Экспорт рыбы пангасиус приносит более 1,5 млрд долларов США

Данные Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов показывают, что по состоянию на 15 октября объем экспорта пангасиуса из Вьетнама достиг 1,5 млрд долларов США, что на 8,9% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

17 ноября в Министерство сельского хозяйства и развития села Донг Тхап провело конференцию, на которой были подведены итоги работы отрасли. Пангасиус 2024, обсудить решения на 2025 год.

По данным Департамента рыболовства Министерства сельского хозяйства и развития села , объем производства Пангасиус В этом году, по оценкам, объём экспорта достигнет 1,6 млн тонн, что несколько меньше, чем за аналогичный период прошлого года. По состоянию на 15 октября объём экспорта пангасиуса достиг 1,5 млрд долларов США, увеличившись на 8,9% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года. Однако темпы роста неравномерны из-за высокой конкуренции со стороны других стран и продукции из белой рыбы.

В настоящее время в стране насчитывается 1920 предприятий по производству и выращиванию пород пангасиуса, в том числе 2 предприятия по производству и выращиванию родительских пород; 76 предприятий по производству пород и 1842 предприятия по выращиванию мальков пангасиуса.

По данным Департамента рыболовства, продукция из пангасиуса с высокой добавленной стоимостью, в основном замороженная, по-прежнему занимает небольшую долю рынка. Зависимость от ряда крупных экспортных рынков, таких как США, Китай, страны АСЕАН... делает продукцию из пангасиуса уязвимой в случае изменения политики этих рынков или повышения требований к качеству и безопасности пищевых продуктов. Кроме того, отсутствие координации и чрезмерная конкуренция между вьетнамскими переработчиками и экспортерами, а также неравномерное качество продукции негативно сказываются на репутации и бренде продукции. Вьетнамская рыба пангасиус.

Ориентация отрасли пангасиуса к 2025 году позволит изменить структуру сельскохозяйственной экономики в сторону увеличения стоимости продукции в перспективных, малоресурсоемких секторах. Одновременно с этим, необходимо инвестировать и модернизировать необходимую инфраструктуру для удовлетворения производственных потребностей более 30 районов концентрированной аквакультуры и районов концентрированного производства икры; Строить цепочка производства, переработки и потребления, обеспечивающая стабильный выпуск более 30% продукции аквакультуры.

Рабочие перерабатывают рыбу в Донгтапе. Фото: Хоа Хой.

Г-н Нгуен Фуок Тьен, заместитель председателя Народного комитета провинции Донгтхап, сообщил, что в этом году стоимость производства пангасиуса в провинции оценивается более чем в 8 800 млрд донгов, что на 2,8% больше, чем в 2023 году. Это составляет более 17% от общей стоимости продукции сельского, лесного и рыбного хозяйства провинции. Площадь коммерческих ферм по выращиванию пангасиуса составляет 2 630 гектаров (на 10 гектаров больше, чем в 2023 году), а предполагаемый объём производства – 540 000 тонн (на 15 000 тонн больше, чем в 2023 году).

На конференции делегаты также отметили проблемы, которые придется решать в ближайшее время, такие как: конкуренция с другими водными видами; экспортная цена вьетнамского пангасиуса по сравнению с другими странами; влияние изменения климата; регулирование сокращения выбросов при выращивании, переработке и экспорте пангасиуса; технические и торговые барьеры стран-импортеров на продукцию из пангасиуса.

Кроме того, эксперты и делегаты предложили ряд решений по развитию отрасли разведения пангасиуса, в том числе: необходимо наладить тесную связь между предприятиями и фермерами для обеспечения спроса и предложения на рынке; управлять условиями производства для объектов водного разведения и предприятий по производству кормов. Аквакультура, продукты очистки окружающей среды; формирование устойчивых зон выращивания пангасиуса; применение передовых научных и технологических решений в управлении и производстве мальков пангасиуса и товарной продукции.

Заместитель министра сельского хозяйства и развития села Фунг Дык Тиен высказал мнение, что на местах необходимо развивать разведение пангасиуса в промышленном направлении, с крупномасштабным производством, обеспечивая биологическую безопасность, а также строго контролировать использование и использование антибиотиков в сельском хозяйстве.

Заместитель министра сельского хозяйства и развития села Фунг Дык Тиен. Фото: В. Тиен.

Господин Тьен Необходимо строго управлять объектами по производству семян пангасиуса, обеспечивая качество источников семян; производство и переработка пангасиуса должны быть направлены на экологически чистое производство, сокращение выбросов; повышение эффективности научных исследований в области выращивания и производства пангасиуса.

По словам г-на Тьена, местные органы власти и предприятия должны Формирование замкнутой цепочки производства – переработки – потребления; более широкое применение достижений науки и техники, использование побочных продуктов для повышения ценности продукции. Помимо традиционных рынков, необходимо искать и развивать новые потенциальные рынки, в том числе мусульманские, соответствующие требованиям сертификации «Халяль».

Источник