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Drei Betriebe verwenden Borax zum Bleichen von Bananenblüten

Die Wirtschaftspolizei von Ho-Chi-Minh-Stadt entdeckte drei Betriebe, die Hunderte Kilogramm Bananenblüten in Borax und Bleichmittel unbekannter Herkunft einlegten, bevor sie sie auf dem Markt verkauften.

VietnamPlusVietnamPlus06/07/2025

Am 6. Juli teilte die Wirtschaftspolizeibehörde der Polizei von Ho-Chi-Minh-Stadt mit, dass ihre Einheit gerade eine Inspektion durchgeführt und drei Betriebe entdeckt habe, die Hunderte Kilogramm Bananenblüten in Borax und Bleichmittel unbekannter Herkunft getränkt hätten, bevor sie diese auf dem Markt im Wohngebiet Ben Luc, Bezirk Binh Dong, Distrikt 8 (alt), verkauft hätten.

Konkret stellte die Arbeitsgruppe am Abend des 26. Juni bei einer Inspektion der Anlage von Herrn KL fest, dass Herr L. und zwei Mitarbeiter 59 kg Bananenblüten in zwei mit Chemikalien versetzten Plastikfässern einweichten.

Laut Aussage von Herrn L. kaufte er etwa eine Woche vor der Inspektion 10 kg Borax, um Bananenblüten auf dem Kim-Bien-Markt einzuweichen, und verwendete dann 7 kg zum Einweichen von Bananenblüten.

Was Bleichpulver betrifft, kaufte Herr L. etwa 10 kg in einem Geschäft in der Hong Bang Street und verbrauchte alles.

In der Anlage von Herrn TL entdeckte das Inspektionsteam ebenfalls, dass Bananenfasern maschinell aus jungen Bananenblüten geschnitten und anschließend in 200 Liter fassenden Plastikwassertanks eingeweicht wurden.

Das Fass enthält ein weißes Pulver unbekannter Herkunft und mit unbekanntem Verfallsdatum, das dazu bestimmt ist, Latex zu entfernen und Bananenstämme aufzuhellen.

Jede Partie Bananenblüten, etwa 30 kg, wird vor dem Verkauf auf dem Markt dreimal in Wasser eingeweicht, das mit einem unbeschrifteten weißen Pulver vermischt ist.

Bei einer Kontrolle vor Ort stellte die Arbeitsgruppe fest, dass Herr L. 90 kg Bananenblüten in 3 Plastikfässern und 3 kg unbeschriftetes weißes Pulver eingeweicht hatte.

Herr TL gab zu, dass die Anlage, die ihm gehört, nicht als Gewerbebetrieb registriert ist und von den Behörden kein Lebensmittelsicherheitszertifikat erhalten hat. Die Anlage ist von ca. 19 Uhr des Vortages bis ca. 3 Uhr des Folgetages in Betrieb.

Herr L. kaufte am 18. Mai 35 kg weißes Pulver im 5. Bezirk (alt) und verbrauchte davon 32 kg. Die Bananenblüten kaufte Herr L. bei Händlern für 8.000 VND/kg, wobei er täglich etwa 450 kg kaufte.

Nach der Vorverarbeitung blieben etwa 220 kg fertige Bananenblütenfasern übrig. Herr L. gab sie seiner Frau, damit sie sie in einem Lagerhaus auf dem Binh-Dien-Markt zu einem Preis zwischen 20.000 und 30.000 VND/kg verkaufte.

Unterdessen entdeckte das Inspektionsteam an einem anderen Standort, an dem Herr NC als Rechtsvertreter fungierte, dass Mitarbeiter des Unternehmens 60 kg zerkleinerte Bananenblüten in zwei 50-Liter-Plastikfässern einweichten, die mit Chemikalien (weißes Bleichpulver mit der Bezeichnung „Natriummetabisufit“, Alaun und Borax) vermischt waren. Gleichzeitig entdeckten sie drei Nylonbeutel mit einem feinen weißen Pulver von 2 kg (außen mit der Aufschrift „Natriummetabisufit“), einen unbeschrifteten Nylonbeutel mit 8,5 kg Pulver, bei dem es sich vermutlich um Borax handelte, und einen weiteren Nylonbeutel von 10 kg, bei dem es sich vermutlich um Alaun handelte.

Das Inspektionsteam beschlagnahmte vorübergehend 115,5 kg Bananenblüten und insgesamt mehr als 16 kg weiße Kristalle in Pulver- und Granulatform. Die Wirtschaftspolizeibehörde der Polizei von Ho-Chi-Minh -Stadt konsolidiert die Aufzeichnungen und behandelt die oben genannten drei Betriebe gemäß dem Gesetz./.

(Vietnam+)

Quelle: https://www.vietnamplus.vn/phat-hien-3-co-so-su-dung-han-the-de-tay-trang-hoa-chuoi-post1048186.vnp


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