กวางซิกาเป็นสัตว์ที่มีสารอาหารสูงบนหัว เป็นสัตว์ป่า ชาวบ้านใน Tuyen Quang เติบโตมาจนมีฐานะร่ำรวยมาก

ฟาร์มกวางของคุณเตี๋ยป ในเขตเตินห่า เมือง เตวียนกวาง (จังหวัดเตวียนกวาง) จำหน่ายเนื้อกวางกำมะหยี่และเนื้อกวางสำหรับเพาะพันธุ์ กวางตัวผู้ที่ถูกเลี้ยงเพื่อผลิตเนื้อกวางกำมะหยี่จะเริ่มให้เนื้อกวางกำมะหยี่เมื่ออายุ 2 ปี โดยปริมาณเนื้อกวางที่ตัดครั้งแรกมีเพียง 100-200 กรัมต่อตัวเท่านั้น กวางที่โตเต็มวัยสามารถให้ผลผลิตได้ประมาณ 0.8-1 กิโลกรัมต่อตัวภายใน 1 ปี หากได้รับการดูแลอย่างดีและตัดเนื้อกวางกำมะหยี่ปีละสองครั้ง

รูปแบบการเลี้ยงกวางจุดเพื่อนำเขามาขายและจำหน่ายลูกกวางนั้นไม่ใช่เรื่องแปลกใหม่สำหรับคนในจ.เตวียนกวางอีกต่อไป โดยทั่วไปแล้วครอบครัวของนายกวน วัน เตี๋ยป เกิดเมื่อปี พ.ศ. 2518 อาศัยอยู่ในกลุ่มที่ 2 ตำบลเตินห่า เมืองเตวียนกวาง จังหวัดเตวียนกวาง

ทุกปีครอบครัวของนาย Quan Van Tiep มีรายได้มากกว่า 400 ล้านดองจากการเลี้ยงกวางเพื่อนำมาตัดเขาและขายสายพันธุ์กวาง

เมื่อเข้าไปในโรงนาเลี้ยงกวางขนาด 350 ตารางเมตรของบ้านคุณเทียป เราจะพบกับระบบโรงนาที่ได้รับการออกแบบอย่าง เป็นวิทยาศาสตร์ โดยโรงนาแต่ละแห่งสร้างเป็นแถวเพื่ออำนวยความสะดวกในการดูแลกวาง ตลอดจนแยกและเปลี่ยนโรงนาได้ด้วย

คอกแต่ละคอกมีขนาด 2 x 2.2 เมตร สูง 1.5 เมตร ทำจากไม้เพื่อป้องกันอันตรายต่อกวาง นอกจากนี้ยังมีคอกขนาดใหญ่ 2 คอก กว้าง 80 ตารางเมตร เพื่อป้องกันกวางตัวเมียและลูกกวางเมื่อแยกจากแม่

คอกกวางทุกแห่งได้รับการออกแบบมาพร้อมระบบน้ำดื่มอัตโนมัติ พื้นคอกทำจากดินและใช้วัสดุรองพื้นชีวภาพเพื่อบำบัดมูลสัตว์และป้องกันไม่ให้กวางวิ่งหรือกระโดด อีกทั้งยังติดตั้งระบบสปริงเกอร์อัตโนมัติบนหลังคาเพื่อทำให้คอกเย็นลงในอากาศร้อน

แค่ดูก็รู้แล้วว่าเจ้าของฟาร์มกวางมีความหลงใหลและทุ่มเทให้กับกวางจริงๆ

เมื่อถามถึงขั้นตอนการเริ่มต้นธุรกิจ คุณเทียปเล่าว่า ระหว่างเดินทางไปทำธุรกิจที่จังหวัด ห่าติ๋ญ เขาได้ไปเยี่ยมชมฟาร์มกวางแห่งหนึ่ง ตอนนั้นยังไม่มีใครในมณฑลเตวียนกวางเลี้ยงกวางในกรงเลย

ดังนั้นในปี 2552 เขาจึงตัดสินใจซื้อกวาง 3 ตัว (ตัวผู้ 1 ตัว ตัวเมีย 2 ตัว) ที่ฟาร์มกวางเฮืองเซิน จังหวัดห่าติ๋ญ เพื่อทดลองเลี้ยง แต่เนื่องจากขาดเงินทุน เขาจึงตัดสินใจขายมอเตอร์ไซค์เวฟอัลฟ่า ซึ่งเป็นยานพาหนะเดียวของครอบครัว และขอยืมเงินจากญาติเพื่อซื้อกวางมาเลี้ยง

ในตอนแรก เขาเผชิญกับความยากลำบากมากมายเพราะเขาไม่มีประสบการณ์จริงในการเลี้ยงกวาง เมื่อเขานำกวางกลับบ้านมาเลี้ยง กวางทุกตัวก็มีอาการท้องเสีย ท้องอืด และการเจริญเติบโตชะงักงัน เขาจึงเดินทางไปยังฟาร์มกวางในจังหวัดอื่นๆ เพื่อเรียนรู้จากประสบการณ์และขอรับยารักษา

หลังจากเลี้ยงกวางมา 1 ปี เขาเข้าใจทั้งนิสัยและกระบวนการดูแล ทำให้กวางเติบโตอย่างแข็งแรง ในปี 2010 เขาซื้อกวางเพิ่มอีก 7 ตัวเพื่อเลี้ยงเพื่อขยายฝูง และครั้งหนึ่งฝูงกวางของเขามีกวางเพิ่มขึ้นเป็น 70 ตัว

หลังจากเลี้ยงกวางอย่างมีประสิทธิภาพและมั่นคงมาระยะหนึ่ง ในปี 2560 เขาลาออกจากงานที่บริษัท Tuyen Quang Forestry เพื่ออยู่บ้านดูแลกวาง และให้คำแนะนำและการสนับสนุนแก่ครัวเรือนที่ต้องการเลี้ยงกวาง

พื้นที่เพาะพันธุ์กวางตัวเมียของครอบครัวนายกวน วัน เตี๋ยป อดีตวิศวกรป่าไม้ ต้นแบบการเลี้ยงกวางซิก้าเพื่อขายเขาและพันธุ์กวางของครอบครัวนายเตี๋ยป ในเขตเตินห่า เมืองเตวียนกวาง จังหวัดเตวียนกวาง

คุณเทียปเล่าเพิ่มเติมเกี่ยวกับประสบการณ์การเลี้ยงกวางของเขา ซึ่งไม่ใช่เรื่องยากแต่ต้องอาศัยความเอาใจใส่ โดยอาหารกวางประกอบไปด้วยผัก ผลไม้ และใบไม้เป็นหลัก จำเป็นต้องเปลี่ยนประเภทอาหารเป็นประจำเพื่อให้แน่ใจว่ามีรสชาติอร่อย เพื่อไม่ให้กวางเบื่ออาหาร

ในช่วงการเจริญเติบโตของเขากวาง จำเป็นต้องได้รับอาหารประเภทแป้ง เช่น ข้าวโพด ข้าว และมันสำปะหลัง เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ เสริมสร้างสุขภาพ และเพิ่มน้ำหนัก เพื่อช่วยให้กวางเจริญเติบโตได้ดีและมีสุขภาพแข็งแรง สิ่งสำคัญคือต้องให้ความสำคัญกับแหล่งอาหารที่สะอาด

เมื่อให้อาหารกวาง คุณต้องสังเกตดูว่าใบมีเศษใบไม้หรือไข่พยาธิหรือไม่ หากกวางกินสิ่งเหล่านี้เข้าไป พวกมันจะท้องอืดและท้องเสียได้ง่ายมาก เมื่อกวางท้องเสีย เขามักจะให้อาหารกวางด้วยใบขนุน กล้วย และลดแป้ง หากกวางท้องอืด เขามักจะให้อาหารกวางด้วยกระเทียมบด หากกวางป่วยเป็นโรคปอดบวม เขามักจะฉีดยาให้กวาง

โรคที่พบบ่อยในกวางคือท้องเสียและท้องอืด เพียงแค่ต้องปรับอาหารของกวางเท่านั้น

แหล่งน้ำต้องสะอาดและปลอดภัย ในฤดูร้อนกวางควรได้รับน้ำ 6-8 ลิตรต่อตัวต่อวัน ในฤดูหนาวกวางควรได้รับน้ำ 4-6 ลิตรต่อตัวต่อวัน ดังนั้นในฤดูร้อนระบบน้ำในคอกจะเปิดตลอดทั้งวัน ในฤดูหนาวระบบน้ำจะเปิดตอนเที่ยงเพื่อให้กวางสามารถดื่มน้ำได้เอง

เพื่อให้แน่ใจว่าจะได้แหล่งอาหารที่สดและปลอดภัยโดยปราศจากยาฆ่าแมลง ครอบครัวของเขาจึงได้ปรับปรุงพื้นที่ 1 เฮกตาร์เพื่อปลูกหญ้าปากเป็ด ข้าวโพดชีวมวล และต้นกล้วยเพื่อใช้ใบเป็นอาหารประจำวัน

นอกจากนี้ เขายังปลูกต้นขนุนไว้รอบๆ ฟาร์มเพื่อเก็บใบมาเลี้ยงกวางในช่วงฤดูหนาวที่หญ้าขาดแคลน ด้วยประสบการณ์การเลี้ยงกวางกว่า 15 ปี ฟาร์มของคุณเทียปจึงกลายเป็นแหล่งเพาะพันธุ์สัตว์ที่มีชื่อเสียงและให้คำปรึกษาด้านเทคนิค

หลายครัวเรือนในจังหวัด Thai Nguyen, Phu Tho, Lai Chau, Yen Bai และฮานอยได้นำเข้าสายพันธุ์กวางจากเขา และเขาได้ส่งมอบสายพันธุ์เหล่านั้นไปยังบ้านของพวกเขาด้วยความกระตือรือร้น ให้คำปรึกษาและแนะนำพวกเขาเกี่ยวกับขั้นตอนทางเทคนิคต่างๆ เช่น การสร้างกรง การทำพื้นเพื่อใช้เป็นวัสดุรองพื้นทางชีวภาพ รวมไปถึงวิธีการดูแล ทำความสะอาด และป้องกันโรคสำหรับกวาง ตลอดจนเทคนิคการดูแลเพื่อให้แน่ใจว่ากวางจะเติบโตและพัฒนาได้ดีโดยมีโรคน้อย

ฟาร์มกวางของครอบครัวคุณเทียป เน้นการเลี้ยงกวางกำมะหยี่เป็นหลักและขายกวางพันธุ์ กวางตัวผู้ที่ถูกเลี้ยงเพื่อเก็บกำมะหยี่จะเริ่มเก็บกำมะหยี่เมื่ออายุ 2 ปี ปริมาณกำมะหยี่ที่เก็บได้ครั้งแรกมีเพียงประมาณ 100-200 กรัมต่อตัวเท่านั้น กวางที่โตเต็มวัยสามารถเก็บได้ประมาณ 0.8-1 กิโลกรัมต่อตัวภายใน 1 ปี หากได้รับการดูแลอย่างดีและกวางตัวผู้ได้รับการตัดกำมะหยี่ปีละสองครั้ง

ปริมาณกำมะหยี่ที่เก็บเกี่ยวได้จะขึ้นอยู่กับอายุและน้ำหนักของกวาง ยิ่งกวางมีอายุมากก็จะยิ่งเก็บเกี่ยวกำมะหยี่ได้มากขึ้น ระยะเวลาตั้งแต่กวางเติบโตใหม่จนถึงการตัดคือ 45 วัน ซึ่งเป็นเวลาที่กำมะหยี่ได้รับสารอาหารเพียงพอ อย่าปล่อยให้แก่เกินไป ไม่เช่นนั้นจะสูญเสียคุณค่า

ราคาเขากวางที่ขายในตลาดอยู่ที่ 2 ล้านดอง/ตำลึง สำหรับกวางพันธุ์ เขากวางจะขายเมื่ออายุ 4-5 เดือน กวางตัวเมียพันธุ์ราคา 13 ล้านดอง/ตัว และกวางตัวผู้พันธุ์ราคา 15 ล้านดอง/ตัว ผู้บริโภคเขากวางหลักคือชาวบ้าน นักท่องเที่ยวที่ซื้อเขากวางไปเป็นของฝาก และร้านอาหาร

ปัจจุบันฟาร์มของเขามีกวางรวมมากกว่า 40 ตัว โดย 17 ตัวเป็นกวางตัวผู้เพื่อเก็บเกี่ยวเขา ส่วนที่เหลือเป็นกวางตัวเมียและลูกกวาง

ในแต่ละปี เขาเก็บกำมะหยี่ได้เกือบ 20 กิโลกรัม และขายกวางได้มากกว่า 30 ตัว หลังจากหักค่าใช้จ่ายทั้งหมดแล้ว ฝูงกวางมีกำไรมากกว่า 400 ล้านดอง ในอนาคตอันใกล้นี้ ครอบครัวของเขาวางแผนที่จะเปิดร้านเพื่อแนะนำผลิตภัณฑ์กำมะหยี่ให้กับลูกค้า

รูปแบบการเลี้ยงกวางของคุณเตียปได้สร้างงานประจำให้กับคนงาน 4 คน ด้วยเงินเดือน 6 ​​ล้านดอง/คน/เดือน นอกจากการเลี้ยงกวางแล้ว ครอบครัวของเขายังใช้ประโยชน์จากพื้นที่บ่อเลี้ยงเกือบ 3,000 ตารางเมตร เพื่อเลี้ยงปลาและเป็ดมินห์เฮือง โดยแต่ละรุ่นจะเลี้ยงเป็ดได้ 1,000 ตัว และในแต่ละปีจะเลี้ยงเป็ด 4 รุ่น สร้างรายได้มากกว่า 100 ล้านดอง/ปี

นายเหงียน มังห์ กวง ประธานคณะกรรมการประชาชนแขวงเตินห่า (เมืองเตวียนกวาง จังหวัดเตวียนกวาง) กล่าวว่า รูปแบบการเลี้ยงกวางของครอบครัวนายกวน วัน เทียป เป็นรูปแบบที่มีประสิทธิผลและนำมาซึ่งรายได้สูงให้กับครอบครัว

ในฐานะตัวอย่างที่ดีของคนงานฝ่ายผลิตที่ทุกคนเรียนรู้และปฏิบัติตาม คุณเทียปยังยินดีที่จะแบ่งปันความรู้ ประสบการณ์ และเทคนิคในการดูแลและป้องกันโรคในกวาง หวังว่าในอนาคตจะมีการนำแบบจำลองทางเศรษฐกิจที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นมาปรับใช้ ซึ่งจะนำไปสู่รายได้ที่มั่นคง และมีส่วนช่วยพัฒนาคุณภาพชีวิตของผู้คนในพื้นที่

ที่มา: https://danviet.vn/huou-sao-con-thu-moc-thu-dai-bo-tren-dau-la-dong-vat-hoang-da-nuoi-o-tuyen-quang-dan-giau-han-20241031154202137.htm