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Binh Thuan développe une chaîne de valeur durable pour l'industrie du fruit du dragon

Việt NamViệt Nam20/12/2023


Pendant 3 jours (du 18 au 20 décembre), dans la ville de Phan Thiet, le Département de la Coopération Internationale - Ministère de l'Agriculture et du Développement Rural en coordination avec le Programme des Nations Unies pour le Développement (PNUD) au Vietnam a organisé une conférence pour résumer le projet « Promouvoir l'investissement privé dans l'agriculture à faible émission de carbone et la réponse au changement climatique, contribuant à la mise en œuvre de la Contribution Déterminée au Niveau National (CDN) du Vietnam ».

Ont assisté à l'événement des dirigeants du Département de l'agriculture et du développement rural des provinces de Binh Thuan et de Bac Lieu , des experts dans les domaines de la culture et de l'aquaculture, ainsi que des membres du projet de développement d'industries vertes, à faibles émissions et durables du fruit du dragon et de la crevette.

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La conférence de synthèse a eu lieu dans la ville de Phan Thiet.

Selon le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, ces dernières années, le changement climatique a affecté la production agricole, entraînant de nombreuses difficultés dans la vie des populations. De plus, l'augmentation de la pollution environnementale a eu des répercussions négatives sur l'écosystème et la santé humaine. C'est pourquoi ce projet est mis en œuvre par le ministère de l'Agriculture et du Développement rural en coordination avec le Programme des Nations Unies pour le développement (PNUD) dans deux provinces : Binh Thuan et Bac Lieu en 2021. Il vise ainsi à instaurer un changement radical dans l'approche du développement de la production agricole, vers plus de transparence, de responsabilité et de durabilité.

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Production de fruits du dragon selon les normes GAP.

À Binh Thuan seulement, le budget du projet a été approuvé à plus de 6,9 ​​milliards de VND. Le projet comporte quatre activités principales, notamment : promouvoir le développement et l'amélioration de la qualité des liens de la chaîne du fruit du dragon vers de faibles émissions de carbone, la durabilité et la résilience aux risques climatiques ; promouvoir et développer la marque des produits à base de fruit du dragon dans la province de Binh Thuan ; coopérer à la promotion de la transformation numérique dans la gestion et la production du fruit du dragon ; appeler à un financement vert et à des incitations financières pour investir dans des technologies de production et de transformation respectueuses de l'environnement et à faibles émissions de carbone.

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Les producteurs de fruits du dragon de Binh Thuan participent au projet.

Après près de trois ans de mise en œuvre, Binh Thuan a réussi à bâtir et à développer une chaîne de valeur durable, verte et propre pour le fruit du dragon, adaptée au changement climatique. Près de 4 500 personnes ont bénéficié de la transformation de la production et de l'activité du fruit du dragon en une activité plus écologique. Tous les membres du projet utilisent des ampoules LED de 9 W pour gérer la floraison hors saison, économisant ainsi plus de 75 % de leur consommation d'électricité. Un système d'irrigation économe en énergie a permis de réduire de 42 % la consommation d'eau d'irrigation. L'intégration d'un agenda électronique dans le logiciel de gestion du fruit du dragon a permis aux coopératives et aux entreprises de remplir les conditions de signature de contrats d'exportation.

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Aperçu de la conférence.

Pour le développement d'une industrie de la crevette verte, à faibles émissions et durable dans la province de Bac Lieu, des énergies renouvelables et des politiques liées à la protection de l'environnement et au financement dans la chaîne de valeur de la crevette ont été développées ; les installations et les fermes ont été encouragées à renforcer la coopération, contribuant à l'expansion et à la stabilisation de l'approvisionnement en crevettes de haute qualité, répondant aux besoins des chaînes d'approvisionnement de consommation intérieure haut de gamme et exportant vers les marchés internationaux.

Outre les réalisations, les délégués ont exprimé leur avis sur les lacunes et les difficultés rencontrées pour maintenir et développer les chaînes d'activités et assurer un développement durable de la filière du fruit du dragon et de la crevette à l'avenir. En particulier, la transformation de l'agriculture vers une agriculture verte, sobre en carbone, durable et adaptative au changement climatique ; l'intégration d'une approche multi-valeur grâce à un système de gouvernance moderne et transparent, associée à la transformation numérique et à la mise en relation étroite des acteurs des chaînes de valeur constituent une tendance incontournable. Ainsi, nous contribuerons à la mise en œuvre des stratégies nationales, des plans d'action et des engagements internationaux de l'agriculture vietnamienne.

Il est connu que dans le cadre de la conférence, les délégués ont visité plusieurs coopératives et entreprises de transformation du fruit du dragon de la province participant au projet. Ils ont notamment visité le système de stockage frigorifique pour la conservation du fruit du dragon de Phuc Ha Juice Company Limited (commune de Hai Ninh, Bac Binh) ; le modèle de culture du fruit du dragon dans les installations appartenant à des femmes de la coopérative Ham Minh 30 ; la société Trinh Anh Import-Export Company Limited (Ham Thuan Nam) et l'usine de transformation du fruit du dragon de la coopérative Hoa Le Clean Dragon Fruit (Ham Thuan Bac).


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