Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

ฟื้นฟูดอกบัวทะเลสาบตะวันตก

VnExpressVnExpress25/02/2024


ฮานอย ตั้งแต่ต้นเดือนมีนาคมนี้ ครัวเรือนจำนวน 16 หลังคาเรือนในเขตเตยโห จะได้รับเมล็ดพันธุ์ คำแนะนำทางเทคนิคในการดูแล เก็บเกี่ยว และถนอมดอกบัวทะเลสาบตะวันตก ซึ่งเป็นพันธุ์ที่มีกลีบดอกสูงสุด 100 กลีบ

เนื่องจากพื้นที่ปลูกดอกบัวลดลง คณะกรรมการประชาชนอำเภอเตยโฮจึงได้เชิญผู้เชี่ยวชาญจากสถาบันวิจัยผลไม้และผักกลางและศูนย์ขยายการเกษตรฮานอยมาประสานงานในการดำเนินโครงการ "การสร้างแบบจำลองการผลิตดอกบัวร่วมกับการพัฒนาการ ท่องเที่ยวเชิงนิเวศ ตามห่วงโซ่คุณค่าในเตยโฮ-ฮานอย" ระยะเวลาดำเนินโครงการคือตั้งแต่วันที่ 17 กุมภาพันธ์ถึง 15 พฤศจิกายน

ครัวเรือนจะได้รับคำแนะนำให้นำความก้าวหน้าทางเทคนิคมาใช้ในการคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ การเพาะปลูก การเก็บเกี่ยว และการถนอมอาหาร พร้อมกันนั้น ยังได้จัดทำแบบจำลองการผลิตดอกบัวคุณภาพสูงด้วยผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ดอกไม้สำหรับชงชา ดอกไม้สำหรับตกแต่ง และเมล็ดพันธุ์สำหรับอาหารที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาการท่องเที่ยว ทะเลสาบบางแห่งที่ได้รับการคัดเลือกให้ปลูกดอกบัวนำร่อง ได้แก่ Dau Dong, Thuy Su (เขต Quang An) และ Ao Sen 1, Ao Sen 2 (เขต Nhat Tan)

การเก็บเกี่ยวดอกบัวที่ปลูกริมทะเลสาบตะวันตกใกล้สวนน้ำ ภาพโดย: Ngoc Thanh

การเก็บเกี่ยวดอกบัวที่ปลูกริมทะเลสาบตะวันตกใกล้สวนน้ำ ภาพโดย: Ngoc Thanh

นายเหงียน ดิงห์ คูเยน ประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอเตยโฮ กล่าวว่า อำเภอมีทะเลสาบขนาดเล็ก 18 แห่งรอบทะเลสาบตะวันตก ซึ่งพื้นที่ผิวน้ำประมาณ 20.5 เฮกตาร์สามารถปลูกบัวได้ ในปี 2567 อำเภอเตยโฮจะนำร่องการปลูกบัวในพื้นที่ 7.5 เฮกตาร์ ส่วนพื้นที่ที่เหลืออีก 13 เฮกตาร์จะนำไปใช้ในปีต่อๆ ไป เนื่องจากมีการปรับปรุงทะเลสาบบางแห่ง

ต้นเดือนมีนาคมครัวเรือนจะเริ่มฟักไข่ ในเดือนเมษายนจะนำไปวางไว้ในทะเลสาบเพื่อให้ในเดือนมิถุนายนจะมีดอกบัวบาน คุณ Khuyen ประเมินว่าการปลูกดอกบัวไม่ได้ทำให้มีประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ สูงขึ้น ต้องใช้ความพยายามอย่างมากในการสร้างผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่า ดังนั้นเขาจึงหวังว่าครัวเรือนจะมีความกระตือรือร้นและรักงานนี้จริงๆ

ดอกบัวทะเลสาบตะวันตกได้รับการยอมรับให้เป็นทรัพย์สินทางปัญญา เป็นดอกบัวชนิดพิเศษที่มีกลีบดอก 100 กลีบซึ่งหาไม่ได้จากที่อื่น “ทางเขตมีแนวคิดในการจัดเทศกาลดอกบัวมานานแต่ยังไม่สามารถทำได้สำเร็จเนื่องจากมีหลายปัจจัย ในปี 2024 ทางเขตตั้งใจที่จะจัดเทศกาลดอกบัวครั้งแรกเพื่อส่งเสริมดอกบัวทะเลสาบตะวันตก” ประธานเขต Tay Ho กล่าว

ชาดอกบัวทะเลสาบตะวันตกถือเป็นสุดยอดชาเวียดนามและมีมูลค่าทางเศรษฐกิจที่เพิ่มสูงขึ้นเรื่อยๆ ภาพโดย: Ngoc Thanh

ชาดอกบัวทะเลสาบตะวันตกถือเป็นสุดยอดชาเวียดนามและมีมูลค่าทางเศรษฐกิจที่เพิ่มสูงขึ้นเรื่อยๆ ภาพโดย: Ngoc Thanh

นางสาววู่ ถิ เฮือง ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการเกษตรฮานอย กล่าวว่า การฟื้นฟูการปลูกบัวในทะเลสาบตะวันตกเป็นความปรารถนาและความตั้งใจของทุกฝ่าย หากโครงการนำร่องประสบความสำเร็จ ศูนย์จะเสนอให้นำแบบจำลองนี้ไปใช้จริงในปีหน้า

ดอกบัวทะเลสาบตะวันตก หรือที่เรียกอีกอย่างว่าดอกบัวบัคเดียป ปลูกในทะเลสาบเล็กๆ รอบทะเลสาบตะวันตก ลักษณะเด่นที่สังเกตได้ง่ายคือ กลีบดอกสีชมพูคู่ กลิ่นหอมยาวนาน และเมล็ดบัวอวบใหญ่ ดอกบัวพันธุ์นี้มักใช้ปรุงแต่งรสชา

โว่ไห่



ลิงค์ที่มา

การแสดงความคิดเห็น (0)

No data
No data
ถ้ำลึกลับดึงดูดนักท่องเที่ยวชาวตะวันตก เปรียบเสมือน 'ถ้ำฟองญา' ในทัญฮว้า
ค้นพบความงดงามอันน่ารื่นรมย์ของอ่าว Vinh Hy
ชาที่มีราคาแพงที่สุดในฮานอย ซึ่งมีราคาสูงกว่า 10 ล้านดองต่อกิโลกรัม ได้รับการแปรรูปอย่างไร?
รสชาติแห่งภูมิภาคสายน้ำ
พระอาทิตย์ขึ้นอันงดงามเหนือทะเลเวียดนาม
ถ้ำโค้งอันสง่างามในตูหลาน
ชาดอกบัว ของขวัญหอมๆ จากชาวฮานอย
เจดีย์กว่า 18,000 แห่งทั่วประเทศตีระฆังและตีกลองเพื่อขอพรให้ประเทศสงบสุขและความเจริญรุ่งเรืองในเช้านี้
ท้องฟ้าของแม่น้ำฮันนั้น 'ราวกับภาพยนตร์' อย่างแท้จริง
นางงามเวียดนาม 2024 ชื่อ ฮา ทรัค ลินห์ สาวจากฟู้เยน

มรดก

รูป

ธุรกิจ

No videos available

ข่าว

ระบบการเมือง

ท้องถิ่น

ผลิตภัณฑ์