ในพื้นที่แห่งหนึ่งในจังหวัดเบ๊นเทร ชาวบ้านปลูก “ต้นไม้พันล้าน” – ปลูกทุเรียนอย่างไรให้บางบ้านได้เงินถึง 3,000 ล้านเหรียญต่อไร่?

อำเภอได้เลือกรูปแบบการผลิตทุเรียนอินทรีย์ในตำบลเซินดิญ อำเภอโชลาช (จังหวัด เบ๊นแจ ) เพื่อดำเนินการปลูกทุเรียนในหมู่บ้านเซินฟุง รูปแบบนี้ปรากฏในปี พ.ศ. 2564 และในปี พ.ศ. 2566 ก็ได้ผลลัพธ์เชิงบวกและยังคงมีประสิทธิภาพ

นำไปใช้งานและปฏิบัติตามโมเดล

ในอำเภอโชลาช พื้นที่ปลูกทุเรียนในปัจจุบันมีประมาณ 1,300 เฮกตาร์ มีผลผลิตประมาณ 20 ตันต่อเฮกตาร์ มีการปลูกทุเรียนทั่วทั้งอำเภอ

เพื่อให้ทุเรียน Cho Lach สามารถตอบสนองตลาดในประเทศและต่างประเทศได้มากขึ้น ชาวสวนในอำเภอ Cho Lach กำลังส่งเสริมรูปแบบสหกรณ์ทุเรียน HC ในหมู่บ้าน Son Phung ตำบล Son Dinh (สหกรณ์ทุเรียนอินทรีย์ Son Phung (SRHCSP))

รูปแบบการปลูกทุเรียนอินทรีย์ในตำบลเซินดิญ อำเภอโชลาช จังหวัดเบ๊นแจ รูปแบบการปลูกทุเรียนอินทรีย์มี 15 ครัวเรือนที่มีรายได้ 1 พันล้านบาทต่อเฮกตาร์ โดยมีครัวเรือนหนึ่งที่มีรายได้ 3 พันล้านบาทต่อเฮกตาร์ เนื่องจากราคาทุเรียนที่สูง

ผลิตภัณฑ์ทุเรียนที่ผลิตในเมืองชอลาชมีคุณภาพไม่สม่ำเสมอและไม่ตรงตามความต้องการของตลาดมาเป็นเวลาหลายปี

เพื่อเอาชนะสถานการณ์นี้ รองประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอ Cho Lach Pham Van Hon กล่าวว่า “การผลิตทุเรียนอินทรีย์เป็นสิ่งจำเป็นที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ เพราะในการผลิต ต้องมีมาตรการปรับปรุงดินเพื่อให้มั่นใจถึงคุณภาพของผลิตภัณฑ์และการใช้ประโยชน์ที่ดินในระยะยาว”

นอกจากนี้ บทบาทที่สำคัญอย่างยิ่งของอินทรียวัตถุต่อความอุดมสมบูรณ์ของดินคือการช่วยปรับปรุงคุณสมบัติทางกายภาพ เคมี และชีวภาพของดิน และให้สารอาหารที่สำคัญมากมายแก่พืชผล

การให้ธาตุอาหารและธาตุอาหารรองจากปุ๋ยอินทรีย์มีความสำคัญในการเพิ่มคุณภาพของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ทำให้ผลไม้มีรสชาติอร่อยมากขึ้น และมีความเสี่ยงต่อแมลงและโรคน้อยลง

ปุ๋ยอินทรีย์เป็นแหล่งอาหารที่จำเป็นสำหรับการทำงานของจุลินทรีย์ในดิน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง HC เป็นแหล่งธาตุอาหารที่ขาดไม่ได้สำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการของพืช ช่วยปรับปรุงสภาพดินร่วนซุย ซึ่งเป็นรากฐานของการเจริญเติบโตและพัฒนาการที่ดีของพืช เพิ่มอายุยืนยาว เพิ่มผลผลิตและคุณภาพผลผลิต ส่งผลให้เกษตรกรมีรายได้เพิ่มขึ้น

ตามหนังสือแจ้งอย่างเป็นทางการเลขที่ 868/UBND-NN ของคณะกรรมการประชาชนอำเภอ Cho Lach ลงวันที่ 4 พฤษภาคม 2564 เรื่องการอนุมัติแผนการดำเนินการตามรูปแบบการผลิตทุเรียนอินทรีย์ของ Son Phung ในปี 2564 กรม เกษตร และพัฒนาชนบท (DARD) ของอำเภอ Cho Lach ได้เลือกรูปแบบการผลิตทุเรียนอินทรีย์ที่จะดำเนินการตามกลุ่มสหกรณ์ทุเรียน HC ในหมู่บ้าน Son Phung ตำบล Son Dinh ซึ่งได้รับการรับรองมาตรฐาน VietGAP มีจำนวนครัวเรือน 21 หลังคาเรือนและพื้นที่การผลิต 9.62 เฮกตาร์

เกษตรกรผู้ปลูกทุเรียนได้เข้าร่วมโครงการด้วยความสมัครใจ มีความมุ่งมั่นอย่างแรงกล้า และปฏิบัติตามกฎระเบียบเกี่ยวกับการผลิตทุเรียนของ HC ครัวเรือนเกษตรกรทั้ง 21 ครัวเรือนนี้ได้รับเลือกเป็นสมาชิกของกลุ่ม SRHCSP ตำบลเซินดิญ ซึ่งได้มาตรฐาน VietGAP และมีสวนทุเรียนที่ให้ผลผลิตที่มั่นคง ดร. บุ่ย แถ่ง เลียม หัวหน้ากรมวิชาการเกษตรและพัฒนาชนบท อำเภอโชลาช ได้กล่าวถึงกลุ่ม SRHCSP ว่า “เพื่อสร้างรูปแบบการผลิตทุเรียนตามแนวทาง HC กรมวิชาการเกษตรและพัฒนาชนบท ร่วมกับสมาคมเกษตรกรประจำตำบล คณะกรรมการประชาชนตำบลเซินดิญ และหน่วยที่ปรึกษา ได้ดำเนินการสำรวจสภาพการผลิตในพื้นที่เพาะปลูก เขตกันชน สถานะการผลิตในปัจจุบัน และกระบวนการปลูกและดูแลทุเรียนในหมู่บ้านเซินฟุง จากการสำรวจพบว่าครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการมีกระบวนการเพาะปลูก HC ประมาณ 70%

กลุ่มสหกรณ์ได้นำมาตรฐาน VietGAP มาใช้ ซึ่งเป็นเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการเผยแพร่ความรู้และกฎระเบียบเกี่ยวกับมาตรฐานเกษตรอินทรีย์

ขณะปฏิบัติงาน รังทุเรียนออร์แกนิก Son Phung จะดูแลให้มั่นใจว่า: มีพื้นที่จัดเก็บปุ๋ยและยาฆ่าแมลงที่ปลอดภัย มีป้ายเตือนอันตรายและระบุอันตราย ปฏิบัติตามขั้นตอนการดูแลทุเรียนออร์แกนิกอย่างถูกต้อง

รุ่นประสิทธิภาพสูง

นายเล หง็อก เซิน หัวหน้ากลุ่มทุเรียนอินทรีย์ซอนฟุง กล่าวอย่างตื่นเต้นว่า “ด้วยการสนับสนุนจากคณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัย กานเทอ ครัวเรือนทั้ง 21 หลังคาเรือนได้บันทึกไดอารี่การผลิต โดยคำนึงถึงช่วงแยกการเก็บเกี่ยวสำหรับยาฆ่าแมลงแต่ละประเภท และไม่ใช้สารต้องห้ามในการดูแลทุเรียนในระยะออกดอกและติดผล”

กลุ่มนี้มักใช้ปุ๋ย HC เช่น ปุ๋ยแร่ธาตุอินทรีย์ An Dien, ปุ๋ยแร่ธาตุ HC ทางใบ ECOZYME, ปุ๋ยฟอสเฟตจุลินทรีย์ KOMIX HC, ปุ๋ยจุลินทรีย์ HC-15 Song Gianh...

สหกรณ์แห่งนี้ยังเป็นต้นแบบของการใช้ปุ๋ย HC แบบทำเอง โดยการนำขยะทางการเกษตรมาหมักปุ๋ยร่วมกับเชื้อราไตรโคเดอร์มาใส่ต้นทุเรียนเพื่อลดต้นทุนการผลิต

ในบรรดา 21 ครัวเรือนในกลุ่มนี้ มี 15 ครัวเรือนที่มีรายได้มากกว่า 1 พันล้านดองต่อเฮกตาร์ มีเพียงครัวเรือนเดียวเท่านั้นที่มีรายได้มากกว่า 3 พันล้านดองต่อเฮกตาร์ เนื่องจากราคาทุเรียนที่สูงในปีนี้ ส่วนที่เหลือมีพื้นที่เพาะปลูกขนาดเล็กจึงมีรายได้ไม่มากนัก

ฝ่าม อันห์ ลินห์ ประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอโชลาจ (จังหวัดเบ๊นแจ) กล่าวชื่นชมและสั่งการให้ว่า "ตลอดกระบวนการแปรรูปและหลังจากดำเนินการมา 3 ปี ครัวเรือนที่เข้าร่วม 21 ครัวเรือนที่ปฏิบัติตามมาตรฐานการผลิตทุเรียนอินทรีย์ ได้รับใบรับรองจากบริษัทร่วมทุนรับรองและทดสอบขององค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) สำหรับรังทุเรียนอินทรีย์ซอนฟุง (Son Phung Organic Durian Nest) ในตำบลเซินดิญ ซึ่งเป็นไปตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ (TCVN 11041-2:2017) ตามมติเลขที่ 13-12.23/QDCN-HCTT-FAO ลงวันที่ 15 ธันวาคม 2566 ว่าด้วยการออกใบรับรองผลิตภัณฑ์ตามมาตรฐานและข้อบังคับ แบบจำลองการผลิตทุเรียนอินทรีย์ของรังทุเรียนอินทรีย์ซอนฟุงจำเป็นต้องได้รับการเลียนแบบ ไม่เพียงแต่ในเขตโชลาจเท่านั้น"

ที่มา: https://danviet.vn/o-mot-noi-cua-ben-tre-dan-trong-cay-tien-ty-la-trong-sau-rieng-kieu-gi-ma-co-nha-thu-3-ty-ha-20240727232758629.htm