ทุกปี ตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคมจนถึงกลางเดือนกรกฎาคม ตำบล Luc Ngan ใน บั๊กซาง (ปัจจุบันคือจังหวัดบั๊กนิญ) จะเข้าสู่ฤดูกาลเก็บเกี่ยวลิ้นจี่ที่คึกคักที่สุดของปี
Luc Ngan เป็นที่รู้จักในฐานะเมืองหลวงของลิ้นจี่ของเวียดนาม เมื่อลิ้นจี่สุกจะมีสีแดงสดที่เป็นเอกลักษณ์ เนื้อหนา รสชาติหวานอร่อย และมีเมล็ดเล็ก ๆ ริมทางหลวงหมายเลข 31 มีรถบรรทุกลิ้นจี่วิ่งไปมาเพื่อขาย ทำให้กลายเป็นตลาดลิ้นจี่ที่พิเศษ
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ฤดูกาลของลิ้นจี่ที่บานไม่เพียงแต่ดึงดูดพ่อค้าแม่ค้าเท่านั้น แต่ยังดึงดูดช่างภาพจำนวนมากให้มาเก็บภาพช่วงเวลาที่น่าประทับใจที่สุดอีกด้วย
คุณ Tran Linh (อายุ 31 ปี) เป็นช่างภาพและไกด์ นำเที่ยว ปัจจุบันอาศัยและทำงานอยู่ในกรุงฮานอย เขาชื่นชอบการถ่ายภาพฤดูเก็บเกี่ยวลิ้นจี่ในบั๊กนิญมาเป็นเวลานานแล้ว ปีนี้ลิ้นจี่ของ Luc Ngan บานสะพรั่งเต็มที่ ซึ่งยิ่งทำให้เขามีแรงบันดาลใจในการออกเดินทาง
เพื่อเก็บภาพช่วงเวลาดังกล่าว คุณลินห์ได้พักที่เมือง Luc Ngan เป็นเวลา 3 วัน (ภาพถ่าย: Tran Linh)
เพื่อบันทึกช่วงเวลาเหล่านี้ คุณลินห์ต้องพักอยู่ที่เมืองลุกงันเป็นเวลา 3 วัน 3 คืน
เขาพบว่าส่วนที่ยากที่สุดในการเดินทางไปยังสถานที่ดังกล่าวคือการจราจร ทุกวันตั้งแต่ 5.00 น. ถึง 8.00 น. ทุกมุมถนนจะพลุกพล่านไปด้วยรถบรรทุกผ้าที่บรรทุกผ้าไปยังสถานที่รวบรวมเพื่อชั่งน้ำหนักและขาย ในช่วงเวลานี้ รถไม่สามารถเคลื่อนตัวได้เนื่องจากการจราจรติดขัดซึ่งอาจยาวถึงหลายกิโลเมตร ดังนั้นคุณลินห์จึงต้องเดินเท้าทำงาน
ระหว่าง 3 วันซึ่งเป็นเวลาว่าง ช่างภาพวัย 31 ปี ก็ได้ลงพื้นที่บ้านชาวบ้านเพื่อช่วยกันเก็บลิ้นจี่ เก็บผลลิ้นจี่มามัดเป็นพวงเพื่อเตรียมขายในเช้าวันรุ่งขึ้น
เช้าตรู่ ไม่ว่าฝนจะตกหรือแดดออก รถบรรทุกผ้าก็รีบเร่งไปที่จุดชั่งน้ำหนัก ลินห์ยังเข้าร่วมกับฝูงชนเพื่อบันทึกช่วงเวลาที่น่าจดจำมากมาย
“รถบรรทุกขนลิ้นจี่สีแดงสดปรากฏขึ้นทีละคัน ทำให้การจราจรติดขัดเป็นกิโลเมตร เห็นภาพรถจักรยานยนต์และรถสามล้อหลายร้อยคันจอดเรียงแถวรอเคลื่อนตัว เมื่อมองจากด้านบน ช่วงเวลาที่ถนนทั้งสายกลายเป็นสีแดงสด เป็นภาพที่ไม่เคยเห็นที่ไหนมาก่อน” เขากล่าว
หลังจากถูกแชร์บนโซเชียลมีเดีย ภาพถ่ายชุดนี้ได้รับความสนใจทันที แต่ช่างภาพ Tran Linh ก็มีความคิดเห็นมากมายเช่นกัน ช่วงเวลาดังกล่าวเป็นช่วงเย็นที่รับประทานอาหารมื้อง่ายๆ กับคนในท้องถิ่น และรับฟังพวกเขาเล่าความรู้สึกเกี่ยวกับเรื่องราวของ “ผลผลิตดีแต่ลิ้นจี่ราคาถูก”
เพื่อรับมือกับสถานการณ์นี้ กรมอุตสาหกรรมและการค้า ของบั๊กนิญ กำลังส่งเสริมรูปแบบการแปรรูปเชิงลึก เช่น การอบแห้ง การคั้นน้ำ และการแช่แข็งลิ้นจี่ เพื่อเพิ่มช่องทางการบริโภคให้หลากหลาย
ก่อนหน้านี้ เมื่อปลายเดือนมิถุนายน ในกิจกรรมชุด "สัปดาห์ลิ้นจี่ Luc Ngan" คุณ Pham Van Thinh รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัด Bac Ninh ได้เข้าร่วมการไลฟ์สตรีมขายลิ้นจี่จำนวนหลายตัน
เพียงเช้าวันเดียว เซสชั่นสดก็ “ปิดออเดอร์” อย่างต่อเนื่อง ขายลิ้นจี่ไปได้หลายสิบตันให้ลูกค้าในนครโฮจิมินห์ ฮานอย และอีกหลายจังหวัดในภาคกลาง...
ตามที่หน่วยงานท้องถิ่นระบุว่า กิจกรรมนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมลิ้นจี่และผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่นให้กับผู้บริโภคในประเทศและต่างประเทศ แนะนำภาพ กระบวนการผลิตลิ้นจี่และวิธีการขายบนแพลตฟอร์มดิจิทัล ตอบสนองอย่างทันท่วงทีและช่วยให้เกษตรกรสามารถบริโภคลิ้นจี่ได้
ตามข้อมูลจากกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจังหวัดบั๊กนิญ ในปี 2568 พื้นที่ปลูกลิ้นจี่ในจังหวัดดังกล่าวจะยังคงอยู่คงที่ที่ 29,700 เฮกตาร์ ซึ่งประกอบด้วยลิ้นจี่พันธุ์ต้น 8,000 เฮกตาร์และลิ้นจี่พันธุ์หลัก 21,700 เฮกตาร์
ฤดูเก็บเกี่ยวลิ้นจี่ช่วงต้นคือวันที่ 20 พฤษภาคม ถึง 15 มิถุนายน และฤดูเก็บเกี่ยวหลักคือวันที่ 10 มิถุนายน ถึงประมาณวันที่ 20 กรกฎาคม
คุณภาพลิ้นจี่ปีนี้ถือได้ว่าดีที่สุดเท่าที่เคยมีมา
โดยจังหวัดมีพื้นที่ปลูกลิ้นจี่ที่ได้มาตรฐาน VietGAP ประมาณ 16,000 เฮกตาร์ พื้นที่ที่ได้มาตรฐาน GlobalGAP 204 เฮกตาร์ และพื้นที่ผลิตผลเกษตรอินทรีย์ 10 เฮกตาร์ เพื่อให้เป็นไปตามข้อกำหนดของตลาดที่เข้มงวด
ที่มา: https://dantri.com.vn/du-lich/canh-tac-duong-dai-vai-ki-lo-met-mua-vai-thieu-luc-ngan-chin-ro-o-bac-ninh-20250708232159552.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)