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Plats de rue typiques « de poche » à Da Lat

Báo Thanh niênBáo Thanh niên20/08/2024


Feuille de riz grillée

La feuille de riz grillée, aussi appelée « pizza de Dalat », est un en-cas populaire auprès des jeunes de la ville aux mille fleurs. Grillée au charbon de bois, elle est recouverte d'œufs, de saucisses, de fil de porc séché, d'oignons verts et de fromage. Une fois cuite, elle devient croustillante et se marie au goût gras des œufs et du fromage, créant une saveur délicieuse et appétissante. Un plat incontournable lors de votre visite à Dalat.

‘Bỏ túi’ những món ăn đường phố đặc trưng tại Đà Lạt- Ảnh 1.

lait de soja

Le lait de soja chaud est une boisson chaude et nutritive appréciée par de nombreux habitants de Da Lat. Avec le climat frais de la ville, savourer une tasse de lait de soja chaud procure une agréable sensation de chaleur. Le lait de soja est souvent préparé à partir de graines de soja fraîches et a un goût sucré et délicieux. Les visiteurs trouveront facilement des boutiques de lait de soja dans les rues et les coins de rue de Da Lat.

‘Bỏ túi’ những món ăn đường phố đặc trưng tại Đà Lạt- Ảnh 2.

Maïs grillé à l'huile d'oignons verts de Da Lat

Le maïs grillé à l'huile d'oignon vert est un en-cas typique et familier de Da Lat. Grillé au charbon de bois, il est ensuite arrosé d'une fine couche d'huile d'oignon vert parfumée, créant une saveur riche et délicieuse à laquelle il est difficile de résister. Ce plat est non seulement chaud, mais aussi très facile à déguster, idéal pour les soirées fraîches lors d'une promenade à Da Lat. Le maïs grillé à l'huile d'oignon vert est un plat incontournable lors de votre découverte de la cuisine de rue.

‘Bỏ túi’ những món ăn đường phố đặc trưng tại Đà Lạt- Ảnh 3.

Patates douces au four

Les patates douces grillées sont un en-cas très populaire à Da Lat, surtout lors des froides journées d'hiver. Grillées sur un feu de charbon de bois, elles conservent leur peau intacte pour préserver leur douceur naturelle et leur moelleux. Une fois cuites, les patates douces grillées présentent une croûte croustillante et une chair moelleuse et sucrée. Ce plat est non seulement délicieux, mais il apporte également une touche chaleureuse, idéale pour une promenade nocturne dans les rues de Da Lat.

‘Bỏ túi’ những món ăn đường phố đặc trưng tại Đà Lạt- Ảnh 4.

Crème d'avocat

La glace à l'avocat est un dessert célèbre et apprécié à Da Lat. Ce plat allie parfaitement crème fraîche et avocat frais, créant une saveur unique et savoureuse. Souvent servie dans de jolis verres, elle est accompagnée de noix de coco séchée et de cacahuètes grillées, ce qui la rend encore plus savoureuse et appétissante. C'est un incontournable à goûter lors de votre visite à Da Lat.

‘Bỏ túi’ những món ăn đường phố đặc trưng tại Đà Lạt- Ảnh 5.

Da Lat est non seulement attrayante pour ses magnifiques paysages naturels, mais aussi pour ses en-cas alléchants. Des plats comme les galettes de riz grillées, le lait de soja, le maïs grillé à l'huile d'oignon vert, les patates douces grillées et la glace à l'avocat captivent non seulement les visiteurs, mais offrent également une expérience culinaire inoubliable. Enregistrez cette liste d'en-cas pour ne pas manquer l'occasion de les déguster lors de votre visite à Da Lat et vous assurer des souvenirs mémorables et de magnifiques photos virtuelles.

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Source : https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/bo-tui-nhung-mon-an-duong-pho-dac-trung-tai-da-lat-185240819114225796.htm

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