Behörden kümmern sich um den Ort des Diebstahls von funktionellen Lebensmitteln in Quang Ninh – Foto: TTO
Wird vom Labor bis zum Markt kontrolliert
Für gesundheitsschützende Lebensmittel, medizinisch nahrhafte Lebensmittel und Lebensmittel für Kinder unter 36 Monaten schreibt der Entwurf eine strenge Kontrolle der Inhaltsstoffe, Sicherheitsindikatoren, Qualität und Verwendung von der Forschungs- und Entwicklungsphase bis hin zur Registrierung und Markteinführung vor.
Bisher mussten sich die Unternehmen lediglich zur Einhaltung der Vorschriften verpflichten und die volle Verantwortung übernehmen. Dies führte dazu, dass einige Betriebe absichtlich Zutaten mischten, die keine wirkliche Wirkung hatten, nur um auf dem Etikett „explosiv“ zu werben.
Laut dem Gesundheitsministerium wird dieses Managementmodell von Ländern wie Japan, Korea und den USA übernommen, um zu verhindern, dass Produkte minderer Qualität auf den Markt kommen.
Dementsprechend hat das Gesundheitsministerium im Registrierungsdossier für gesundheitsschützende Lebensmittel neue Vorschriften erlassen, die von Unternehmen verlangen, klar und vollständig über den Produktentwicklungsprozess zu berichten, und zwar transparent von den Inhaltsstoffen über die Verwendung bis hin zu den entsprechenden wissenschaftlichen Nachweisen.
Zunächst müssen Unternehmen die Grundlage für die Wahl der Produktformel darlegen. Das heißt, sie müssen erklären, warum sie diese Zutaten kombinieren, um die Hauptfunktion zu erreichen, und welche zusätzlichen Zutaten hinzugefügt werden können.
Gleichzeitig müssen auch Untersuchungen zu Wechselwirkungen zwischen Zutaten, zwischen Zutaten und Zusatzstoffen sowie zu Verpackungen mit direktem Kontakt (Verpackungen der Stufe 1) durchgeführt und klar gemeldet werden.
Darüber hinaus muss der gesamte Testprozess, einschließlich interner Tests oder klinischer Versuche (sofern vorhanden), vollständig zusammengefasst werden, um die Sicherheit und Wirksamkeit des Produkts vor der Verbreitung nachzuweisen.
Eine weitere wichtige Anforderung ist, dass Unternehmen die Herkunft und Verwendung jedes einzelnen Inhaltsstoffs im Produkt detailliert erläutern müssen. Für jeden Inhaltsstoff muss klar angegeben werden, ob er synthetischen Ursprungs ist oder aus Pflanzen, Tieren, Mineralien oder Mikroorganismen gewonnen wird.
Gleichzeitig müssen Unternehmen die Wirkung jedes einzelnen Inhaltsstoffs, die Gründe für seine Kombination in der Rezeptur und seinen Beitrag zur Gesamtwirkung des Produkts detailliert erläutern. Darüber hinaus muss die Wahl der empfohlenen Dosierung und der auf dem Etikett angegebenen Anwendungsgebiete nachvollziehbar begründet sein, um die Interessen der Verbraucher bestmöglich zu schützen.
Unternehmen müssen nicht nur die derzeit geforderten Verpflichtungen eingehen, sondern auch wissenschaftliche Nachweise für die in ihren Profilen angegebenen Verwendungszwecke vorlegen. Dazu können Forschungsergebnisse, medizinische Dokumente, seriöse wissenschaftliche Veröffentlichungen zu den einzelnen Inhaltsstoffen sowie zur Produktformel und den entsprechenden Dosierungen gehören.
Der Entwurf verpflichtet Unternehmen außerdem dazu, neben Sicherheitsindikatoren auch Qualitätsindikatoren zu veröffentlichen, um dem Gesetz über Produkt- und Warenqualität zu entsprechen.
Bisher mussten Unternehmen lediglich Sicherheitsprüfzertifikate vorlegen, ohne die tatsächliche Qualität nachweisen zu müssen. Diese Lücke führte dazu, dass viele Produkte auf eine bestimmte Art und Weise beworben, aber anders verkauft wurden, was die Verbraucher täuschte.
Diese strengen Anforderungen der Aufsichtsbehörden tragen nicht nur dazu bei, die Sicherheit funktioneller Lebensmittel zu erhöhen, sondern auch das Vertrauen der Verbraucher wiederherzustellen, die sich zunehmend Gedanken über die Qualität und Transparenz der gesundheitsfördernden Lebensmittel auf dem Markt machen.
Deklarationspflicht für Nahrungsergänzungsmittel
Der erste Schwerpunkt des Entwurfs ist die Anforderung, dass Nahrungsergänzungsmittel vor dem Inverkehrbringen eine Produktdeklaration registrieren müssen. Derzeit zählen Nahrungsergänzungsmittel noch zu den vorverpackten verarbeiteten Lebensmitteln und müssen lediglich eine Selbstdeklaration und Verantwortung übernehmen.
Dies hat dazu geführt, dass viele Unternehmen diese Möglichkeit ausnutzen, um die Kontrolle zu „umgehen“, indem sie ihre Produkte als Nahrungsergänzungsmittel einstufen, um strengere Kontrollanforderungen zu vermeiden.
Darüber hinaus haben Nahrungsergänzungsmittel aufgrund fehlender Werbeinhalte übertriebene Wirkungen und können so mit gesundheitsfördernden Lebensmitteln verwechselt werden. Der Entwurf zielt darauf ab, dieses betrügerische Verhalten vollständig zu verhindern und Unternehmen zu Transparenz von der Ankündigung bis zur Werbung zu zwingen, um die Rechte der Verbraucher zu schützen.
Quelle: https://tuoitre.vn/thuc-pham-chuc-nang-lap-lo-cong-dung-bo-y-te-se-kiem-soat-chat-luong-tu-phong-thi-nghiem-2025070411160209.htm
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