Vorteile von Rückverfolgbarkeitsstempeln
Seit Ende Mai, wenn die Litschifelder reif sind, bereitet die Genossenschaft Ameii Vietnam in der Gemeinde Thanh Ha (zusammengeschlossen aus den Gemeinden Thanh Tan, Thanh Son, der Stadt Thanh Ha und einem Teil der Gemeinde Thanh Quang im Bezirk Thanh Ha, Provinz Hai Duong ) die Verarbeitung, Verpackung und Vorbereitung der Litschis für den Export vor. Das Anbringen von Rückverfolgbarkeitsstempeln auf den Produktverpackungen ist dabei unerlässlich.
Herr Nguyen Khac Tien, Vorstandsvorsitzender der Ameii Vietnam Joint Stock Company (der Tochtergesellschaft, die die Ameii Vietnam Cooperative gegründet hat), sagte: „Wir müssen jede Litschi-Packung mit einem Rückverfolgbarkeitsstempel versehen, um die Herkunft eindeutig zu bestätigen. Wenn wir saubere Produkte herstellen, aber das Vertrauen der Verbraucher nicht schützen und erhalten können, sind die Bemühungen der Bauern vergebens.“
Herrn Tiens Bedenken sind nicht unbegründet. Auf dem Markt werden Litschis aus vielen anderen Regionen häufig gemischt und als Produkte aus dem berühmten Anbaugebiet Thanh Ha vermarktet. Viele Einzelhändler nutzen bestehende Marken, um die Preise zu erhöhen und die Verbraucher zu täuschen. Dies führt nicht nur zu einem Vertrauensverlust der Verbraucher, sondern schadet auch seriösen Genossenschaften erheblich.
Herr Bui Van Duy, Direktor der landwirtschaftlichen Genossenschaft Au Viet in der Kommune Phu Thai (zusammengeschlossen aus den Kommunen Kim Anh, Kim Luong, Kim Lien, Kim Xuyen, der Stadt Phu Thai des alten Bezirks Kim Thanh und einem Teil der Gemeinde Thuong Quan der alten Stadt Kinh Mon) sagte, dass die Verwendung von Rückverfolgbarkeitsstempeln sowohl Verbrauchern als auch Unternehmen viele Vorteile bringt. Verbrauchern helfen Stempel dabei, die Herkunft und Qualität von Produkten zu überprüfen, den Kauf von Fälschungen und Nachahmungen zu vermeiden und das Vertrauen in Produkte und Marken zu stärken. Unternehmen helfen Stempel dabei, ihren Ruf aufzubauen, Marken zu fördern und die Wettbewerbsfähigkeit sowie die Effizienz des Produktmanagements zu steigern. Deshalb hat die Genossenschaft gleich nach ihrer Gründung Rückverfolgbarkeitsstempel eingeführt, um Verbrauchern beim Gebrauch der landwirtschaftlichen Produkte der Einheit ein sichereres Gefühl zu geben.
Die Schwierigkeit, keine Marke zu haben
Derzeit gibt es in der Stadt Hunderte von Genossenschaften im Agrarsektor, doch nicht alle nutzen Rückverfolgbarkeitstechnologie, elektronische Etiketten oder registrieren Markenschutz. Die meisten landwirtschaftlichen Produkte werden jedoch immer noch nach dem Prinzip „Jeder verkauft für sich selbst“ verkauft, es mangelt an Synchronisierung und einer langfristigen Entwicklungsstrategie.
Herr Hoang Anh Thu, stellvertretender Direktor der Genossenschaft Tan Minh Duc in der Gemeinde Truong Tan (zusammengeschlossen aus den Gemeinden Pham Tran, Nhat Quang, einem Teil von Thong Kenh, Doan Thuong, Quang Duc des alten Bezirks Gia Loc und einem Teil von Lam Son, Pham Kha, Doan Tung des Bezirks Thanh Mien, Provinz Hai Duong) bestätigte, dass minderwertige Waren nicht nur den Ruf einer Genossenschaft, sondern der gesamten Branche beeinträchtigen. Ohne Rückverfolgbarkeitsstempel und richtige Markenbildung wird es für landwirtschaftliche Produkte, egal wie hochwertig sie sind, schwierig, in das moderne Vertriebssystem aufgenommen zu werden, insbesondere für den Export. Dank der Rückverfolgbarkeitsstempel wird die Produktion der landwirtschaftlichen Produkte der Genossenschaft Tan Minh Duc stets stabil gehalten und die Preise sind 5 - 10 % höher als bei Genossenschaften ohne Rückverfolgbarkeitsstempel.
In der Realität verlangen Einzelhandel, Supermarktketten und ausländische Importeure klare Angaben zu Anbaugebieten, landwirtschaftlichen Standards und Verpackungsprozessen. Viele Kleinbauern oder Kooperativen erfüllen diese Kriterien jedoch nicht und betreiben den Großhandel überwiegend noch immer auf traditionelle Weise und sind vollständig von Händlern abhängig.
Die Verwendung von QR-Codes dient nicht nur als „Ausweis“ für landwirtschaftliche Produkte, sondern eröffnet auch neue Wege für eine nachhaltige Entwicklung. Dank der Rückverfolgbarkeit können Genossenschaften die Qualität – von Pflanzensorten und Rohstoffen bis hin zu Konservierung und Transport – besser kontrollieren. Dies trägt dazu bei, Risiken zu reduzieren, die Produktivität zu steigern und den Produktwert zu erhöhen. Laut einer Umfrage von Reportern ist die Umsetzung von Rückverfolgbarkeit und Markenbildung noch mit zahlreichen Schwierigkeiten verbunden, insbesondere hinsichtlich der Finanzierung, des Technologieniveaus und des Bewusstseins einiger Landwirte.
In einem volatilen Markt, in dem minderwertige Waren und Waren unbekannter Herkunft – insbesondere landwirtschaftliche Produkte – noch immer weit verbreitet sind, ist der Aufbau von Marken und die Rückverfolgung der Herkunft für Genossenschaften ein unumgänglicher Weg, um ihren Wert zu behaupten.
MINH NGUYENQuelle: https://baohaiphongplus.vn/xay-dung-thuong-hieu-va-truy-xuat-nguon-goc-huong-di-ben-vung-cua-hop-tac-xa-415644.html
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