กรณีสงสัยอาหารเป็นพิษหลังรับประทานข้าวมันไก่ ร้าน Tram Anh (ถนน Ba Trieu เมือง Nha Trang) ส่งผลให้มีผู้เข้ารักษาในโรงพยาบาล 222 ราย กระทรวงสาธารณสุข ได้ขอให้กรมอนามัย Khanh Hoa สั่งการให้สถานพยาบาลในพื้นที่ดำเนินการรักษาผู้ป่วยอย่างจริงจังและระงับสถานพยาบาลที่ก่อให้เกิดเหตุการณ์ดังกล่าวชั่วคราว
ผู้ป่วยพิษหลังรับประทานข้าวมันไก่ร้าน Tram Anh กำลังเข้ารับการรักษาที่โรงพยาบาล Khanh Hoa General Hospital
นอกจากนี้ กรมความปลอดภัยอาหารได้สั่งระงับสถานที่ซึ่งต้องสงสัยว่าก่อให้เกิดอาหารเป็นพิษเป็นการชั่วคราว และจัดการสอบสวนเพื่อหาสาเหตุของเหตุการณ์อาหารเป็นพิษตามระเบียบ พร้อมกันนี้ ยังได้เก็บตัวอย่างอาหารและสิ่งส่งตรวจแล้วส่งไปยังหน่วยทดสอบที่กำหนดที่ใกล้ที่สุดทันที เพื่อตรวจสอบหาสาเหตุ และประกาศผลให้ทราบเพื่อแจ้งให้ชุมชนทราบโดยเร็ว
จากเหตุการณ์นี้ ผู้แทนกระทรวง สาธารณสุข ยังเน้นย้ำถึงความจำเป็นในการเสริมสร้างการโฆษณาชวนเชื่อและแนวทางสำหรับสถานประกอบการบริการอาหาร เพื่อให้แน่ใจว่ามีสภาพที่ถูกสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร ปฏิบัติตามการจัดการส่วนผสมอาหารอย่างเคร่งครัด การตรวจสอบอาหาร 3 ขั้นตอน การจัดเก็บตัวอย่างอาหาร และสุขอนามัยในขั้นตอนการแปรรูป
ก่อนหน้านี้ ตามรายงานของกรมอนามัยจังหวัดคานห์ฮวา ระบุว่าจากผู้ต้องสงสัยติดเชื้อพิษทั้งหมด 222 ราย มีเกือบ 160 รายที่ต้องเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาล ส่วนที่เหลือได้รับการตรวจและจ่ายยาให้กลับบ้าน ปัจจุบัน ผู้ป่วยทั้งหมดมีอาการคงที่และมีสติสัมปชัญญะ
ทางร้านได้ตั้งคณะตรวจสอบ เก็บตัวอย่างไปตรวจ และหาสาเหตุแล้ว จึงได้หยุดดำเนินกิจการร้านชั่วคราว
ข้าวมันไก่ส่วนนี้สงสัยว่าเป็นสาเหตุของอาหารเป็นพิษในร้าน Tram Anh ภาพ: VTC
ตามที่กรมอุตสาหกรรมและการค้าของคณะกรรมการประชาชนจังหวัดคานห์ฮัว ระบุ หลังจากการตรวจสอบ เจ้าของร้านข้าวมันไก่ได้นำใบรับรองความเหมาะสมในการประกอบธุรกิจและใบรับรองความเหมาะสมด้านความปลอดภัยของอาหารมาแสดง
อย่างไรก็ตาม ไม่สามารถนำสัญญาซื้อขายและเอกสารอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับส่วนผสมอาหารมาแสดงได้ เนื่องจากโรงงานไม่ได้ดำเนินการตรวจสอบอาหาร 3 ขั้นตอนและจัดเก็บตัวอย่างอาหารตามกฎระเบียบ
ในช่วงบ่ายของวันที่ 14 มีนาคม ผู้ป่วยเกือบ 100% ได้รับการตรวจตัวอย่างแล้ว สุขภาพของพวกเขาอยู่ในเกณฑ์คงที่ และไม่มีผู้ป่วยรายใดมีอาการรุนแรง ผู้ป่วยบางรายยังคงมีอาการคลื่นไส้ มีไข้ ถ่ายเหลวบ่อย และปวดท้องเป็นระยะๆ
ผลการตรวจตัวอย่างผู้ป่วยและตัวอย่างอาหารยังอยู่ระหว่างดำเนินการ ดังนั้น เจ้าหน้าที่จึงยังไม่สามารถสรุปสาเหตุการเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาล 222 รายได้
ร้านข้าวมันไก่จรัมอันห์ ปิดบริการชั่วคราว
ก่อนหน้านี้ เมื่อวันที่ 13 มีนาคม กรมอนามัยได้รับข้อมูลว่ามีคนจำนวนมากต้องเข้ารักษาตัวในโรงพยาบาล สงสัยอาหารเป็นพิษจากการรับประทานข้าวมันไก่ในเมืองญาจาง เจ้าหน้าที่จึงสั่งระงับกิจการร้านข้าวมันไก่ Tram Anh เป็นการชั่วคราวเพื่อดำเนินการสอบสวน
คืนเดียวกันนั้น ตัวแทนของร้านข้าวมันไก่ Tram Anh ได้ออกมาขอโทษลูกค้า และได้ติดต่อไปยังคนไข้โดยตรง และได้เข้าไปยังโรงพยาบาลเพื่อหาแนวทางแก้ไขที่ดีที่สุด พร้อมกันนั้นก็ได้ประสานงานกับเจ้าหน้าที่เพื่อหาสาเหตุของเหตุการณ์ดังกล่าว
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)