Neue Chancen und Herausforderungen
In den letzten Jahren wurde das OCOP-Programm von lokalen Parteikomitees und Behörden gefördert und leistete einen positiven Beitrag zur wirtschaftlichen und sozialen Entwicklung, insbesondere zur landwirtschaftlichen Entwicklung und zum ländlichen Neubau.
Das OCOP der Provinz Lam Dong trägt zur Stärkung der ländlichen Wirtschaft bei (Foto: Bauern in der Gemeinde Quang Phu ernten VietGAP-Reis für die Verarbeitung zu 4-Sterne-OCOP-Reis)
Die Menge und Vielfalt der OCOP-Produkte hat sich an jedem Standort mit eigenen Besonderheiten entwickelt. Es zeigt sich jedoch, dass die Entwicklung von OCOP in einem neuen Bereich erhebliche Anforderungen und Probleme mit sich bringt, um gemeinsam zu wachsen.
Dabei besteht die Notwendigkeit, große, herausragende Merkmale zu finden. Entsprechend der Größe der Provinz können größere Regionen auch als eine Gelegenheit für OCOP Lam Dong angesehen werden, sich zu ordnen und zu vereinen, um neue Stärken für sich selbst zu entwickeln.
Als neu anerkanntes Unternehmen mit drei Produkten, die im Jahr 2025 auf Provinzebene das 4-Sterne-OCOP erreichen, darunter gefriergetrocknete grüne Paprika, gefriergetrocknetes Obst und gesalzene geröstete Cashewnüsse, sagte Frau Nguyen Thi Ngoc Huong von Sachi Thinh Phat Import-Export Trading Co., Ltd. im Bezirk Dong Gia Nghia: „Bei den gefriergetrockneten Obstprodukten hat das Unternehmen viele unterschiedliche Obstsorten getrocknet, darunter auch einige für andere Regionen typische Produkte wie Erdbeeren und Drachenfrüchte.“
Vorverarbeitung von Produkten zur Vorbereitung auf die Gefriertrocknung von Früchten bei Sachi Thinh Phat Import-Export Trading Co., Ltd., Bezirk Dong Gia Nghia
Im neuen Entwicklungsbereich hofft sie, dass einige ihrer Produkte durch die Verknüpfung mit einer stabilen, hochwertigen Rohstoffquelle die Möglichkeit haben, sich stärker zu entwickeln.
Das Unternehmen hat in den Bau einer Fabrik mit einer Fläche von 1.000 m² und zahlreichen modernen Geräten investiert, die dem Prozess der Vorverarbeitung und Verarbeitung landwirtschaftlicher Produkte dienen, wie beispielsweise einem Rohstofflager, einer Schälmaschine, einem Trockner, einer Saatgutsortiermaschine und einer Vakuummaschine.
Das Unternehmen investierte in drei Kühlhäuser zur Lagerung und Konservierung von Rohstoffen und Produkten sowie in ein Gefriertrocknungssystem, das 5 Tonnen pro Charge trocknen kann.
Gefriertrocknungssystem für Obst bei Sachi Thinh Phat Import-Export Trading Co., Ltd., Bezirk Dong Gia Nghia
„Die Chance, die Rohstoffflächen zu erweitern, ist groß. Um den Wert von OCOP zu steigern, müssen wir aber auch die Qualität verbessern und Standards und Vorschriften vom Anbaugebiet über die Fabrik bis hin zum Endprodukt und zum Kunden einhalten. Das ist keine kleine Herausforderung“, bekräftigte Frau Huong.
Als Eigentümer des 3-Sterne-OCOP-Produkts Bon Hiep Coffee erklärte Herr Truong Cong Hiep, Direktor von Bon Hiep One Member Co., Ltd., Gemeinde Quang Tin, dass das einzigartige Merkmal von Bon Hiep Kaffee darin liege, dass er im Nassverfahren verarbeitet werde, was gegenüber der Trockenverarbeitung herausragende Vorteile habe, da durch den Fermentationsprozess besondere Qualitäten und Aromen entstünden.
Bon Hiep Coffee, Bon Hiep One Member Co., Ltd., Quang Tin Commune wird mit einem Teil Cau Dat Arabica-Kaffee verarbeitet, der in den Gemeinden Xuan Truong und Xuan Tho der Stadt Da Lat (alt) angebaut wird.
Aufgrund dieser herausragenden Eigenschaften wurde die Kaffeemarke Bon Hiep von Verkostungsexperten sowie in- und ausländischen Organisationen schnell als qualitativ hochwertig anerkannt.
Typischerweise zertifizierte das Asian Enterprise Research and Development Center (Ho-Chi-Minh-Stadt) Bon Hiep-Kaffee im Jahr 2019 als starke ASEAN-Marke (ASEAN Brand Awards 2019).
Das Asian Economic Research Institute und das Institute of Survey and Evaluation of Competitiveness Index zertifizierten das Produkt 2019 zum vierten Mal als „Top 10 der starken vietnamesischen Marken, herausragende vietnamesische Unternehmer“. Im Jahr 2023 wurde das Kaffeeprodukt Bon Hiep als 3-Sterne-OCOP ausgezeichnet.
Herr Truong Cong Hiep verriet außerdem, dass das einzigartige Merkmal des 3-Sterne-OCOP-Produkts Bon Hiep Coffee die harmonische Mischung aus Robusta- und Arabica-Kaffee aus Cau Dat in den Gemeinden Xuan Truong und Xuan Tho in der Altstadt von Da Lat sei.
Dieser Ort liegt auf einer Höhe von über 1650 m über dem Meeresspiegel und ist aufgrund seiner niedrigen Temperaturen ideal für die Herstellung der „braunen Perlen“ von Lam Dong, deren Wert von Kaffeekennern auf der ganzen Welt anerkannt wird. Jedes Jahr müssen Unternehmen eine bestimmte Menge an Waren kaufen, um die Verarbeitung gemahlener Kaffeeprodukte zu gewährleisten.
Lam Dong verfügt derzeit über 725 OCOP-Produkte, darunter 7 nationale 5-Sterne-OCOP-Produkte, der Rest sind provinzielle 3-4-Sterne-OCOP-Produkte.
Herr Hiep bekräftigte: „Vielleicht ist die Chance für mein OCOP sehr groß, wenn die Verbindungen günstiger sind, aber es bedeutet auch, dass ich aktiv nach einzigartigeren und charakteristischeren Merkmalen suchen oder mich mit anderen Unternehmen in anderen Gemeinden der Provinz vernetzen und abstimmen muss, um wettbewerbsfähigere Produkte anbieten zu können und in der Kaffeeproduktlinie nicht in den Hintergrund zu geraten.“
Dazu benötigen Unternehmen wie Ihres viel Kapital, um ihren Verbundumfang zu erweitern und in Maschinen, Technologie und Produktmarketing zu investieren.
5 wichtige Lösungen
Für Lam Dong – eine Region mit klaren Stärken in der Hightech- Landwirtschaft und einem vielfältigen Produkt-Ökosystem von Gemüse, Früchten aus gemäßigten Klimazonen, Kaffee und Tee bis hin zu Heilkräutern – ist die Entwicklung des OCOP-Programms eine großartige Gelegenheit, die lokale Marke zu positionieren. Damit sich Lam Dong OCOP jedoch nachhaltig entwickeln und die nationalen und internationalen Märkte erreichen kann, muss die Provinz die allgemeine Richtung genau verfolgen und flexibel an die lokalen Bedingungen angepasste Lösungen umsetzen, von der Planung von Rohstoffgebieten über technologische Innovationen bis hin zur Entwicklung von Kettenverbindungen.
Am 22. Juni 2025 bekräftigte Premierminister Pham Minh Chinh bei einer Rede auf der Nationalen Konferenz, auf der das Nationale Zielprogramm für neue ländliche Entwicklung und das Nationale Zielprogramm für nachhaltige Armutsbekämpfung für den Zeitraum 2021–2025 zusammengefasst wurden, dass das OCOP einen großen Beitrag zur ländlichen Wirtschaft leistet, indem es Industrien und einen Mehrwert für die Landwirtschaft, die Landwirte und die ländlichen Gebiete schafft.
Der Premierminister sagte jedoch, dass sich das OCOP-Programm auf fünf Hauptaspekte konzentrieren müsse, um seine Nachhaltigkeit zu gewährleisten. Diese seien die Steigerung des intrinsischen Wertes, einschließlich stabiler und hochwertiger Rohstoffe; eine bessere Mobilisierung der Unternehmensunterstützung; ein Ausbau des wissenschaftlichen und technologischen Anteils zur Schaffung herausragender internationaler Produkte; der Aufbau von Marken, die Gewinnung großer Marken für Investitionen in OCOP und die Bereitstellung angemessener Mittel für die Entwicklung und den Konsum von OCOP-Produkten.
Um die Anweisungen des Premierministers zum OCOP-Programm wirksam umzusetzen, müssen sich die Kommunen auf die Überprüfung, Planung und Entwicklung stabiler Rohstoffgebiete konzentrieren, die Qualität sicherstellen und eng mit Organisationen sowie verarbeitenden und konsumierenden Unternehmen zusammenarbeiten. Gleichzeitig muss die Attraktivität von Unternehmen für die Teilnahme an der Produktion, Verarbeitung und Konsumförderung erhöht werden, insbesondere bei Produkten mit dem Potenzial, sich zu nationalen Produkten zu entwickeln.
Gleichzeitig muss der Einsatz von Wissenschaft und Technologie als Schlüssellösung zur Steigerung von Wert, Qualität und Einzigartigkeit von OCOP-Produkten betrachtet werden. Kommunen müssen zudem den Aufbau und die Förderung von OCOP-Marken, die mit kultureller Identität und regionalen Vorteilen verbunden sind, intensivieren und große Marken dazu bewegen, in OCOP-Produkte zu investieren und diese in großem Maßstab zu entwickeln.
Darüber hinaus ist es notwendig, angemessene Finanzmittel bereitzustellen und die Kapitalquellen aus dem Haushalt, aus Vorzugskrediten, von Unternehmen und der Gemeinschaft zu diversifizieren, um die Produktion zu unterstützen, den Handel zu fördern und den Markt für den nachhaltigen Konsum von OCOP-Produkten zu erweitern.
Laut ersten Statistiken gibt es in Lam Dong derzeit 725 OCOP-Produkte, darunter sieben nationale 5-Sterne-Produkte, der Rest sind 3-4-Sterne-OCOPs auf Provinzebene. Betrachtet man die Menge, ist ersichtlich, dass die OCOPs der Provinz recht groß sind, auf nationaler Ebene jedoch noch klein.
Quelle: https://baolamdong.vn/de-ocop-lam-dong-phat-trien-ben-vung-290832.html
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