Vom Zentrum der Gemeinde Muong Long (Bezirk Ky Son) bis zum Dorf Sa Lay, wo Cu Ba Co lebt, sind es nur etwa 2 km, aber in der Regenzeit dauert die Fahrt auf der schlammigen Straße eine Stunde.
„Die Straßen sind nicht nur schwer befahrbar, Muong Long hat im Winter auch ein kaltes und nebliges Klima. Es gibt Jahre mit Frost, sodass in abgelegenen Dörfern wie Sa Lay und Xam Xum häufig Vieh stirbt, insbesondere Hühner. Es gibt Jahre, in denen es so kalt ist, dass in Sa Lay und anderen Dörfern massenhaft Küken sterben, was den Menschen großen Schaden zufügt“, sagte der Vorsitzende des Bauernverbandes von Muong Long.
Dasselbe gilt für die Familie von Herrn Cu Ba Co. Viele Jahre lang züchtete er schwarze Hühner, doch jeden Winter sterben viele Hühner an der Kälte. Herr Co gab angesichts des rauen Wetters nicht auf und informierte sich online über neue landwirtschaftliche Methoden zur Steigerung der Produktionseffizienz. Beim Lesen von Artikeln über Geflügelzuchttechniken lernte er auch andere landwirtschaftliche Methoden kennen als die Freilandhaltung, die die Muong Long-Bewohner seit jeher praktizierten, insbesondere wie man das Vieh vor Kälte schützt.
Herr Cu Ba Co führte uns durch die Hühnerfarmen seiner Familie und prahlte mit seinem Erfolg bei der Anwendung der „3-Phasen“-Hühnerzucht. Dank dieser Methode haben sich Herrn Cos Hühner in den letzten zwei Jahren gut entwickelt, sind gesund und wachsen schnell. Sie sorgen für ein stabiles Einkommen und sterben selbst im kalten Winter, wenn die Temperaturen manchmal unter 5 Grad Celsius fallen, fast nie.
In den drei Phasen der Hühnerzucht, die Herr Cu Ba Co anwendet, besteht Phase 1 aus dem Ausbrüten der Eier und dem Aufziehen der Küken vom Schlüpfen bis zum Alter von ein bis zwei Monaten. In den recht engen Räumen der beiden Hauptställe stellt er einen Brutkasten und eine Reihe von Brutkäfigen auf.
Früher züchteten die Muong Long-Bewohner ihre Hühner hauptsächlich selbst, indem sie sie im Freien brüten ließen. Daher war die Rate toter Hühner oder verdorbener Eier recht hoch, insbesondere bei kaltem Wetter. Nachdem ich mich im Dorf Trung Tam der Gemeinde über Brutkastenmodelle informiert hatte, verkaufte ich mehrere Hühnerpartien und kaufte einen Brutkasten, um mir selbst Hühnerrassen anzuschaffen. Anschließend suchte ich anhand der Anleitung online nach Informationen zur Benutzung eines Brutkastens und zum Ausbrüten von Küken. Daher ist die Schlupfrate sehr hoch. Nach dem Schlüpfen werden die Küken in luftdichten Kartons mit Wärmelampen ausgebrütet und gemäß den Anweisungen der Landwirtschaftsbehörde vor Krankheiten geschützt“, sagte Herr Cu Ba Co.
Nachdem sie in einer beheizten, windgeschützten und krankheitsvorbeugenden Umgebung gehalten wurden, werden Hühner der Stufe 1 im Alter von etwa 1,5 Monaten in einen Bereich der Stufe 2 in einem geräumigeren und luftigeren Raum gebracht.
Der Hühnerzuchtort in Phase 2 ist ein altes Haus, in dem seine Familie früher lebte. Die Hühner sind zu diesem Zeitpunkt zwei bis vier Monate alt, wiegen 700 bis 800 g und werden in einem Raum ohne Belüftung, elektrisches Licht und Heizung gehalten, wenn die Temperaturen sinken. Futter und Wasser der Hühner bestehen hauptsächlich aus Gemüse aus dem Stall. Bei Kälte wird Mais und Reiskleie hinzugefügt, um die Widerstandsfähigkeit der Tiere zu stärken.
In der dritten Phase, die Herr Cu Ba Co anwandte, brachte er die Hühner, sobald sie groß genug waren und eine gute Widerstandskraft besaßen, in einen halbfreien Auslaufbereich auf einem Hügel in der Nähe seines Hauses. Dort errichtete er eine Scheune und grenzte den Bereich ab, damit die Hühner frei herumlaufen konnten.
„Morgens, wenn der Tau verschwunden ist, werden die Hühner freigelassen, damit sie im eingezäunten Bereich grasen und natürliche Nahrung finden können. Am Ende des Tages kehren die Hühner in den Stall zurück und bekommen zusätzliches Futter. An kalten Tagen werden sie nicht freigelassen“, sagte Herr Co.
Dank der dreistufigen Hühnerzuchtmethode, die sich von vielen Haushalten in Sa Lay unterscheidet, hält er zwar eine Herde von über 300 Hühnern, aber um die Zeit des chinesischen Neujahrsfestes gibt es ungefähr 500 Hühner, hauptsächlich Masthühner. Durch den Verkauf von Eiern, Zuchthühnern und Masthühnern erzielt er jedes Jahr ein regelmäßiges Einkommen von über 100 Millionen VND.
Aus einem armen Haushalt stammend, entkam Cu Ba Co dank seines Lerneifers und seiner Suche nach Wegen zur Entwicklung der Wirtschaft nicht nur der Armut, sondern brachte es auch zu einem ziemlich reichen Haushalt.
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