Món quà mang mùa Thu Hà Nội

VOV.VN – Im Frühherbst, wenn das Wetter noch heiß und feucht ist und die Menschen zögern, frühmorgens das Haus zu verlassen, gibt es auf den Straßen noch attraktive „Geschenke“, die die Menschen die sengende Sonne über ihren Köpfen vergessen lassen …

Wenn wir über den Herbst sprechen, insbesondere über den Herbst in Hanoi , können wir natürlich nicht umhin, einen typischen Snack zu erwähnen – Com – und zwar den berühmten Com aus dem Dorf Vong …

Grüne Reiskörner aus dem besten und aromatischsten Klebreis, hergestellt von den Handwerkern der grünen Reisdörfer, eingewickelt in Lotusblätter, sind ein Geschenk, an dem sich jeder erfreuen möchte, wenn der Herbst kommt …

Obwohl es Herbstanfang ist, ist das Wetter noch heiß und sonnig und lässt den Sommer noch erahnen. Beim Spaziergang durch die Straßen kann man gelegentlich anhalten, um auf dem Bürgersteig oder in einem Geschäft ein Getränk zu kaufen und den Wechsel der Jahreszeiten auf der Straße zu beobachten. Es gibt wohl keinen schöneren Ort als Hanoi.

Beliebt sind Obstsalatstände mit besonderen Früchten, jede Saison hat ihre eigenen Früchte.

In den letzten Jahren haben sich Fruchtsaftläden als neuer Stil der Straßengastronomie etabliert. Tropische Früchte sind nicht nur für Einheimische, sondern auch für ausländische Touristen attraktiv.

Die vietnamesische Küche im Allgemeinen und die Küche Hanois im Besonderen sind sehr vielfältig und einzigartig. Jede Jahreszeit hat ihre eigenen Gerichte. Die Gerichte werden so berechnet, dass sie dem Wetter entsprechen, damit den Gästen beim Essen weder zu heiß noch langweilig wird. Honigkuchen ist vielleicht ein solches Gericht.

Am beliebtesten sind wahrscheinlich die Bananen mit Stareneiern, die von Straßenhändlern überall in den Straßen verkauft werden.

Wenn Großmütter und Mütter auf den Markt gehen, wird dort immer eine Tüte mit duftenden, attraktiven Guaven dabei sein …

Oder irgendeine Obstsorte, viel davon, je nach Saison.

Wenn die Leute wegen der Hitze keine Lust haben, zu Hause zu essen, können sie zum Eingang der Gasse laufen, den Breiverkäufer anrufen und eine Schüssel Brei mit gesalzenem Ei oder eine Schüssel Brei mit grünen Bohnen und eingelegten Auberginen „machen“ … Das liegt leicht im Magen und man muss beim Kochen und Essen nicht ins Schwitzen kommen.

Vielleicht wird in dieser Jahreszeit alles noch strahlender, und die Straßen sind voller Farben – von der Natur über die Menschen bis hin zu Blumen, Früchten und Lebensmitteln …

Die duftenden Zimtäpfel und Sternäpfel ... werden mit einem ganzen Kindheitshimmel in Verbindung gebracht ...

Gehen Sie bei diesem Wetter einfach auf den Markt, kaufen Sie einen Bund Wasserspinat, kochen Sie ihn mit einer späten Sternfrucht oder einer anderen Gemüsesorte, tunken Sie ihn in Fischsauce, essen Sie ihn mit Reis und er wird alle Ihre Sinne befriedigen.

Frühmorgens können Sie in jeder kleinen Gasse anhalten und eine Schüssel Fadennudelnsuppe mit Krabbensuppe bestellen, leicht und sättigend ... mit der Atmosphäre der Stadt, des Herbstes ...

Die Jahreszeit der leuchtenden Farben auf allen Straßen ...

Laufen Sie nachmittags zum Markt und kaufen Sie ein Pfund handzerstoßene Krabben …

Fügen Sie einen Bund Malabar-Spinat und Kürbis hinzu, und Sie haben eine Schüssel Krabbensuppe, die ausreicht, um sie mit ein paar Schüsseln Reis zu servieren, kühl und erfrischend …

Trinken Sie nach dem Abendessen eine Kanne Lotustee, den Sie im Hochsommer gekauft haben, wenn die Lotusblüte Saison hat ... Und vergessen Sie alle Sorgen, Traurigkeit und die anhaltende Hitze des Spätsommers ...

Ein Geschenk der Natur. Schon beim Anblick läuft mir das Wasser im Mund zusammen und ich möchte am liebsten ins Restaurant rennen und eine Schüssel gekochte Schnecken bestellen, um sie mit Freunden und Verwandten zu genießen.

Rustikale Gerichte...

Dann gibt es plötzlich Schauer, die die Hitze abkühlen …

Ein Geschenk der Natur, trägt zur Beruhigung der Atmosphäre bei

Der Herbst ist der Beginn der neuen Jahreszeiten. Die schönste Jahreszeit des Jahres...

Stadtkindern ermöglichen, ohne Angst vor der Hitze das Haus zu verlassen, mit ihren Freunden zu spielen, bevor die Sommerferien enden und ein neues Schuljahr beginnt …

Quang Hung/VOV-Verkehr

Quelle: https://vov.vn/xa-hoi/mon-qua-mang-mua-thu-ha-noi-post1114743.vov