20 เมนูเด็ดเมืองน่านที่ต้องลองชิมและซื้อเป็นของขวัญ

ด้านล่างนี้คือ 20 เมนูพิเศษของจังหวัดพังงาที่แสนอร่อยที่คุณควรลองและซื้อเป็นของขวัญ เพื่อให้คุณได้สัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ครบครัน

เหงะอาน ดินแดนในภาคกลาง ไม่เพียงแต่มีชื่อเสียงในด้านทัศนียภาพธรรมชาติที่สวยงามเท่านั้น แต่ยังดึงดูดนักท่องเที่ยวด้วย อาหาร รสเลิศและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวอีกด้วย ตั้งแต่เมนูพื้นบ้านไปจนถึงอาหารจานพิเศษที่มีชื่อเสียง แต่ละจานต่างก็มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ทำให้ใครก็ตามที่ได้ลิ้มลองจะต้องติดใจ

ดัชนี

• อาหาร เหงะอัน น่าซื้อเป็นของขวัญ
• เค้กข้าวเหนียวมะพร้าว
• ซีอิ๊วดำ
• ส้มของเทศบาลตำบลดอย
• ปลาทูน่าคัวโล
• แทงชวง ผักดอง
• กระดาษข้าวโดลวง
• แฮมเนื้อลูกวัว
• แคนดี้คูโด
• น้ำปลา
• กะปิกุ้งฝอย
• อาหารพิเศษของเหงะอานที่สามารถทานที่ร้านได้
• โจ๊กปลาไหลเหงะอาน
• เค้กข้าวเปียกเดียนโจว
• เค้กหอยแมลงภู่
• เค้กหวาน
• ปลาหมึกย่าง

อาหารเหงะอันน่าซื้อเป็นของขวัญ

เค้กข้าวเหนียวมะพร้าว

เค้กข้าวเหนียวมูนมะพร้าวเป็นของขวัญพื้นบ้านที่เต็มไปด้วยรสชาติแบบดั้งเดิม ด้วยเปลือกที่นุ่มและหอมกรุ่นที่ทำจากใบป่าน ไส้ถั่วเขียวมันๆ และมะพร้าวขูดหวาน เค้กข้าวเหนียวมูนมะพร้าวจึงไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อยเท่านั้น แต่ยังเก็บรักษาง่าย เหมาะที่จะเป็นของขวัญ

ซีอิ๊วดำ

ซีอิ๊วดำทำจากถั่วเหลือง ข้าวโพดเหนียว และเกลือ ผ่านกระบวนการหมักตามธรรมชาติ ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและอร่อย ซีอิ๊วดำชนิดนี้เหมาะมากสำหรับการจิ้มผักต้ม เนื้อต้ม หรือใช้เป็นเครื่องเทศในอาหารประเภทตุ๋น

ส้มของเทศบาลตำบลดอย

ส้มซาโดยมีชื่อเสียงในเรื่องเปลือกบาง เนื้อฉ่ำ รสชาติหวาน และกลิ่นหอมเฉพาะตัว ส้มชนิดนี้เคยถวายแด่กษัตริย์ แต่ปัจจุบันนิยมมอบเป็นของขวัญในช่วงเทศกาลตรุษจีน

ปลาทูเกวโล

ปลาทูน่าคัวโลทำจากเนื้อปลาสด ย่างบนถ่านจนเหลืองทอง มีกลิ่นหอมชวนรับประทาน นอกจากจะอร่อยแล้วยังเก็บรักษาและขนส่งได้ง่าย เหมาะเป็นของขวัญอย่างยิ่ง

แทงชวง ผักดอง

ขนุนดองเป็นอาหารที่ทำจากขนุนอ่อน ผสมเกลือและหมัก ทำให้มีรสเปรี้ยวอ่อนๆ และกรุบกรอบที่เป็นเอกลักษณ์ ขนุนดองมักใช้เป็นเครื่องเคียงในมื้ออาหารของครอบครัว ทำให้มีรสชาติแบบบ้านๆ เรียบง่าย

กระดาษข้าวโดลวง

กระดาษข้าวโดลวงทำจากแป้งข้าวผสมกับงาดำ กระเทียม พริก และเครื่องเทศอื่นๆ จากนั้นตากให้แห้งแล้วนำไปย่างจนกรอบ เนื้อกระดาษมีกลิ่นหอม รสเผ็ดเล็กน้อย เหมาะสำหรับรับประทานเป็นของว่างหรือมอบเป็นของขวัญ

แฮมเนื้อลูกวัว

แฮมลูกวัวหรือที่เรียกอีกอย่างว่าหมูม้วน ทำจากเนื้อลูกวัวสด หมักด้วยเครื่องเทศ แล้วม้วนให้แน่น จากนั้นนำไปนึ่ง อาหารจานนี้มีรสชาติหวานอร่อยตามธรรมชาติ มักเสิร์ฟในงานปาร์ตี้หรือเป็นของขวัญสุดหรู

แคนดี้คูโด

ขนมคูโดเป็นขนมที่ผสมระหว่างมอลต์ ถั่วลิสงคั่ว และกระดาษข้าว ทำให้ได้ขนมกรอบหวาน เป็นของขวัญแบบดั้งเดิมที่ใครๆ ก็ชื่นชอบและนิยมเลือกให้เป็นของขวัญ

น้ำปลา

น้ำปลาร้าเหงะอานทำจากปลากะตักสดหมักตามธรรมชาติ ทำให้ได้น้ำปลาสีน้ำตาล รสเค็ม และกลิ่นหอมเฉพาะตัว เป็นเครื่องเทศที่ขาดไม่ได้ในมื้ออาหารประจำวันและยังเป็นของขวัญที่มีความหมายอีกด้วย

กะปิกุ้งฝอย

กะปิกุ้ง เป็นผลิตภัณฑ์จากกุ้งสด หมักด้วยเกลือและเครื่องเทศ ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและอร่อย กะปิกุ้งมักใช้เป็นเครื่องเทศในอาหารหรือเป็นน้ำจิ้มกับผักสด และได้รับความนิยมอย่างมาก

อาหารพิเศษของเหงะอานที่สามารถทานที่ร้านได้

โจ๊กปลาไหลเหงะอาน

โจ๊กปลาไหลเป็นอาหารขึ้นชื่อของเหงะอาน ปรุงจากปลาไหลสด ผสมกับข้าวและเครื่องเทศ ทำให้ได้โจ๊กเนื้อเนียนอร่อย อาหารจานนี้มักใช้เป็นอาหารเช้า มีคุณค่าทางโภชนาการและน่ารับประทาน

เค้กข้าวเปียกเดียนโจว

เค้กเปียกของเดียนโจวมีเนื้อเค้กบางนุ่ม มักรับประทานกับไส้กรอกหมูหรือน้ำปลาเปรี้ยวหวาน อาหารจานนี้มักปรากฏในอาหารเช้าของคนในท้องถิ่น

เค้กหอยแมลงภู่

บั๋นดึ๊กเฮงเป็นอาหารพื้นเมืองที่มีรสชาติเข้มข้นของเวียดนามตอนกลาง โดยมักรับประทานในช่วงบ่ายหรือเย็น

เค้กหวาน

บั๋นโค่ยเป็นอาหารพื้นเมืองที่ทำจากแป้งข้าวเหนียวปั้นเป็นลูกกลมๆ ต้มแล้วแช่ในน้ำเชื่อม อาหารจานนี้มีรสหวานอ่อนๆ หอมขิง มักเสิร์ฟเป็นของหวาน

ปลาหมึกย่าง

ปลาหมึกย่างเป็นอาหารขึ้นชื่อของพื้นที่ชายฝั่งทะเลกัวโล ทำจากปลาหมึกสด ย่างบนถ่านไม้ ทำให้ยังคงความหวานและความกรอบตามธรรมชาติไว้ได้ อาหารจานนี้มักรับประทานตามร้านอาหารทะเลริมชายฝั่ง

เมืองเหงะอานไม่เพียงแต่ดึงดูดนักท่องเที่ยวด้วยทัศนียภาพธรรมชาติที่สวยงามเท่านั้น แต่ยังดึงดูดนักท่องเที่ยวด้วยอาหารรสเลิศและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว อาหารพิเศษของที่นี่ตั้งแต่อาหารพื้นบ้านไปจนถึงอาหารชั้นสูง ล้วนมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ทำให้ใครก็ตามที่เคยลิ้มลองจะต้องติดใจ หากคุณมีโอกาสไปเยือนเหงะอาน อย่าลืมซื้ออาหารพิเศษเหล่านี้ไปฝากญาติพี่น้องและเพื่อนฝูงเพื่อแบ่งปันรสชาติของเหงะอาน

ที่มา: https://baonghean.vn/20-mon-dac-san-nghe-an-ngon-nuc-tieng-nen-thu-va-mua-ve-lam-qua-10297264.html