est convaincue de devenir le premier centre de production et de transformation de cannelle du pays.
La grande échelle et le fort potentiel de développement de la région unifiée de la cannelle, ainsi que la porte frontalière internationale, constitueront un « aimant » attirant les investisseurs nationaux et étrangers, des usines de transformation modernes, des systèmes d'entrepôt, de la logistique, des parcs industriels de transformation agricole, etc.
C'est également une condition favorable pour que notre province organise la production d'huile essentielle de cannelle raffinée à haute valeur ajoutée, au lieu de se contenter d'exporter de l'huile essentielle brute comme auparavant. Parallèlement, cela créera une marque de cannelle forte et unifiée pour la région.
Au lieu de deux marques distinctes, une marque commune bénéficiera d'une plus grande influence, permettra d'accéder facilement à des marchés exigeants et améliorera la compétitivité. Les activités de promotion commerciale et de promotion des produits seront également organisées à plus grande échelle et de manière plus professionnelle.
En outre, les autorités à tous les niveaux et les secteurs spécialisés auront une vision plus globale du potentiel des deux régions, ayant ainsi une orientation ciblée, élaborant des politiques de soutien efficaces et synchrones, supprimant les difficultés, faisant progresser la cannelle de Lao Cai et accédant à de grands marchés de consommation à forte valeur ajoutée tels que les États-Unis, le Japon et les pays nordiques...
De toute évidence, une opportunité sans précédent s'offre à l'industrie de la cannelle. Le Comité du Parti, le gouvernement communal et la population de la région de la cannelle attendent avec impatience les orientations stratégiques générales de la province pour promouvoir le développement de l'industrie de la cannelle et atteindre son plein potentiel.
M. Do Cao Quyen, président du comité populaire de la commune de Mo Vang, a déclaré : « La commune de Mo Vang est actuellement l'une des principales zones de matières premières avec 7 335 hectares, la cannelle a une teneur élevée en huile essentielle et une bonne qualité. »
La commune espère que la province, les services et branches concernés ordonneront prochainement la publication d'un plan de zones de concentration de cannelle, adapté à chaque sous-région climatique et pédologique. Il s'agira notamment de créer une carte numérique des canneliers, en temps réel, pour faciliter la planification, la gestion des forêts de canneliers, la conservation génétique et l'orientation du développement. Cette carte servira également de support marketing pour les entreprises, leur permettant de s'assurer de la provenance et de la qualité de la cannelle locale.
« Parallèlement, il existe un soutien à la formation de coopératives, de groupes coopératifs et de groupes de ménages produisant selon la chaîne de production - transformation - consommation ; une formation aux techniques de plantation, d'entretien et de transformation de la cannelle dans une direction biologique et moderne pour les personnes ; il existe des mécanismes d'incitation pour les entreprises et les coopératives qui investissent dans la transformation préliminaire, la transformation des huiles essentielles et des produits à base de cannelle biologique, en particulier sur place ; une attention particulière est accordée au soutien des investissements dans les infrastructures au service de la chaîne de valeur, depuis les voies de transport, les systèmes de transformation préliminaire, les entrepôts de stockage jusqu'aux marchés de gros agricoles... » - a ajouté M. Quyen.
Nous pensons que dans un avenir proche, l'industrie de la cannelle de Lao Cai connaîtra des avancées solides, maximisant les avantages des zones de matières premières, construisant des zones de production concentrées, modernes et durables, augmentant les revenus des populations et apportant une contribution importante au développement socio-économique de la province.
Source : https://baolaocai.vn/co-hoi-cho-vung-que-lon-nhat-ca-nuoc-post648339.html
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