В семинаре приняли участие более 600 делегатов из центральных министерств, филиалов, иностранных посольств, менеджеров, экспертов, ученых , а также отечественных и зарубежных предприятий, закупающих и экспортирующих дуриан.
В настоящее время в провинции Даклак насчитывается около 33 000 гектаров дуриана, из которых район Кронг Пак считается столицей дуриана в этой местности. Хотя в провинции самые быстрые темпы роста дуриана в стране, дуриановая промышленность Даклака сталкивается со многими проблемами, такими как: сырьевые площади не сконцентрированы, в основном совмещаются с кофе; масштабы производства все еще невелики; площадей выращивания с кодами мало; применение технологий послеуборочной обработки и консервации еще не развито, качество не является постоянным; связи в цепочке создания стоимости все еще слабы, производственная инфраструктура не синхронизирована...
Участники семинара заявили, что для устранения этих препятствий необходимо участие всех сторон: фермеров, государства, ученых и бизнеса.
По словам профессора, доктора Чан Ван Хау, качество дуриана следует считать важнейшим фактором, поэтому необходимо уделять внимание совершенствованию методов выращивания для каждого региона.
«Мы должны развивать технические процессы ведения сельского хозяйства в каждом месте, а также потенциал и знания фермеров, чтобы иметь возможность производить качественный дуриан. Качество дуриана должно быть важным.
«Поэтому все участники цепочки создания стоимости, от фермеров до государства и предприятий, должны быть осведомлены о формировании бренда дуриана в своей местности и во Вьетнаме, чтобы он мог развиваться устойчиво», - сказал профессор, доктор Тран Ван Хау.
По словам сельскохозяйственного эксперта Нгуен Тхи Тхань Тхук, Вьетнам до сих пор не издал специального указа, регулирующего разработку кодов зон выращивания культур, что приводит к трудностям, путанице, зависимости и даже потерям при переговорах о сотрудничестве с партнерами при экспорте.
Г-жа Тук также добавила: «Мы надеемся и просим Министерство сельского хозяйства и развития села и Департаменты предоставить руководство по кодам зон выращивания во Вьетнаме. Когда мы подтвердим и получим научные доказательства таких кодов зон выращивания, мы представим их миру и потребуем международного признания. Мы должны быть хозяевами, а не подвергаться навязыванию или копированию и вставке из других стран».
Исходя из реального положения дел с производством дуриана в данной местности, г-н Тран Ван Тханг, представитель кооператива по обслуживанию зеленого сельского хозяйства округа Кронг Пак провинции Даклак, надеется, что у правительства будет долгосрочная стратегия развития отрасли по выращиванию дуриана, а также своевременные решения.
«Ресурсы очень ограничены с точки зрения финансов, технических навыков, человеческих ресурсов... поэтому мы очень надеемся, что власти и департаменты смогут нас поддержать. Если мы сможем оказать финансовую поддержку, это было бы здорово, или если мы сможем поддержать науку и технологии и дать рекомендации о том, как наилучшим образом обеспечить минимальную стоимость и улучшить качество продукции для долгосрочной стабильности, тогда мы сможем удовлетворить рынок страны-импортера», - выразил г-н Тханг.
На семинаре большое внимание было уделено применению науки и технологий в создании устойчивой экосистемы дуриана, в частности применению искусственного интеллекта (ИИ) и Интернета вещей (IoT) для повышения эффективности выращивания дуриана.
Источник: https://vov.vn/kinh-te/xay-dung-va-phat-trien-he-sinh-thai-sau-rieng-ben-vung-post1118250.vov
Комментарий (0)