Insektenfarm hilft bei der Verarbeitung von 50 Tonnen Abfall pro Tag

Eine neue Insektenfarm in China nutzt Küchenabfälle, um Larven der Schwarzen Soldatenfliege zu züchten, die dann als Tierfutter geerntet werden.

Die Larven der Schwarzen Soldatenfliege ernähren sich von organischen Abfällen, bevor sie für Tierfutter und andere Produkte geerntet werden. Foto: Shutterstock

Insekten, die auf Küchenabfällen und anderen organischen Abfällen gezüchtet werden, könnten eine nachhaltigere Möglichkeit zur Proteinversorgung sein, da traditionelle Quellen knapp werden, berichtete die SCMP am 8. August. Insektenprotein ist nahrhaft und gut für die Tiergesundheit, während es gleichzeitig hilft, schwindende Fischbestände zu bekämpfen und Umweltprobleme im Zusammenhang mit der Landwirtschaft zu lösen.

Stadtbewohner produzieren täglich eine riesige Menge an biologisch abbaubaren Küchenabfällen und anderen Materialien, die sonst im Müll landen würden. Allein in Shanghai betrug das durchschnittliche tägliche Volumen an Nassabfällen zwischen März und Juli 2022 9.329 Tonnen. Die Stadt verarbeitete jedoch nur 8.200 Tonnen pro Tag, sodass rund 1.100 Tonnen übrig blieben.

Die Technologie der Insektenzucht bietet eine vielversprechende Lösung für die Probleme der Proteinversorgung und der Abfallentsorgung. Insekten, die sich von behandeltem Nassabfall ernähren, tragen dazu bei, organische Stoffe in eine Nährstoffquelle umzuwandeln.

Die von der Shanghai Urban Construction Investment Group gegründete Insektenfarm testet ein Verfahren, das täglich aus 50 Tonnen behandeltem Nassmüll elf Tonnen proteinreiche Larven und 12,8 Tonnen organischen Dünger herstellt. Die Farm nutzt dafür Schwarze Soldatenfliegen, die in den tropischen Graslandschaften Südamerikas heimisch sind, wie aus einer neuen Studie in der Fachzeitschrift Guangdong Chemical Industry hervorgeht.

Laut Ma Cong, dem Hauptautor der Studie, wählten sie Schwarze Soldatenfliegen, weil diese einen kurzen Lebenszyklus von nur etwa 35 Tagen haben und widerstandsfähig sind, was sie ideal für die Zucht macht. „Durch das Zerkleinern von Abfällen und die Anpassung des Wassergehalts schufen die Wissenschaftler die optimale Umgebung für die Larven der Schwarzen Soldatenfliege. Die Larven im dritten Stadium können sich innerhalb einer Woche zu Larven im fünften Stadium mit protein- und fettreichen Körpern entwickeln“, sagte er.

„Der Kot dieser Larven ist reich an organischen Stoffen, Stickstoff, Phosphor, Kalium und vielen nützlichen Bakterien, was ihn zu einem hervorragenden organischen Dünger macht“, fügte Ma hinzu. Die Larven können für die Herstellung von Tierfutter, Tiernahrung, Bioöl und anderen Produkten verwendet werden. Einige Larven werden ausgewählt, um nach der Verpuppung Eier zu legen.

Während die Insektenzucht in China noch in den Kinderschuhen steckt, hat sich das Verfahren in den Niederlanden bereits bewährt: Protix hat dort 65.000 Tonnen Abfall in 14.000 Tonnen Larven umgewandelt. Laut Protix-CEO Kees Aarts haben die ernährungsphysiologischen und ökologischen Vorteile von Insektenproteinen das Potenzial, sich künftig zu einer wichtigen Ressource zu entwickeln, angefangen bei der Tierfütterung.

„Schwarze Soldatenfliegen haben eine hohe Futterverwertungseffizienz, einen kurzen Lebenszyklus und die Fähigkeit, sich von minderwertiger organischer Substanz zu ernähren und auch nach dem Erwachsenenstadium weiter zu fressen. Sie benötigen viel weniger Land und Wasser, um die gleiche Menge an Protein zu produzieren wie Geflügel- oder Rinderinnereien“, sagte Aarts.

Thu Thao (Laut SCMP )

Quellenlink: https://vnexpress.net/trang-trai-con-trung-giup-xu-ly-50-tan-chat-thai-moi-ngay-4639875.html