Mitarbeiter einer Bananenblütenverarbeitungsanlage üben das Einmischen von Chemikalien in Bananenblüten-Einweichwasser – Foto: Zur Verfügung gestellt von der Polizei
Am 6. Juli teilte die Wirtschaftspolizeibehörde der Polizei von Ho-Chi-Minh-Stadt (PC03) mit, sie habe gerade Inspektionen durchgeführt und dabei drei Betriebe entdeckt, in denen Borax und Bleichmittel zur Verarbeitung von Bananenblüten verwendet würden.
Dementsprechend inspizierten Inspektionsteams von PC03 am Abend des 26. Juni gleichzeitig drei Anlagen zur Verarbeitung von Bananenblüten im Wohngebiet Ben Luc (Bezirk Binh Dong, Ho-Chi-Minh-Stadt, Altstadtbezirk 8).
In der Anlage von Herrn NTL stellte das Inspektionsteam den Verarbeitungsprozess wie folgt fest: Bananenfasern werden maschinell aus jungen Bananenblüten geschnitten und anschließend in einem 200-Liter-Kunststoffwassertank eingeweicht. Der Tank enthält ein weißes Pulver unbekannter Herkunft und unbekannten Verfallsdatums, um den Latex zu entfernen und die Bananenstiele aufzuhellen.
Jede Partie Bananenblüten, etwa 30 kg, wird vor dem Verkauf auf dem Markt dreimal in Wasser eingeweicht, das mit einem unbeschrifteten weißen Pulver vermischt ist.
Bei einer Kontrolle vor Ort stellte die Arbeitsgruppe fest, dass Herr L. 90 kg Bananenblüten in 3 Plastikfässern und 3 kg unbeschriftetes weißes Pulver eingeweicht hatte.
Herr L. gab zu, dass die Anlage, die ihm gehört, nicht als Gewerbebetrieb registriert sei und von den Behörden kein Lebensmittelsicherheitszertifikat erhalten habe.
Die Betriebszeiten der Anlage waren von ca. 19 Uhr des Vortages bis ca. 3 Uhr des Folgetages. Herr L. kaufte am 18. Mai im Bezirk 5 (alt) 35 kg weißes Pulver und verbrauchte 32 kg.
Herr L. kaufte die Bananenblüten von Händlern zu einem Preis von 8.000 VND/kg und kaufte damit etwa 450 kg pro Tag. Nach der Vorverarbeitung blieben etwa 220 kg fertige Bananenblütenfasern übrig, die Herr L. seiner Frau zum Verkauf in einem Lagerhaus auf dem Binh-Dien-Markt zu einem Preis zwischen 20.000 und 30.000 VND/kg überließ.
Bananenblüten werden in Chemikalien getränkt.
In der Anlage von Herrn TKL entdeckte das Team Herrn L. und zwei Mitarbeiter, die 59 kg Bananenblüten in zwei mit Chemikalien vermischten Plastikfässern einweichten.
Herr TKL gab an, dass er etwa eine Woche vor der Inspektion 10 kg Borax gekauft hatte, um Bananenblüten auf dem Kim-Bien-Markt einzuweichen. Nach dem Kauf verwendete Herr L. 7 kg davon, um die Bananenblüten einzuweichen.
Was Bleichpulver betrifft, hat Herr TKL es ebenfalls vor etwa einer Woche in einer Menge von 10 kg in einem Geschäft in der Hong Bang Street gekauft und vollständig aufgebraucht.
Chemikalien in Bananenblütenverarbeitungsanlage beschlagnahmt - Foto: Zur Verfügung gestellt von der Polizei
Unterdessen entdeckte das Inspektionsteam bei der CL Trading Development Company Limited (der gesetzliche Vertreter ist Herr PNC, 45 Jahre alt) dass Mitarbeiter des Unternehmens 60 kg zerkleinerte Bananenblüten in zwei 50-Liter-Plastikfässern einweichten, die mit Chemikalien (einem weißen Bleichpulver namens Natriummetabisulfit, Alaun und Borax) vermischt waren.
Gleichzeitig wurden drei Plastiktüten mit einem feinen weißen Pulver im Gewicht von 2 kg (außen mit der Aufschrift „Natriummetabisufit“), eine unbeschriftete Plastiktüte mit einem Pulver im Gewicht von 8,5 kg, bei dem es sich vermutlich um Borax handelte, und eine weitere Plastiktüte im Gewicht von 10,1 kg entdeckt, bei der es sich vermutlich um Alaun handelte.
Das Inspektionsteam beschlagnahmte vorübergehend 115,5 Kilogramm Bananenblüten und insgesamt mehr als 16 Kilogramm weiße Kristalle in Pulver- und Granulatform.
Derzeit konsolidiert die Polizei von Ho-Chi-Minh-Stadt PC03 die Aufzeichnungen und behandelt die oben genannten drei Einrichtungen gemäß den Vorschriften.
Quelle: https://tuoitre.vn/tp-hcm-phat-hien-3-co-so-o-binh-dong-ngam-hoa-chuoi-voi-han-the-chat-tay-trang-20250705151815556.htm
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