Acecook Vietnam - 30 ans d'investissement et de réussite au Vietnam

ANTD.VN – Fort de 30 ans d'implantation et de développement au Vietnam (1993-2023), Acecook Vietnam, membre du groupe Acecook Japon, n'a cessé de croître pour devenir le premier fabricant de nouilles instantanées au Vietnam. Le succès de l'entreprise repose sur la fusion entre le Japon et le Vietnam en matière de stratégie produit et de gouvernance d'entreprise.

« Technologie japonaise, saveur vietnamienne »

Acecook possède actuellement 11 usines et 6 succursales à travers le Vietnam, chaque usine a un coût d'investissement pouvant atteindre des dizaines de millions de dollars, avec des machines importées modernes, des lignes de production avec un taux d'automatisation de plus de 90%, une productivité moyenne d'environ 600 paquets de nouilles par minute/ligne.

En 2022, l'entreprise a réalisé un chiffre d'affaires d'environ 14 000 milliards de VND et fournit au marché plus de 3 milliards de produits alimentaires instantanés chaque année, dont les nouilles instantanées Hao Hao, surnommées le « plat national » et appréciées dans tout le Vietnam. Les succès de l'entreprise à ce jour sont en grande partie dus aux efforts de l'équipe de direction et des employés, ainsi qu'à une stratégie commerciale efficace.

Siège social d'Acecook Vietnam Joint Stock Company

Dès sa création, Acecook a compris que sa plateforme de gestion de la sécurité alimentaire de haute qualité, sa technologie et sa vaste expérience dans la production de nouilles instantanées au Japon ne suffisaient pas ; il lui fallait créer des produits aux saveurs adaptées aux populations locales. Pour surmonter ce défi posé par les différences culturelles culinaires , Acecook a adopté une approche axée sur l'intégration et le respect.

Acecook Vietnam effectue constamment des recherches pour produire des produits délicieux et sûrs pour les consommateurs.

En proposant au Vietnam des nouilles instantanées, l'un des plats emblématiques de l'invention japonaise moderne, Acecook n'a pas imposé sa recette ni sa saveur, mais a choisi de s'adapter à la culture locale, en s'appuyant sur les caractéristiques de la cuisine vietnamienne pour conquérir les papilles des Vietnamiens. L'entreprise a donc confié à son équipe de recherche et développement de produits vietnamiens la tâche de trouver les saveurs préférées des consommateurs.

La stratégie d'Acecook, qui consiste à « instantaner » les saveurs vietnamiennes traditionnelles, a permis à l'entreprise de percer sur le marché. Parallèlement, l'entreprise a investi dans des machines, des équipements et des lignes de production modernes, et a entièrement transféré la technologie de production de nouilles instantanées de la société mère.

La combinaison de la « technologie japonaise et de la saveur vietnamienne » a contribué à créer la célèbre marque Acecook telle que : les nouilles Hao Hao au goût de crevettes épicées et aigres, les nouilles Hang Nga au goût de sauce de poisson ou les nouilles Nhip Song au goût de nouilles Nam Vang...

Après 30 ans de quête pour conquérir les papilles gustatives des Vietnamiens, Acecook a créé des centaines de saveurs inspirées par les trésors culinaires nationaux et internationaux . Les nouilles instantanées Hao Hao sont à elles seules le produit le plus vendu au Vietnam depuis de nombreuses années. Fin 2021, l'entreprise avait vendu 30 milliards de paquets de nouilles Hao Hao, soit une consommation moyenne de plus de 1,4 milliard de paquets par an.

Usine Acecook Vietnam dans le parc industriel de Tan Binh, district de Tan Phu, Hô Chi Minh-Ville

Outre son activité sur le marché intérieur, l'entreprise contribue également à faire connaître la cuisine vietnamienne au monde entier en exportant des produits aux saveurs exquises du riz vietnamien traditionnel, sous forme instantanée ou sèche, tels que le pho, les vermicelles et le hu tieu. Depuis son siège au Vietnam, l'entreprise exporte vers une trentaine de pays, dont le Japon. Acecook Vietnam exporte principalement vers le Japon deux produits principaux : le pho et les nouilles instantanées Hao Hao. Les nouilles instantanées Hao Hao de l'entreprise sont particulièrement appréciées lors du festival culturel annuel du Vietnam.

Créer une main-d'œuvre heureuse

Acecook Vietnam compte actuellement plus de 6 000 employés, dont plus de 20 experts japonais occupant des postes de direction et de spécialistes seniors.

Bien qu'il s'agisse d'une entreprise japonaise, la philosophie de gestion d'Acecook est orientée vers une culture de travail inclusive, conviviale et cohésive basée sur les valeurs fondamentales des 3 H (HAPPY) : le bonheur pour les consommateurs (et les partenaires), le bonheur pour les employés (et leurs familles) et le bonheur pour la société.

Les employés ont toujours l'opportunité de travailler avec passion et fierté pour créer des produits bons, sûrs et savoureux pour les consommateurs. Ils bénéficient d'un environnement de travail optimal grâce à des programmes de compétition, des récompenses et des avantages sociaux intéressants. De plus, l'entreprise investit systématiquement dans la formation de ses futurs employés, en France et à l'étranger, et organise régulièrement des formations professionnelles, des programmes d'échanges culturels, etc.

Ainsi, Acecook Vietnam figure depuis de nombreuses années parmi les 10 entreprises typiques aux ressources humaines épanouies. L'entreprise est également fière de figurer parmi les 100 meilleurs employeurs du Vietnam.

M. Kaneda Hiroki, directeur général d'Acecook Vietnam, a déclaré : « Pour atteindre de grands objectifs, la solidarité est essentielle. Chez Acecook Vietnam, les employés soutiennent toujours les orientations de la direction, contribuent avec enthousiasme et restent fidèles à l'entreprise. Je pense que c'est une grande réussite pour une entreprise étrangère, car surmonter les différences culturelles est une tâche ardue. Mais nous y sommes parvenus en apprenant, en absorbant, en filtrant, en combinant et en promouvant la quintessence des deux cultures, celle du Vietnam et celle du Japon. »

Kaneda Hiroki, directeur général de la société Acecook Vietnam

Contribuer à la société – là où le succès est nourri

Créer une société heureuse est au cœur des valeurs d'Acecook. C'est pourquoi l'entreprise s'efforce constamment d'apporter des changements positifs dans le secteur de la production et du commerce de nouilles instantanées au Vietnam, en accompagnant les fournisseurs dans l'utilisation des technologies modernes et en leur enseignant les compétences nécessaires à la gestion des matières premières locales.

Les différences de perspectives commerciales et culturelles entre les entreprises des deux pays ont été habilement conciliées, conduisant ainsi à une amélioration de la qualité, de la sécurité alimentaire et de la valeur de l'ensemble de l'industrie des nouilles instantanées.

Par ailleurs, l'entreprise sponsorise et organise activement des activités de RSE (Responsabilité Sociale des Entreprises) et des actions environnementales visant à contribuer au développement durable de la société vietnamienne et à l'améliorer. Parmi ces activités figurent des programmes caritatifs, des secours en cas de catastrophe, des actions solidaires pour lutter contre la pandémie de Covid-19, l'amélioration de l'environnement, des bourses d'études pour préparer l'avenir, l'aide aux enfants en difficulté, notamment en augmentant les rations alimentaires, en fournissant des vêtements chauds aux enfants des zones reculées, isolées et défavorisées, en soutenant des outils d'apprentissage et en offrant des bourses aux enfants pauvres mais studieux.

Après 30 ans d'établissement et de développement, Acecook Vietnam a acquis une position forte dans les affaires et surtout, des valeurs spirituelles inestimables : la confiance des consommateurs, l'amour et la loyauté des employés et des contributions durables à la société.

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