Reife Weinberge etwas außerhalb von Da Nang

Ohne nach Ninh Thuan fahren zu müssen, können viele Menschen jetzt auf Bauernhöfen direkt am Stadtrand von Da Nang reife Weintrauben pflücken und genießen.

Vườn nho thung lũng Nam Yên (xã Hòa Bắc, huyện Hòa Vang) nhìn từ trên cao - Ảnh: NAM YÊN — *Weinberg im Nam Yen-Tal (Gemeinde Hoa Bac, Bezirk Hoa Vang) von oben gesehen – Foto: NAM YEN*

Neues Vorortziel mit Weinbergen

Etwa 20 km vom Zentrum der Stadt Da Nang entfernt ist im Weinberg Nam Yen Valley (Gemeinde Hoa Bac, Bezirk Hoa Vang) derzeit Erntezeit.

Dies ist einer der wenigen Bauernhöfe in der Stadt Da Nang, der erfolgreich berühmte Rebsorten wie kernlose schwarze Trauben, kandierte Trauben usw. anbaut.

Weinberge schaffen nicht nur wirtschaftlichen Wert, sondern sind auch eine Touristenattraktion. Viele Menschen verwandeln sich gerne in Bauern, um reife Trauben von den Bäumen zu pflücken.

Nhiều du khách thích thú khi được hóa thân nông dân để chăm sóc vườn nho - Ảnh: THANH NGUYÊN — *Viele Touristen genießen es, sich in Bauern zu verwandeln und sich um den Weinberg zu kümmern - Foto: THANH NGUYEN*

„Ich erlebe zum ersten Mal eine Weinlese, die ich bisher nur im Fernsehen gesehen habe. Es ist ein tolles Gefühl, die selbst gepflückten Trauben zu genießen“, sagte Tourist NTH.

Trauben werden nach der Ernte für 150.000 VND/kg verkauft. Der Eintritt beträgt 50.000 VND/Person.

Laut dem Eigentümer des Weinguts Nam Yen Valley, Herrn Le Quoc Hien, haben nach zweijähriger Pflege fast 1.000 Weinreben im Garten begonnen, stabile Früchte zu produzieren.

Der Betrieb testet außerdem zwei neue Rebsorten: Pfingstrosentrauben und Black-Finger-Trauben.

Darüber hinaus baut Herr Hien auch einige andere Obstbäume an, beispielsweise Longan, rotfleischige Jackfrüchte, Erdbeeren usw., um den Besichtigungs- und Erlebnisbedürfnissen der Touristen gerecht zu werden.

„Seit der Weinberg Früchte trägt, ist die Zahl der Besucher auf der Farm stark gestiegen. Dadurch erzielen wir zusätzliche Einnahmen durch andere Dienstleistungen wie Picknicks, Camping, Essen usw.“, sagte Herr Hien.

Nho sau khi thu hoạch được bán với giá 150.000 đồng/kg -Ảnh: THANH NGUYÊN — *Trauben werden nach der Ernte für 150.000 VND/kg verkauft – Foto: THANH NGUYEN*

Pflegen Sie Trauben wie ein Baby

Um reife Trauben zu produzieren, lernte Herr Hien fast drei Jahre lang an verschiedenen Orten Weinanbau und Pflegetechniken. Er sagte, dass die Boden- und Klimabedingungen in Da Nang die Entwicklung der Rebsorten aus Ninh Thuan nicht wesentlich beeinflussen. Damit die Trauben jedoch viel Frucht tragen, benötigen sie sorgfältige und technische Pflege.

„Bevor die Trauben zu blühen beginnen, muss ich überflüssige Zweige und Blätter beschneiden, damit der Baum seine Nährstoffe auf das Fruchtwachstum konzentrieren kann. Besonders bei dem Wetter in Hoa Bac, wo es oft Gewitter gibt, sollten die Winzer darauf achten, dass die Trauben an langen, sonnigen Tagen blühen, um den Fruchtansatz zu erhöhen“, erklärte Herr Hien.

Trauben tragen normalerweise in der Trockenzeit Früchte, und es dauert mehr als drei Monate, bis eine Ernte eingebracht werden kann. Anders als in Ninh Thuan können Trauben in Da Nang daher meist nur einmal im Jahr geerntet werden. Um den Besuchern zu helfen, hat Herr Hien die Initiative ergriffen und die Weinbäume im Garten gepflegt, damit sie abwechselnd Früchte tragen.

Herr Hien fügte hinzu, dass Trauben vom dritten bis zum achten Jahr reichlich Früchte tragen. Beim Pflanzen sollten die Trauben nicht zu hoch klettern, da dies den Ertrag mindert und die Ernte erschwert. Derzeit baut sein Hof ein niedriges Rankgitter, an dem die Trauben in Y-Form klettern können. So werden Stürme vermieden, die Äste abbrechen. Das spart Platz und erleichtert die Pflege der Pflanzen.

Um Hoa Bac zu einem neuen Ökotourismusziel zu machen, hat Herr Hien seine Erfahrungen im Weinanbau an viele andere Bauernhöfe weitergegeben. Er hofft, dass Hoa Bac mit der Entwicklung des Ökotourismusmodells in naher Zukunft zu einem attraktiven Reiseziel wird.