9X Ben Tre bringt das Leben und die Küche des Westens auf YouTube und zieht Hunderte Millionen Aufrufe an

Nachdem sie vier Jahre lang Inhalte auf YouTube erstellt hat, hat das Mädchen aus Ben Tre mehr als 200 Videos über Kultur, Lebensstil und Küche des Westens gemacht.

Nguyen Thi My Duyen (geb. 1994, aus Ben Tre) betreibt einen bekannten YouTube-Kanal, der sich auf Videos über westliche Küche, Lebensstil und Kultur spezialisiert hat. „Ich liebe das friedliche Leben auf dem Land und möchte die Schönheit der regionalen Kultur des Landes erkunden. Ich bin außerdem leidenschaftliche Köchin und koche oft für meine Familie. Als ich einige Erfolge im Leben erzielte, merkte ich, dass die Zeit für mich und meine Familie immer knapper wurde. Deshalb beschloss ich, einen YouTube-Kanal zu erstellen, um die kulturellen und kulinarischen Werte des Landes zu bewahren und alltägliche Momente mit meiner Familie festzuhalten“, erzählte die 30-jährige Schönheit.

My Duyen baut einen westlichen kulinarischen Kanal und genießt das friedliche Leben der Flussregion

Bis heute, vier Jahre nach seiner Gründung, enthält der YouTube-Kanal von My Duyen mehr als 200 Videos über die Küche und Kultur des Westens, die mehr als 106 Millionen Mal angesehen wurden. Jedes Video ist durchschnittlich 15 bis 20 Minuten lang und stellt einzigartige Gerichte und Spezialitäten aus Ben Tre, Bac Lieu , An Giang usw. vor. Duyen sagte, dass sie und ihre Kollegen vor dem Ausbruch der Covid-19-Epidemie oft in die westlichen Provinzen reisten und Inhalte über die Kultur und Küche der einzelnen Länder nutzten.

Die kleine, einfache, rustikale Küche ist die Lieblingskulisse des Ben Tre-Mädchens beim Drehen westlicher Kochvideos.

Ihr erster Halt war der Bezirk Mo Cay Nam in der Provinz Ben Tre. Obwohl sie die Gassen absuchen mussten, um ein geeignetes Strohhaus als Kulisse zu finden, hatten sie das Glück, vom Hausbesitzer begeisterte Unterstützung zu erhalten. Nach der Pandemie beschloss das junge Mädchen, ein Strohhaus auf dem Land zu bauen, um Videos zu drehen und sich an den Wochenenden auszuruhen und zu entspannen.

Die Videos von My Duyen über Essen und das ländliche Leben im Westen erhalten viel Unterstützung und positives Feedback von den Zuschauern.

Die 30-jährige Schönheit sagte, dass die Fertigstellung eines Videos ein bis zwei Tage dauern kann. Neben der Zubereitung der Zutaten muss sie sich auch mit der Verarbeitung und Würze der Gewürze befassen, um sie möglichst authentisch und passend zu machen, denn „vietnamesische Gerichte sind sehr reichhaltig, jede Region hat ihre eigene Art, sie zuzubereiten und zu genießen“. „Auch die Zubereitung der Zutaten erfordert viel Zeit und Hingabe. Manchmal müssen wir sehr weit reisen, nur um eine Zutat zu finden. In meinem Wohnort, im Bezirk Ba Tri, gibt es beispielsweise nicht viele Obstbäume. Für ein Video über Obst musste die gesamte Crew Dutzende von Kilometern in den Bezirk Chau Thanh fahren, um die Ernteszene zu filmen, und dann wieder nach Hause zurückkehren, um die Verarbeitungsszene zu filmen“, erinnert sich Duyen.

Das Mädchen aus Ben Tre kocht einen Eintopf mit Klettergrundeln – eine der bekanntesten Delikatessen im Westen. Jeden Monat widmet sich das 9X-Mädchen etwa 7 bis 10 Tage lang der Produktion eines Videos und veröffentlicht es jeden Mittwoch auf ihrem persönlichen YouTube-Kanal. Neben Geschenken und Spezialitäten mit den kulturellen Werten der jeweiligen Region widmet sich das junge Mädchen auch der Zubereitung von Gerichten für besondere Anlässe und Feiertage, wie zum Beispiel Mondkuchen am 15. Tag des 8. Mondmonats, vegetarische Gerichte während der Vu-Lan-Saison oder köstliche Gerichte aus Linh-Fisch während der Hochwassersaison.

Junges Mädchen hat keine Angst, durch den Wald zu gehen und durch Schlamm zu waten, um Rohstoffe zu finden

My Duyen gibt zu, dass die Erstellung kulinarischer Inhalte harte Arbeit ist und Zwischenfälle nicht immer vermieden werden können. Sie erhielt oft keine Erlaubnis vom Hausbesitzer, das Haus als Videokulisse zu filmen, oder erlitt beim Kochen Verbrennungen oder Schnittwunden an der Hand. Diese Leidenschaft bringt der Schönheit von Ben Tre jedoch auch große spirituelle Werte ein, wie mehr Zeit für die Familie, die Erhaltung ihrer Jugend und die Verbreitung der Schönheit der regionalen Küche an Freunde im In- und Ausland.

In dem Video versucht My Duyen, Details einzubauen, die die Schönheit der westlichen Kultur hervorheben, wie etwa das Tragen konischer Hüte, Ao Ba Ba und Holzschuhe.

Mit jedem Video möchte My Duyen das einfache Leben auf dem Land im Südwesten wiedergeben, damit Kinder fernab ihrer Heimat immer eine Erinnerung an ihr Heimatland haben. Gleichzeitig dienen die rustikalen Aufnahmen mit Bildern einfacher Strohhäuser und hausgemachter Mahlzeiten auch zukünftigen Generationen als Erinnerung, damit sie erfahren, wie ihre Großeltern und Eltern früher gelebt haben.

Mit den Filmen möchte My Duyen nicht nur die Gemeinschaft der Feinschmecker im Land vernetzen, sondern auch Vietnamesen im Ausland dabei helfen, den Geschmack ihrer Heimat zu entdecken und einem internationalen Publikum die Bedeutung der vietnamesischen Kochkultur näherzubringen.