Le gâteau aux haricots verts Royal est le premier produit de Hai Duong à recevoir le certificat OCOP 5 étoiles.

Lors de l'événement, les dirigeants du Comité populaire provincial de Hai Duong et les délégués ont coupé le ruban pour inaugurer la salle d'exposition de la société par actions Hoang Giang (n° 9 Bach Dang, ville de Hai Duong).

(PLVN) – Le soir du 12 octobre, les dirigeants du Comité populaire provincial de Hai Duong ont décerné le certificat national OCOP 5 étoiles pour le gâteau aux haricots verts Dragon d'or de Hoang Gia à la société par actions Hoang Giang. Sur la rue Bach Dang, la rue piétonne de la province de Hai Duong, le nouveau showroom de la société a également été officiellement inauguré.

Conformément à la décision approuvant les résultats de l'évaluation et de la classification des produits du Programme national Une commune, un produit en 2024 (phase 1) par le ministre de l'Agriculture et du Développement rural (MARD), le produit de gâteau de haricots verts Royal Golden Dragon de la société par actions Hoang Giang a obtenu un certificat national de produit OCOP par le MARD et est autorisé à utiliser le logo et le cachet nationaux OCOP sur les emballages, les étiquettes et les documents présentant et faisant la promotion du produit conformément à la réglementation.

S'exprimant lors de l'événement, Mme Pham Thi Dao, directrice adjointe du Département de l'agriculture et du développement rural de la province de Hai Duong, a déclaré que lorsqu'on évoque le gâteau aux haricots verts, on pense forcément à Hai Duong. Ce gâteau est depuis longtemps devenu un produit emblématique, la fierté des habitants de Hai Duong. Parfumé, délicieux et léger, ce gâteau est progressivement devenu un art traditionnel unique au pays.

Mme Pham Thi Dao, directrice adjointe du département de l'agriculture et du développement rural de la province de Hai Duong, a pris la parole lors de l'événement.

Après plus de 100 ans de préservation et de développement de l'artisanat traditionnel, la province de Hai Duong compte actuellement plus de 50 marques de gâteaux aux haricots verts, appréciées des consommateurs dans tout le pays et exportées vers de nombreux marchés à travers le monde .

Selon les responsables du Département de l'Agriculture et du Développement Rural de la province de Hai Duong, bien que la marque Royal Golden Dragon n'ait été créée qu'en 1997, grâce aux efforts et au dynamisme de l'entreprise, elle a rapidement affirmé sa position et sa notoriété sur le marché. En 2014, le Royal Golden Dragon a été reconnu comme l'une des huit spécialités vietnamiennes ayant établi un record parmi les spécialités vietnamiennes et asiatiques. Il est actuellement le seul gâteau aux haricots verts du pays à obtenir la certification OCOP 5 étoiles.

Le directeur adjoint du département de l'agriculture et du développement rural de la province de Hai Duong a suggéré qu'à l'avenir, la société par actions Hoang Giang veille régulièrement à moderniser son système de production ; à rechercher et développer davantage de produits répondant aux normes OCOP 5 étoiles ; à élaborer un plan de coordination avec les localités de la province pour la création de zones de matières premières ; et à rechercher davantage de modèles de tourisme expérientiel afin de promouvoir les caractéristiques culturelles traditionnelles. Parallèlement, elle devrait contribuer à préserver et à développer la quintessence des spécialités traditionnelles, portant ainsi les spécialités vietnamiennes au niveau international.

L'événement a eu lieu dans la rue piétonne de la province de Hai Duong, de nombreuses personnes et touristes sont venus visiter, découvrir et apprécier les produits.

S'exprimant lors de la cérémonie, M. Dao Quang Chuyen, président du conseil d'administration de CTP Hoang Giang Company, a déclaré : « En recevant la certification OCOP 5 étoiles, l'entreprise est non seulement fière des efforts accomplis, mais voit également de plus grandes opportunités et responsabilités dans la promotion des produits traditionnels de la région de Hai Duong au niveau national et international. Cette certification OCOP 5 étoiles témoigne de l'engagement continu de l'entreprise envers la qualité de ses produits, le respect de normes strictes en matière de sécurité alimentaire et la préservation de la culture traditionnelle. »

« Une Commune, Un Produit » (programme OCOP) est une initiative extrêmement concrète qui a apporté de nombreux avantages aux entreprises de production agricole, notamment aux spécialités locales de Hai Duong. Grâce à ce programme, la société par actions Hoang Giang a pu perfectionner son processus de production, améliorer la qualité de ses produits et créer une chaîne de valeur durable, ce qui a permis aux produits Hoang Gia Golden Dragon de conquérir de nouveaux marchés, tant au niveau national qu'international… Hoang Gia Golden Dragon espère également devenir une entreprise leader, partager ses expériences et soutenir d'autres entreprises de la province pour qu'elles se développent ensemble et obtiennent la certification OCOP 5 étoiles… », a déclaré le dirigeant de la société Hoang Giang CTP.

Source : https://baophapluat.vn/banh-dau-xanh-hoang-gia-la-san-pham-dau-tien-cua-hai-duong-duoc-trao-chung-nhan-ocop-5-sao-post528437.html