Поиск путей расширения рынка экспорта вьетнамской сельскохозяйственной продукции

Вьетнамская сельскохозяйственная продукция отличается разнообразием видов, а её качество постоянно повышается, что позволяет ей проникать на многие рынки, включая высокодоходные и требовательные мировые рынки. Однако из-за сезонных особенностей сельскохозяйственная продукция нашей страны сталкивается с множеством трудностей при сборе, транспортировке и потреблении. Это требует от предприятий использования соответствующих методов экспортной транспортировки; усиления управления и контроля качества сельскохозяйственной продукции непосредственно на месте производства; акцента на диверсификации продукции и глубокой переработке; содействия развитию бренда и развитию торговли на многих рынках...

Дуриан отбирается для экспорта в корпорации Chanh Thu Fruit Import-Export Corporation, провинция Бенче .

Множество возможностей и преимуществ

Вьетнам имеет площадь 1,2 миллиона гектаров фруктовых деревьев, с производительностью более 12 миллионов тонн фруктов / год. Общий экспортный оборот фруктов и овощей в 2024 году достигнет 7,148 млрд долларов США, увеличившись на 28% по сравнению с 2023 годом. Экспортный оборот фруктов и овощей за первые 5 месяцев 2025 года достигнет 2,3 млрд долларов США, сократившись на 13,5% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. Вьетнамские фрукты и овощи в настоящее время присутствуют на более чем 80 рынках по всему миру . Китай является крупнейшим экспортным рынком для фруктов и овощей Вьетнама, на его долю приходится 65-70% от общего экспортного оборота фруктов и овощей Вьетнама в период до 2025 года. Соединенные Штаты являются вторым по величине рынком для вьетнамских фруктов и овощей, при этом экспортный оборот значительно вырос в последние годы. Основная продукция: кокос, дуриан, питахайя, манго, лонган, личи, рамбутан... Кроме того, рынки, на которых отдают предпочтение вьетнамским фруктам, включают Корею, ЕС...

Г-н Данг Фук Нгуен, генеральный секретарь Вьетнамской ассоциации производителей фруктов и овощей, отметил: «Многие предприятия и кооперативы активно инвестируют в производственные технологии, применяя такие стандарты, как Global GAP и VietGAP, чтобы повысить качество продукции и конкурентоспособность вьетнамских фруктов. Кроме того, Вьетнам подписал 17 соглашений о свободной торговле нового поколения, что открывает широкие возможности для доступа к потенциальным рынкам, при этом тарифные льготы иногда достигают нулевых. Содействие глубокой и глубокой переработке способствует повышению стоимости продукции, диверсификации экспортных позиций (соки, сухофрукты, замороженные фрукты и т. д.) и снижению зависимости от свежих фруктов».

В настоящее время Япония является третьим по величине рынком экспорта сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции Вьетнама, обеспечивая почти 7% оборота экспорта сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции, который в 2024 году превысит 4 млрд долларов США. Средние темпы роста за последние 10 лет составляют более 6% в год. «В 2024 году объём импорта риса из Вьетнама в Японию увеличится почти в 10 раз по сравнению с 2023 годом, а всего за первые 5 месяцев 2025 года импортный рис превысит общий объём импорта за весь 2024 год. Свежие фрукты, такие как личи, манго, питахайя и лонган, пользуются популярностью и популярностью у японских потребителей. В этом году вьетнамское предприятие экспортировало более 100 тонн свежего личи с начала сезона, и ожидается, что к концу сезона этот показатель достигнет 200 тонн. AEON и другие крупные супермаркеты также активно импортируют вьетнамские товары. Свежий личи продаётся в розничных сетях и на онлайн-платформах, таких как социальные сети, Amazon...» — сообщил г-н Та Дук Минь, советник Вьетнамского торгового представительства в Японии.

Краткосрочные и долгосрочные решения

Несмотря на многочисленные обнадеживающие результаты, в условиях потенциально нестабильной мировой экономики , растущего протекционизма и всё более строгих нетарифных барьеров сельскохозяйственный сектор Вьетнама, особенно продукция высокой сезонности (личи, лонган, манго, рамбутан, питахайя, дуриан и т. д.), испытывает серьёзное давление, связанное с необходимостью поддержания заказов, сохранения доли рынка и повышения конкурентоспособности на международном рынке. Основные рынки импорта вьетнамской сельскохозяйственной продукции постоянно ужесточают технические стандарты, требования к охране окружающей среды, прослеживаемости и условиям труда, а также усиливают торговую конкуренцию, что приводит к многочисленным трудностям для отечественных предприятий. Внутри страны производство по-прежнему преимущественно мелкомасштабное, без связей в цепочке создания стоимости и отсталых технологий консервации и переработки. Сезонные факторы усиливают давление на сбор, транспортировку и потребление сельскохозяйственной продукции, что легко приводит к заторам и падению цен... Кроме того, послеуборочные технологии и логистика всё ещё слабы, например, инфраструктура холодильного хранения и транспортировки холода недостаточно развита для охвата всех этапов, логистические расходы по-прежнему высоки, что влияет на качество свежей продукции и конкурентоспособность...

Чтобы преодолеть трудности и содействовать устойчивому экспорту фруктов и овощей, многие эксперты считают, что Вьетнаму необходимо понять тенденции и потребительские вкусы местного населения. По словам г-на Та Дык Миня, японцы ценят прослеживаемость и строгие стандарты, 70% потребителей готовы платить больше за сертифицированную продукцию. Красивая упаковка и полная информация могут увеличить потребление на 20-30%. Именно привлекательность и притягательность упаковки помогли продукту завоевать японских потребителей. Цены в Японии стабильны, но требуют высокого качества. Вьетнамские предприятия не должны конкурировать низкими ценами, а должны создавать ценность за счет глубокой переработки, например, сухофрукты имеют стоимость в 2-3 раза выше, чем свежие продукты; экологичная упаковка, 60% японцев предпочитают покупать, если упаковка устойчива.

Вьетнаму необходима эффективная координация между функциональными агентствами от центрального до местного уровня, бизнес-ассоциациями/отраслями и предприятиями для совместного решения текущих проблем и содействия экспорту сезонных фруктов и овощей. По словам г-на Данг Фук Нгуена, немедленным решением является рассмотрение и применение цифровых технологий, упрощение громоздких и неэффективных процедур экспорта для предприятий, чтобы быстро растаможивать товары через пограничные переходы, морские порты и аэропорты; оперативное взаимодействие с пограничными переходами для приоритетного таможенного оформления высоко сезонных и скоропортящихся товаров, таких как личи, лонганы, манго, питахайя и т. д. В долгосрочной перспективе необходимо сосредоточиться на инвестициях в районы выращивания, чистые и безопасные производственные процессы с четкой прослеживаемостью; улучшить возможности контроля остатков пестицидов и тяжелых металлов; поддержать инвестиции в разработку дополнительных технологий переработки и усовершенствованной переработки для диверсификации продукции с высокой добавленной стоимостью; Инвестировать в логистику и послеуборочные технологии, такие как поддержка и инвестирование в разработку систем холодильного хранения, специализированной холодильной транспортировки, исследования и применение передовых технологий консервации для снижения потерь и обеспечения качества продукции.

Говоря о китайском рынке, г-н Нгуен Хыу Куан, глава Вьетнамского торгового представительства в Наньнине (Китай), отметил, что китайский рынок предъявляет всё более высокие требования к качеству, гигиене и безопасности пищевых продуктов. Поэтому Вьетнаму необходимо усилить управление и контроль сельскохозяйственной продукции непосредственно на производственных объектах и ​​в районах выращивания, чтобы обеспечить гигиену, безопасность и прослеживаемость пищевых продуктов. Необходимо также уделять особое внимание продвижению экспорта, активно участвуя в специализированных сельскохозяйственных ярмарках и организуя крупные мероприятия, такие как фруктовые фестивали и недели сельскохозяйственной продукции, в местных распределительных и розничных сетях. В частности, в сезон сельскохозяйственной продукции предприятиям необходимо использовать морские и железнодорожные перевозки для доставки подходящей продукции, чтобы избежать заторов на пограничных пунктах пропуска.

Статья и фотографии: MY THANH

Источник: https://baocantho.com.vn/tim-loi-mo-de-nong-san-viet-rong-duong-xuat-ngoai-a188089.html