1. Binh Duong : Long Thanh Rindfleisch-Eintopf und frische Milch
Duftender Rindfleischeintopf mit grünem Gemüse in einem Restaurant am Flussufer in Binh Duong. (Foto: Collected)
Nach der Fusion mit Ho-Chi-Minh-Stadt ist Binh Duong nicht nur geografisch näher, sondern auch häufiger auf der kulinarischen Wochenendkarte vertreten. Nach etwa einer Stunde Fahrt können Sie Thu Dau Mot besuchen – ein Ort, der für seinen Ba-Toa-Rindfleischeintopf, Banh Beo Bi und die Long-Thanh-Frischmilchläden mit frischen Bauernaromen bekannt ist. Vergessen Sie nicht, den Thu-Dau-Mot-Markt zu besuchen, um Frühlingsrollen, Banh Beo Mien Dong oder frisches Gartenobst für zu Hause zu genießen!
2. Ba Ria – Vung Tau: Frische Meeresfrüchte und das berühmte Banh Khot
Ein Teller knuspriger, goldbrauner Banh Khot, serviert mit rohem Gemüse und süß-saurer Fischsauce. (Foto: Collected)
Vung Tau ist nur etwa 2 bis 2,5 Autostunden entfernt und jedes Wochenende ein beliebtes Reiseziel für die Einwohner von Saigon. Und nach der Fusion scheint die Entfernung noch kürzer zu sein! Beginnen Sie den Morgen mit Banh Khot Goc Vu Sua und genießen Sie anschließend frische Meeresfrüchte auf dem Xom Luoi Markt oder in Restaurants wie Ganh Hao, Loc Duong oder Thanh Phat. Wenn Sie eine entspannte Atmosphäre bevorzugen, ist ein Café mit Meerblick entlang der Ha Long Straße eine gute Wahl.
3. Cu Chi: Genießen Sie lokale Spezialitäten nur 1 Stunde vom Zentrum entfernt
Gegrilltes Rindfleisch mit Zitronengras und Chili auf einem glühend heißen Holzkohleofen in einem Landrestaurant in Cu Chi. (Foto: Collected)
Cu Chi – das Land nordwestlich von Ho-Chi-Minh-Stadt – ist heute nicht nur für seine Tunnel, sondern auch als „Schatzkammer der rustikalen Küche“ bekannt. Genießen Sie sonnengetrocknetes Reispapier aus Trang Bang, Cu Chi-Rindfleisch oder gegrilltes Hähnchen mit Zitronenblättern in Ökozonen wie dem Binh My Garden, dem Riverside Tourist Area … Dies ist auch ein idealer Ort, um Abendessen und Wochenendpicknicks mit Familie oder Freunden zu kombinieren.
4. Dong Nai: Long Khanh Obstgarten und rustikale Gerichte
Eine vollwertige rustikale Mahlzeit mit geschmortem Fisch, gekochtem Gemüse und Krabbensuppe in einer Privatunterkunft in Dong Nai. (Foto: Collected)
Etwa 1,5 bis 2 Stunden vom Stadtzentrum entfernt, entwickelt sich Dong Nai , insbesondere Long Khanh, zu einem idealen Reiseziel für alle, die „mitten in der Natur essen“ möchten. Je nach Saison können Sie im Garten Früchte wie Rambutan, Durian und Mangostane genießen. Verpassen Sie außerdem nicht den gebratenen Hühnerreis aus Long Khanh, die saure Schlangenkopffischsuppe und die Reisnudeln mit Schweinedarm – alles rustikale, aber äußerst köstliche Gerichte.
5. Nha Be – Can Gio: Meeresfrüchte essen, ohne weit zu gehen
Attraktive Meeresfrüchteplatte mit Garnelen, Krabben, Muscheln und Schnecken im Can Gio. (Foto: Collected)
Lust auf Meeresfrüchte, aber keine allzu große Reise? Can Gio und Nha Be sind beliebte Ziele für alle, die am Wochenende Lust auf Garnelen und Krabben haben. Auf dem Fischmarkt Hang Duong können Sie frische Tintenfische, Krabben, Garnelen und Muscheln direkt vor Ort zubereiten lassen. Zu den Spezialitäten gehören sonnengetrockneter Ananasfisch, in Knoblauch sautierte Herzmuscheln, in Salz geröstete Fangschreckenkrebse … Dazu ein großes Glas Zuckerrohrsaft und schon genießen Sie den vollen Geschmack des Meeres direkt vor der Haustür von Saigon!
6. Tay Ninh: Pilgerfahrt und erfrischendes Essen
Scharfe Trang Bang Nudelsuppe mit vielen Toppings und frischem Gemüse. (Foto: Collected)
Nur etwa zwei Stunden von Ho-Chi-Minh-Stadt entfernt, beherbergt Tay Ninh nicht nur den berühmten Ba Den Berg, sondern fasziniert auch viele Menschen mit seiner typisch südostasiatischen Küche. Unbedingt probieren sollten Sie: Tamarinden-Reispapier, Trang-Bang-Nudelsuppe und Tay Ninh-Garnelensalz mit grüner Mango. Darüber hinaus verfügt das Sun World Ba Den Berg über einen modernen, gepflegten Gastronomiebereich, der sich für Familien oder Gruppen mit kleinen Kindern eignet.
7. Essen Sie zur Abwechslung in Saigon: Cho Lon-Gebiet, Thao Dien, Thao Cam Vien
Westliches Frühstück in einem Brunch-Restaurant in Thao Dien – ein entspannter Lebensstil im Herzen der Stadt. (Foto: Collected)
Sie möchten nicht weit fahren? Es gibt Hunderte von Wochenendrestaurants in der Nähe von Saigon, direkt im Stadtzentrum:
- Cho Lon (Cho Lon Ward): Essen Sie Dim Sum zum Frühstück, Krabben- und Fischmagensuppe und Nudeln mit Entenfleisch.
- Thao Dien (Bezirk Binh Thanh): Brunch im westlichen Stil, Spezialitätenkaffee, Pizza aus dem Holzofen …
- Thao Cam Vien – Tao Dan Park: Wochenendpicknick mit Essen zum Mitnehmen + coole grüne Aussicht, extrem entspannt!
An Wochenenden muss man sich nicht mehr die Frage stellen: „Was essen, wohin gehen?“ – denn jetzt können Sie in nur ein bis zwei Stunden Fahrzeit unzählige, äußerst leckere Restaurants in der Nähe des Zentrums von Ho-Chi-Minh-Stadt erkunden . Ob Sie frische Meeresfrüchte, rustikale Landgerichte oder moderne kulinarische Erlebnisse mögen – die obige Liste reicht aus, um Ihre Wochenenden zu „retten“!
Quelle: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/cuoi-tuan-an-gi-di-dau-ban-do-foodtour-quanh-tphcm-2025-v17502.aspx
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