Westliche Bauern haben eine gute Ernte und gute Preise für den Fang von Flusskrebsen für Tet

Neben den bisher gezüchteten Riesengarnelen, Weißbeingarnelen und Krabben haben die Menschen im Westen in den letzten Jahren auch Riesensüßwassergarnelen in Zwischenfruchtanbau mit Reis angebaut und so ein Einkommen erzielt, das dem der Garnelenzucht in der Salzwassersaison nicht unterlegen ist.

In früheren Jahren galten Flusskrebse neben Reis als Nebenprodukt. Dank stabiler Preise sind sie in den letzten Jahren jedoch zur Haupteinnahmequelle für einige Bauernhaushalte geworden – Foto: THANH HUYEN

Am 1. Januar sagte Herr Nguyen Van Dien aus der Gemeinde Bien Bach Dong im Bezirk Thoi Binh in der Provinz Ca Mau , er habe mit Reisanbau und Garnelenzucht auf über zwei Hektar mehr als 150 Millionen VND erwirtschaftet.

„Allein wenn ich die Reisernte und die Flusskrebse dieser Saison mitzähle, habe ich mehr als 150 Millionen eingesteckt. Nach Abzug der Ausgaben bleiben mir für Tet mehr als 60 Millionen übrig. Die restlichen Garnelen sowie Riesengarnelen und Krabben werde ich nach Tet aufbewahren, um sie zu ernten und zu verkaufen und so Geld zu sparen“, prahlte Herr Dien fröhlich.

Im Rahmen der Reis- und Garnelenernte 2024 werden in der Provinz Cà Mau auf über 37.100 Hektar Riesengarnelen und Reis angebaut. Der Bezirk Thoi Binh verfügt mit fast 19.000 Hektar über die größte Reisanbaufläche auf Garnelenland in der Provinz Cà Mau.

Das Garnelenreis-Modell ermöglicht den Bauern hier eine recht hohe und nachhaltige Effizienz. Das „Shrimp Hugging Rice“-Modell hat den Bauern in Ca Mau eine bedeutende Einkommensquelle beschert.

Herr Nguyen Minh Hieu aus der Gemeinde Bien Bach Dong im Bezirk Thoi Binh sagte, er habe über fünf Monate lang Garnelen gezüchtet, bevor er diese Ernte einfahren konnte. Alleine mit Garnelen erntete Herr Dien dieses Mal über 500 kg und verkaufte sie für über 60 Millionen VND. Nach Abzug der Saatgutkosten von 4 Millionen VND erzielte Herr Hieu immer noch einen Gewinn von rund 55 Millionen VND.

Händler kommen schon am frühen Morgen zu den Leuten nach Hause, um Garnelen zu kaufen.

Herr Dien und Herr Hieu gehören zu den Hunderten Haushalten in der Gemeinde Bien Bach Dong, die auf ihren Reisfeldern Riesengarnelen gefangen haben. In diesem Jahr erzielten diese Haushalte hohe Garnelenerträge und hohe Preise, weshalb sie sehr zufrieden sind.

Herr Tran Hai Dang, Garnelenhändler im Bezirk Thoi Binh

Normalerweise werden die Flusskrebse etwa im 6. Mondmonat freigelassen und etwa im Dezember in großen Mengen gefangen.

Nach der Ernte werden die lebenden Krebse von Händlern direkt am Hof ​​zu einem Preis von 100.000 bis 130.000 VND/kg verkauft. Mit einem so hohen Verkaufspreis können Garnelenzüchter pro Ernte mehrere zehn Millionen VND verdienen.

Die Effektivität verschiedener Kreislaufwirtschaftsmodelle hat vielen Menschen in Ca Mau zu großem Wohlstand verholfen. Auch arme Haushalte und Haushalte mit wenig Anbaufläche haben von diesen multiindustriellen Entwicklungsmodellen gelernt und sie übernommen, was zu einer allmählichen Stabilisierung ihrer Wirtschaft beigetragen hat.

Nachdem die Garnelen gewogen wurden, werden sie in große Tanks mit Sauerstoff gegeben und per LKW zum Verzehr transportiert.

Aufgrund der geringen Verluste, der hohen Erfolgsquote und der geringen Investitionskosten für Futter und Wasseraufbereitungsmittel werden Garnelen von den Ca Mau zunehmend bevorzugt, um sie parallel zur Reisernte in der Süßwassersaison anzubauen. Die gute Entwicklung von Reiswurzeln und Stoppeln trägt dazu bei, den Boden für die nächste Salzwasserernte zu verbessern und wiederherzustellen.

Das „Shrimp Hugging Rice“-Modell in Ca Mau wird von vielen Landwirten als effektiv und an den Klimawandel anpassbar angesehen. Durchschnittlich erzielen die Landwirte pro Hektar Grüngarnelenreis einen Gewinn von etwa 80 bis 100 Millionen VND pro Jahr.

Für viele Menschen ist das Tet-Fest durch den Flusskrebsfang wärmer und erfolgreicher.

Die Garnelenreisfelder im Bezirk Thoi Binh in der Provinz Ca Mau sind erntereif.

Quelle: https://tuoitre.vn/nong-dan-mien-tay-trung-mua-duoc-gia-bat-tom-cang-an-tet-2024123121313329.htm