Дуриан отбирается для экспорта в корпорации Chanh Thu Fruit Import-Export Corporation, провинция Бенче .
Множество возможностей и преимуществ
Вьетнам имеет площадь 1,2 млн га фруктовых деревьев, с производительностью более 12 млн тонн фруктов/год. Общий экспортный оборот фруктов и овощей в 2024 году достигнет 7,148 млрд долларов США, увеличившись на 28% по сравнению с 2023 годом. Экспортный оборот фруктов и овощей за первые 5 месяцев 2025 года достигнет 2,3 млрд долларов США, снизившись на 13,5% по сравнению с тем же периодом 2024 года. Вьетнамские фрукты и овощи в настоящее время присутствуют на более чем 80 рынках по всему миру . Китай является крупнейшим экспортным рынком фруктов и овощей Вьетнама, на долю которого приходится 65-70% от общего экспортного оборота фруктов и овощей Вьетнама в период до 2025 года. Соединенные Штаты являются вторым по величине рынком для вьетнамских фруктов и овощей, при этом экспортный оборот значительно вырос в последние годы. Основная продукция: кокос, дуриан, питайя, манго, лонган, личи, рамбутан... Кроме того, рынки, на которых отдают предпочтение вьетнамским фруктам, включают Корею, ЕС...
Г-н Данг Фук Нгуен, генеральный секретарь Ассоциации фруктов и овощей Вьетнама, сказал: «Многие предприятия и кооперативы активно инвестируют в производственные технологии, применяя такие стандарты, как Global GAP и VietGAP, чтобы улучшить качество продукции и конкурентоспособность вьетнамских фруктов. Кроме того, Вьетнам подписал 17 соглашений о свободной торговле нового поколения, что создает большие возможности для доступа к потенциальным рынкам, при этом тарифные льготы иногда достигают 0%. Содействие глубокой и тонкой переработке помогает повысить стоимость продукции, диверсифицировать экспортные позиции (соки, сушеные и замороженные фрукты и т. д.) и снизить давление на зависимость от свежих фруктов».
В настоящее время Япония является третьим по величине рынком экспорта сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции Вьетнама, на ее долю приходится почти 7% оборота экспорта сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции, который в 2024 году достигнет более 4 млрд долларов США. Средние темпы роста составляют более 6% в год за последние 10 лет. «В 2024 году объем импорта риса из Вьетнама в Японию увеличится почти в 10 раз по сравнению с 2023 годом, а всего за первые 5 месяцев 2025 года импортный рис превысит общий объем импорта за весь 2024 год. Свежие фрукты, такие как личи, манго, драконий фрукт и лонган, получили поддержку и одобрение потребителей в Японии. В этом году в сезоне личи вьетнамское предприятие экспортировало более 100 тонн свежих личи с начала сезона, и, как ожидается, к концу сезона этот показатель достигнет 200 тонн. AEON и другие высококлассные супермаркеты также активно импортируют вьетнамские товары. Свежие личи продаются в розничных сетях и на онлайн-платформах, таких как социальные сети, Amazon...» - сообщил г-н Та Дук Минь, советник Вьетнамского торгового представительства в Японии.
Краткосрочные и долгосрочные решения
Несмотря на множество обнадеживающих результатов, в условиях потенциально нестабильной мировой экономики , растущего протекционизма и все более строгих нетарифных барьеров сельскохозяйственный сектор Вьетнама, особенно высокосезонная продукция (личи, лонган, манго, рамбутан, питайя, дуриан и т. д.), находится под большим давлением, чтобы сохранить заказы, сохранить долю рынка и повысить конкурентоспособность на международном рынке. Основные рынки импорта вьетнамской сельскохозяйственной продукции постоянно ужесточают технические стандарты, окружающую среду, прослеживаемость и условия труда, наряду с все более жесткой торговой конкуренцией, в результате чего отечественные предприятия сталкиваются со многими трудностями. Внутри страны производство по-прежнему в основном мелкомасштабное, не имеет связей в цепочке создания стоимости и отсталых технологий сохранения и переработки; сезонные характеристики усиливают давление сбора урожая, транспортировки и потребления сельскохозяйственной продукции, что легко приводит к заторам и падению цен... Кроме того, послеуборочные технологии и логистика все еще слабы, например, инфраструктура холодильного хранения и холодной транспортировки недостаточно развита для охвата всех этапов, логистические расходы по-прежнему высоки, что влияет на качество свежих продуктов и конкурентоспособность...
Чтобы преодолеть трудности и способствовать устойчивому экспорту фруктов и овощей, многие эксперты считают, что Вьетнаму необходимо понять тенденции и потребительские вкусы местных жителей. По словам г-на Та Дук Миня, японцы ценят прослеживаемость и строгие стандарты, 70% потребителей готовы платить больше, чтобы покупать сертифицированную продукцию. Красивая упаковка и полная информация могут увеличить потребление на 20-30%. Именно привлекательность и привлекательность упаковки помогли продукту завоевать японских потребителей. Цены в Японии стабильны, но требуют высокого качества. Вьетнамские предприятия не должны конкурировать с низкими ценами, а должны создавать ценность за счет глубокой переработки, например, сухофрукты имеют стоимость в 2-3 раза выше, чем свежие продукты; экологически чистая упаковка, 60% японцев предпочитают покупать, если упаковка является устойчивой.
Вьетнаму необходима эффективная координация между функциональными агентствами от центрального до местного уровня, бизнес-ассоциациями/отраслями и предприятиями для совместного решения текущих трудностей и содействия экспорту сезонных фруктов и овощей. По словам г-на Данг Фук Нгуена, немедленное решение заключается в рассмотрении и применении цифровых технологий, упрощении громоздких и неэффективных экспортных процедур для предприятий, чтобы быстро растаможить товары через пограничные пункты пропуска, морские порты и аэропорты; оперативной работе с пограничными пунктами пропуска для приоритизации таможенного оформления высокосезонных и скоропортящихся товаров, таких как личи, лонганы, манго, драконьи фрукты и т. д. В долгосрочной перспективе необходимо сосредоточиться на инвестировании в районы выращивания, чистые и безопасные производственные процессы с четкой прослеживаемостью; улучшении возможностей контроля остатков пестицидов и тяжелых металлов; поддержке инвестиций в разработку дополнительных технологий переработки и усовершенствованной переработки для диверсификации продукции с высокой добавленной стоимостью; инвестировании в логистику и послеуборочные технологии, такие как поддержка и инвестирование в разработку систем холодного хранения, специализированного холодного транспорта, исследования и применение передовых технологий консервации для сокращения потерь и обеспечения качества продукции.
Что касается китайского рынка, г-н Нгуен Хуу Куан, глава Вьетнамского торгового представительства в Наньнине (Китай), отметил, что китайский рынок становится все более требовательным в плане качества, гигиены и безопасности пищевых продуктов. Поэтому Вьетнаму необходимо усилить управление и надзор за сельскохозяйственной продукцией непосредственно на производственных объектах и в районах выращивания, чтобы обеспечить гигиену, безопасность и прослеживаемость пищевых продуктов. Мероприятия по содействию экспорту также должны быть сосредоточены на активном участии в специализированных сельскохозяйственных ярмарках и организации крупных мероприятий, таких как фруктовые фестивали и недели сельскохозяйственной продукции в местных распределительных и розничных системах. В частности, когда сельскохозяйственная продукция находится в сезон, предприятиям необходимо использовать морские и железнодорожные методы транспортировки подходящей продукции, чтобы избежать заторов на пограничных пунктах пропуска.
Статья и фотографии: MY THANH
Источник: https://baocantho.com.vn/tim-loi-mo-de-nong-san-viet-rong-duong-xuat-ngoai-a188089.html
Комментарий (0)