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Comment savoir si le gingembre commence à se gâter

Báo Thanh niênBáo Thanh niên11/04/2024


Commencez votre journée avec des nouvelles sur la santé , les lecteurs peuvent également lire plus d'articles :   Est-il bon de boire de l'eau glacée pour étancher sa soif par temps chaud ? ;   Découvrez d'autres effets nocifs inattendus des températures élevées ; Quel est le meilleur moment de la journée pour boire de l'eau ?...

Signes avant-coureurs indiquant que le gingembre n'est plus utilisable

Le gingembre est une plante à l'arôme très particulier et aux puissantes propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Une fois acheté, il se conserve longtemps. Mais pour profiter pleinement de ses nutriments bénéfiques, il est important de savoir dans quel état optimal il se trouve.

Le gingembre est utilisé de multiples façons au quotidien. On peut l'utiliser frais ou en poudre pour préparer des plats salés, sucrés ou liquides.

Ngày mới với tin tức sức khỏe: Cách nhận biết củ gừng bắt đầu hỏng- Ảnh 1.

La racine de gingembre fraîche a une chair jaune clair et juteuse.

100 grammes de gingembre contiennent environ 2 grammes de fibres, 1,8 gramme de protéines, 13 mg de sodium, 415 mg de potassium et d'autres nutriments tels que la vitamine C, la vitamine B6, le fer, le magnésium et des antioxydants. L'un des antioxydants Le principal ingrédient actif du gingembre est le gingérol. Il possède des propriétés anti-inflammatoires et analgésiques. Il est donc un remède naturel contre les douleurs musculaires liées à l'activité physique.

Le gingembre est également connu pour ses propriétés immunostimulantes, antinauséeuses et digestives. Des recherches ont montré qu'il aide à contrôler les ballonnements et facilite le transit intestinal.

Le gingembre est à son meilleur lorsqu'il est frais et juteux. Le gingembre frais a une peau tendre et une chair ferme et tendue. Si vous la cassez avec la main, vous sentirez que l'intérieur est juteux et qu'un peu d'eau peut même en jaillir. Si la chair est molle, cela peut indiquer qu'elle commence à s'abîmer. Pour en savoir plus sur cet article, consultez la page santé du 11 avril.

Découvrez d'autres effets nocifs inattendus des températures élevées

Une nouvelle recherche publiée dans la revue médicale The Lancet Planetary Health a révélé un autre effet secondaire surprenant du temps chaud.

Selon une nouvelle étude, la chaleur aggrave l'insuffisance rénale chronique, qui touche une personne sur dix et nécessite une dialyse. Il s'agit de la première étude mondiale à moyen terme sur la relation entre l'insuffisance rénale chronique et la température.

Hành tinh đang ngày càng nóng hơn do biến đổi khí hậu

La planète se réchauffe à cause du changement climatique

Des scientifiques de l’University College London (UCL) et de la London School of Tropical Medicine (Royaume-Uni) ont mené un essai pour évaluer comment l’exposition à des températures élevées affecte la fonction rénale chez les patients atteints d’insuffisance rénale chronique.

L'étude a porté sur 4 017 patients atteints d'insuffisance rénale chronique participant à 21 pays, dont les États-Unis, le Japon et le Vietnam...

Les résultats ont montré que les patients vivant dans des climats très chauds présentaient une augmentation de 8 % de la perte de la fonction rénale par an par rapport à ceux vivant dans des climats frais.

L'auteur principal, le professeur Ben Caplin, de la faculté de médecine de l'UCL, a déclaré : « Nos résultats suggèrent que l'exposition à une chaleur extrême pourrait accélérer le déclin de la fonction rénale chez les patients atteints d'insuffisance rénale chronique. La suite de cet article sera publiée sur la page santé le 11 avril. »

Quel est le meilleur moment de la journée pour boire de l’eau ?

Chaque cellule de votre corps a besoin d'eau. L'eau est essentielle à la digestion, au fonctionnement du cœur, des poumons et du cerveau.

Tout le monde sait que boire huit verres d'eau de 240 ml par jour est essentiel au bon fonctionnement de l'organisme. Mais savez-vous quel est le meilleur moment pour boire de l'eau ?

Ci-dessous, les experts indiquent les moments où boire de l’eau pour maximiser son efficacité.

Ngày mới với tin tức sức khỏe: Cách nhận biết củ gừng bắt đầu hỏng- Ảnh 3.

La première chose à faire au réveil est de boire 1 à 2 verres d’eau.

Dès le réveil. La nutritionniste Sarah Krieger, consultante en nutrition à l'hôpital pour enfants de l'Université de Floride du Sud (États-Unis), conseille : la première chose à faire au réveil est de boire 1 à 2 verres d'eau. Boire de l'eau à ce moment-là peut aider à activer les organes internes, à relancer le métabolisme, à hydrater le corps après une longue nuit et à éliminer les toxines.

Avant et après les repas . Boire de l'eau 30 minutes avant les repas peut faciliter la digestion. Cela stimule la production d'enzymes digestives.

De plus, elle Melissa Mitri, nutritionniste basée à Monroe, Connecticut (États-Unis), affirme que boire de l'eau avant les repas peut vous aider à vous sentir rassasié et à éviter de trop manger.

Pendant ce temps, boire de l’eau 1 heure après un repas aide le corps à mieux absorber les nutriments des aliments .

En cas de somnolence l'après-midi , au lieu de boire du café, optez plutôt pour de l'eau, car le café peut perturber le sommeil. La cause profonde de la somnolence peut être la déshydratation. Commencez votre journée avec des informations santé . pour voir plus de contenu de cet article !



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