Drei Betriebe verwenden Borax zum Bleichen von Bananenblüten

Dementsprechend inspizierten Inspektionsteams der Abteilung PC03 am Abend des 26. Juni gleichzeitig drei Anlagen zur Verarbeitung von Bananenblüten im Wohngebiet Ben Luc im Bezirk Binh Dong.

In der Anlage von Herrn TKL entdeckte die Arbeitsgruppe Herrn L. und zwei Mitarbeiter, die 59 kg Bananenblüten in zwei mit Chemikalien versetzten Plastikfässern einweichten. Herr L. erklärte, er habe etwa eine Woche vor der Inspektion 10 kg Borax auf dem Kim-Bien-Markt gekauft. Anschließend habe er 7 kg davon zum Einweichen der Bananenblüten verwendet.

Was Bleichpulver betrifft, hat Herr L. es ebenfalls vor etwa einer Woche in einer Menge von 10 kg in einem Geschäft in der Hong Bang Street gekauft und vollständig aufgebraucht.

MO MAT.jpg — Mitarbeiter einer Bananenblütenverarbeitungsanlage üben das Einmischen von Chemikalien in das Einweichwasser. Foto: CA

In der Anlage von Herrn NTL stellte das Inspektionsteam den Verarbeitungsprozess wie folgt fest: Bananenfasern werden maschinell aus jungen Bananenblüten geschnitten und anschließend in einen 200-Liter-Kunststoffwassertank eingeweicht. Der Tank enthält ein weißes Pulver unbekannter Herkunft und mit unbekanntem Verfallsdatum, um den Latex zu entfernen und die Bananenblüten aufzuhellen. Jede Ladung Bananenblüten, etwa 30 kg, wird vor dem Verkauf dreimal in Wasser mit einem unbeschrifteten weißen Pulver eingeweicht.

Bei einer Inspektion vor Ort stellte die Einsatzgruppe fest, dass Herr L. 90 kg Bananenblüten in drei Plastikfässern und drei Kilogramm unbeschriftetes weißes Pulver eingeweicht hatte. Herr L. gab zu, dass die Anlage, die ihm gehörte, nicht als Gewerbebetrieb registriert war und von den Behörden kein Lebensmittelsicherheitszertifikat erhalten hatte. Die Anlage war von etwa 19 Uhr des Vortages bis etwa 3 Uhr des nächsten Morgens in Betrieb. Herr L. hatte am 18. Mai im Bezirk 5 (alt) 35 kg des weißen Pulvers gekauft und 32 kg davon verbraucht.

Herr L. kaufte die Bananenblüten von Händlern zu einem Preis von 8,000 VND/kg und kaufte damit etwa 450 kg pro Tag. Nach der Vorverarbeitung blieben etwa 220 kg fertige Bananenblütenfasern übrig, die Herr L. seiner Frau zum Verkauf in einem Lagerhaus auf dem Binh-Dien-Markt zu einem Preis zwischen 20.000 und 30.000 VND/kg überließ.

Chemikalien in einer Bananenblütenverarbeitungsanlage beschlagnahmt. Foto: CA

An einem anderen Standort, an dem Herr NC als Rechtsvertretere, entdeckte das Inspektionsteam, dass Mitarbeiter des Unternehmens 60 kg zerkleinerte Bananenblüten in zwei 50-Liter-Plastikfässern einweichten, die mit Chemikalien (weißes Bleichpulver namens Natriummetabisufit, Alaun, Borax) vermischt waren. Gleichzeitig entdeckten sie drei Plastiktüten mit einem feinen weißen Pulver von 2 kg (außen mit der Aufschrift „Natriummetabisufit“), eine unbeschriftete Plastiktüte mit 8,5 kg Pulver, bei der es sich vermutlich um Borax handelte, und eine weitere Plastiktüte von 10,1 kg, bei der es sich vermutlich um Alaun handelte.

Das Inspektionsteam beschlagnahmte vorübergehend 115,5 kg Bananenblüten und insgesamt mehr als 16 kg weiße Kristalle in Pulver- und Granulatform. Derzeit konsolidiert die Abteilung PC03 die Aufzeichnungen und behandelt die drei oben genannten Betriebe gemäß den gesetzlichen Vorschriften.

THU HOAI - LITERATUR

Quelle: https://www.sggp.org.vn/phat-hien-3-co-so-dung-han-the-de-tay-trang-hoa-chuoi-post802679.html