4 choses que les touristes occidentaux apprécient au Vietnam

Un touriste australien a conclu quatre choses sur lesquelles il a remarqué que les Vietnamiens étaient meilleurs après avoir visité le Vietnam en avril.

James Booth, qui vit en Tasmanie, en Australie, est venu au Vietnam pour une semaine en avril. Avant son arrivée, il ne connaissait que trois villes célèbres : la baie d'Along, Hanoï et Hô-Chi-Minh-Ville. Après une semaine, Booth a réalisé que le Vietnam avait « beaucoup plus à offrir » et que les habitants avaient un excellent niveau de vie.

James Booth a goûté aux pattes de poulet à son arrivée au Vietnam, une expérience qu'il n'avait jamais faite auparavant en Australie. Photo : Escape

Conduire

À Sydney, les conducteurs klaxonnent pour montrer leur colère. Booth appelle cela un « klaxon toxique », car il est toujours accompagné de colère. Mais au Vietnam, il a appris que klaxonner ne signifie pas que quelqu'un est en colère. C'est juste une façon de dire « Je suis là » ou « Bougez ».

Les Australiens ont tendance à dire des choses banales comme "Il n'y a pas de règles de circulation en Asie du Sud-Est" et à faire comme si notre système de transport était meilleur. Mais j'ai découvert qu'apprendre à conduire au Vietnam permet de devenir un conducteur plus averti et plus observateur, a expliqué le touriste.

Circulation au Vietnam. Photo : Escape

Manger et boire

Enfant, Booth avait l'habitude de manger du blanc de poulet. Alors, quand il est arrivé au Vietnam et qu'il a découvert les pattes de poulet, il s'est senti « écœuré ». Mais Booth a quand même goûté et s'est rendu compte que le plat n'était « pas aussi mauvais que je le pensais ».

Les pattes de poulet ne sont qu'un exemple de la créativité culinaire des Vietnamiens, qui gaspillent moins que les Australiens. Parmi les autres plats qui ont également impressionné Booth par sa créativité, on trouve la transformation d'anguille, d'intestins de poisson, d'escargots de mer et d'oreilles de porc en plats délicieux.

Booth apprécie également le fait que les Vietnamiens achètent toujours des produits frais sur les marchés locaux plutôt que des surgelés en supermarché. De plus, les aliments vendus au marché sont moins chers.

Le touriste « mangeait trois repas par jour » car « la nourriture était si fraîche et nutritive ». Après le voyage, grâce au régime vietnamien, Booth se sentait mieux et en meilleure santé que jamais.

Somme

Alors que les Australiens se plaignent souvent du manque de confort des sièges en classe affaires, les Vietnamiens peuvent se reposer partout, des sièges de moto aux bancs d'église en passant par les hamacs. Le stand le plus impressionnant se trouve à Phu Quoc, où les hamacs sont omniprésents.

Café aux œufs

« Une merveilleuse et douce façon de commencer la journée », voilà les mots que Booth utilise pour décrire le café aux œufs, une boisson composée de café noir, de lait concentré et de jaunes d'œufs battus. Non seulement Booth le vante comme étant délicieux, mais cette boisson a même été maintes fois saluée par la presse étrangère comme l'un des meilleurs cafés du monde .

Anh Minh (selon l'évasion )

Lien source: https://vnexpress.net/4-dieu-du-khach-tay-khen-viet-nam-4633289.html