โครงการดังกล่าวมีสหภาพสตรีจาก 7 อำเภอและเมือง ตัวแทนจากสหกรณ์/วิสาหกิจที่บริหารและดำเนินการโดยสตรี เข้าร่วมแสดงสินค้า 24 รายการที่ตรงตามมาตรฐาน OCOP ตั้งแต่ 3-4 ดาว ซึ่งเป็นทรัพยากรในท้องถิ่น สินค้าพิเศษ และพืชเฉพาะถิ่นของท้องถิ่น เช่น กะปิเจียเวียน แป้งขมิ้นเยนเซิน-ตามเดียป ฝรั่งดองฟอง ไส้กรอกเปรี้ยวเยนแม็ค ธูปเยนคานห์...
ด้วยวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ ทีมงานไม่เพียงแต่แสดงความสามารถในการเตรียม จัดแสดง และจัดวางอาหารที่เปี่ยมไปด้วยคุณลักษณะของราชวงศ์โบราณเท่านั้น
การแข่งขันจัดขึ้นเพื่ออนุรักษ์ บำรุง และส่งเสริมวัฒนธรรม การทำอาหาร ดั้งเดิมอันศักดิ์สิทธิ์และเป็นเอกลักษณ์ของเมืองหลวงโบราณฮวาลือ เพื่อเป็นเกียรติแก่ฝีมืออันยอดเยี่ยมและความคิดสร้างสรรค์ของสตรีผู้เปี่ยมด้วยพรสวรรค์ในการอนุรักษ์รสชาติอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมดั้งเดิมของบ้านเกิด
ในเวลาเดียวกัน ส่งเสริมมรดกทางอาหารของเมืองหลวงโบราณอย่างกว้างขวางไปยังผู้คนจำนวนมาก ทั้งเพื่อนชาวเวียดนามและต่างชาติ ส่งผลให้นิญบิ่ญกลายเป็นจุดหมายปลายทางที่น่าดึงดูดและไม่เหมือนใครบนแผนที่การท่องเที่ยวของเวียดนามและของโลก
ด้วยวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์จากท้องถิ่นที่หาได้ ผ่านฝีมือและความชำนาญอันหนักแน่น ทีมงานไม่เพียงแต่แสดงให้เห็นถึงความสามารถในการแปรรูป จัดแสดง และจัดวางอาหารอันเปี่ยมล้นด้วยสไตล์ราชวงศ์โบราณของเมืองหลวงฮวาลือ ซึ่งมีกลิ่นหอม อร่อย บริสุทธิ์ ใส่ใจในคุณค่าทางโภชนาการ สุขอนามัย และความปลอดภัยของอาหารเท่านั้น แต่ยังสวยงามและละเอียดอ่อนอีกด้วย ถาดอาหารแต่ละจานคือเรื่องราวชีวิตริมกองไฟ เป็นข้อความที่ถ่ายทอดและเชื่อมโยงความทรงจำของวัฒนธรรมการทำอาหารในอดีตและปัจจุบัน รังสรรค์อาหารที่มีตราสัญลักษณ์ของเมืองหลวงโบราณ นั่นคือดินแดนมรดก
นี่เป็นกิจกรรมเชิงปฏิบัติเพื่อสร้างสนามเด็กเล่นที่มีสุขภาพดีและเป็นประโยชน์ มีส่วนสนับสนุนการปรับปรุงชีวิตทางวัฒนธรรมและจิตวิญญาณของสตรี สร้างสตรี Hoa Lu ในยุคใหม่
ในงานดังกล่าว คณะกรรมการจัดงานได้มอบรางวัล “สุดยอดอาหารเมืองโบราณ” ซึ่งเป็นรางวัลสูงสุดของการแข่งขันให้แก่ทีมสหภาพสตรีเมืองฮวาลือ, รางวัล “รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์แห่งเมืองโบราณ” จำนวน 2 รางวัล ให้แก่สหภาพสตรีเขตเยนโมและเจียเวียน, รางวัล “สีสันแห่งเมืองโบราณ” จำนวน 3 รางวัล ให้แก่ทีมจากเขตกิมเซิน เขตเยนคานห์ และเมืองตัมเดียป ทีมจากเขตโญ่กวนได้รับรางวัล “สุดยอดอาหารเมืองโบราณ”
นอกจากนี้ ในช่วงสัปดาห์ "สีทอง - ตามก๊กจ่างอัน" เมื่อปี 2568 สหภาพสตรีจังหวัดนิญบิ่ญได้จัดกิจกรรมแลกเปลี่ยนการเต้นรำพื้นเมือง และกีฬา ระดับจังหวัดภายใต้หัวข้อ "การเต้นรำที่มีสุขภาพดีและสวยงาม" โดยมีทีมจากสหภาพสตรีในเขตและเมืองต่างๆ ในจังหวัดเข้าร่วม 7 ทีม และสั่งการให้สหภาพสตรีเมืองฮวาลูจัดการแลกเปลี่ยนการเต้นรำพื้นเมืองและกีฬาระหว่างทีมเต้นรำพื้นเมืองในเมืองฮวาลู และกิจกรรมที่เป็นประโยชน์และเป็นรูปธรรมอีกมากมาย... ดึงดูดสมาชิก ผู้หญิง และนักท่องเที่ยวจำนวนมากให้เข้าร่วมและสัมผัสประสบการณ์
นี่เป็นกิจกรรมเชิงปฏิบัติของสหภาพสตรีจังหวัดนิญบิ่ญและสหภาพสตรีทุกระดับในจังหวัดเพื่อตอบสนองต่อสัปดาห์การท่องเที่ยวปี 2568 และยังเป็นโอกาสให้สหภาพสตรีทุกระดับส่งเสริมบทบาทหลักของตนในการระดมสมาชิกสตรีและบุคคลเพื่อดำเนินขบวนการ "สร้างสตรีนิญบิ่ญยุคใหม่"
ผ่านกิจกรรมที่มีความหมายเหล่านี้ เราได้มีส่วนร่วมในการอนุรักษ์และบำรุงรักษาเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมของชาติ แสดงให้เห็นถึงจิตวิญญาณแห่งความคิดสร้างสรรค์ ความภาคภูมิใจ และความตั้งใจที่จะร่วมมือกับคณะกรรมการพรรค กองทัพ และประชาชนของจังหวัดนิญบิ่ญเพื่อบรรลุเป้าหมายในการเปลี่ยนนิญบิ่ญให้เป็นเมืองมรดกแห่งสหัสวรรษ เมืองแห่งความคิดสร้างสรรค์ เพื่อมุ่งสู่ต้นแบบของ "เมืองคู่"
ที่มา: https://phunuvietnam.vn/ninh-binh-san-pham-phu-nu-khoi-nghiep-lan-toa-thuong-hieu-ocop-ninh-binh-20250529181255462.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)